🍜 山形ラーメン

水もお茶も清潔なコップに
あの価格でもちゃんと
個別に丁寧に注いでくれるのも嬉しい。
水や衛生面にもこだわってる証拠だ

山形にない店の話はどうでもいい

>>942
元々が高かった店は得だよね安かった店は
イメージダウンになる。価格の自由化でいい
んだよね自分のスタイルでさ。ここも500円台
から700円台になったろイメージダウンだよ。
桜田の店も同じ、他の店もある。老舗店や
ラーメン四天王なんか未だに600円だよね

それは皆んなガッカリだろうね
同じ物が200円以上上がったからね

飲み屋街のラーメン屋なんか
600円を一気に800円に値上げ
200円も値上げした。更に今年
しれーっと1000円だったよ
調子に乗ってまた200円値上げだよ
三年間でたった20円の値上げしか
しない店と400円も値上げした店って
前回は我慢したが今回は二度と行かない
と決めたよ酷すぎる

飲み屋んとこ？七日町、駅前、小姓町、花小路
市内ならこの辺だけどまだ900円くらいでは？
1000円超えた？

ラーメン屋で燻って酒を飲んでる奴(笑)

別にいいだろお前！ハンバーグ屋でビール飲んでるのもいるぞ！昔はビールと沢庵で晩酌して〆にラーメンが昭和のスタイル

作業着来るの？

さすがにかつやは来ないね
家族や女子ひとりもいるから

>>958
ラーメン売りもハンバーグ屋も0時までだから近所の人は飲んで帰るんだろ？飲み屋に行く余裕ないのかね

あるわけないだろ❗今日の１日の仕事
終わりのご褒美がB級グルメのラーメン🍜
だぞ！昼時や時間の無い時に食うもんだろ？
夜にラーメンとかそういう所得の人間だけだよ
俺は夜は和食だなケアも考えてな

お前は自宅でカップラーメンだからな

疲れた体を癒やす御褒美ですか
家で風呂入ってグダグダが一番
塩分と脂質の多い物は食べないな
医療機関がボロ儲けするだけだよ
仕事には万全の体制で迎いたいので

辛味噌ラーメンは検索するとここと
鬼がらし、だるまや、め組、寅真の
５箇所を食べ歩きすればいいですか？
山形市内です

その５店を比べてみて下さい
全然違いますからクオリティと
販売価格も比べてみて下さい。
通の人は成分表も出来るだけ
わかるだけ検索してください
中年の方は特にね。カロリーも。

ラーメンジジイ低賃金で発狂

ご褒美がラーメンって終わっているな

>>966
糖尿病ジジイはカロリーがきになるんだw

ひまわりで味噌ラーメン食いなさいw

>>966
サンコーラーメン食っとけ

>>967
>>968
>>969
>>970
大連投　

>>965
今ではどこにでもありますから約60年前に
南陽の店から発祥して今に至るのでどこで
食べても美味しいですよ

>>972
そうなんだね🤔
確かに、
受動喫煙でタバコアレルギーの方や、揮発性物質、ホコリ、汚れに対してアレルギーの方が世の中にはたくさんいる。お店がいくら清潔に保っても店先の車内で喫煙したり、不衛生な作業着のまま飲食店に入ってくるバカな輩がいるからね

国産肩ロース180円　外国産110円
外国産は〜140円くらいまで上がる
時もある。コスト高いですね豚カツ
になるまでの仕込みと手間を考えると
安くても200円〜250円くらいですね
卵、玉ねぎ、三つ葉やセリなど店に
よって違いますが名店でも350円程
コストがかかるみたいです。

オマエの原価に手間はないだろバカジジイ

かつやの原価率34パーセント
わかったかバカジジイ

>>975
GWもおつかれさん

>>975
>>976
自問自答して楽しいんだキモッ

>>975
48％

都内でも行列のかつやはうまい
１００円クーポンも原価計算に入れてくれ〜

ちなみに、
肉メシ岡本っていう都内で３店舗の
煮込み丼っていうのかな？
あれもかつやさん
（株）アークランド

肉メシ岡本は、
元々都内に有名な煮込み丼の名店があって。そこの店主が高齢で辞めるとなった。そこでかつやの社長が直談判してレシピを受け継いでやってるんだよな。よかったら検索してみてな👍

ごめん。
肉メシ岡もと。
本家は茅場町にあった肉メシ岡本なんだけど。
かつやの社長さんが残したいって原価無視で始めたのが肉めし岡もと。おれはかつやのかつ丼の方が好き笑

岡本利権

かつやの社長は
お水やお茶にもこだわっていて、
セルフサービスは絶対しない。
飲食店にとって商品以前の問題であり
衛生管理の基本だと言っている。

給水機のノズルはカビだらけ
カビを注いでるようなもの
エアコンも冷房使う前にクリーニングを！
検索すれば真実がわかる
使ってない半年分のカビを吸ってるようなもん

確かに。あと一番目につくのが換気扇
ホール　厨房　トイレの換気扇を見て
みて見えるならな杜撰な店か清潔な店か
わかるから。あんなの洗わなくても掃除機で
マメに吸ってたらホコリは付かないよ。
厨房だけベタベタなら台所洗剤(中性洗剤)に
漬けとけばきれいになるよ漂白してもOK
私は必ず見ますね週イチもやってない店は
厨房やばいよ今から暑くなるし営業停止に
ならないように綺麗に掃除してね某店へ。

換気扇や空調設備が効いてないと密室になりエアゾール感染になるよ５類になったとはいえ今までにない痛みを感じたから進化してるかもよ。風邪でもインフルでもCoronaでも同じです病気の方は来ないで下さい迷惑だし咳なんかされるとお客様が来なくなってしまうので

虫も出てきたよカメムシ𓆉とハエ🪰４日間暑かったから成虫になったね。そのうち嫌な蚊🦟も増えるでしょう嫌な季節ですね💦

嫌なら行くな

>>986
トイレの換気扇でわかるよね
店主の食に対する姿勢＆心
これは間違いなくそう。

>>990
皆んな使うものだからね常に綺麗にしてほしい

>>989
早くスレ立てて

目玉商品を無くしてサービスも何もない店になったらテンションだだ下がり

🎤そこーに行けば〜ラーメン550円〜
カツ丼は600円〜があ～るよー。だったのに
今は目玉商品が770円になっちまったぁ
どちらかと言えば高め全国平均より高め

魅力なくなったね残念です。220円も値上げだと
同じ物だぜ何か引くわ〜

貧乏人

今まで安すぎる価格だったんだよ
桜田の店もそれくらい上がってるぜ

>>994
酔っ払って書き込んだろ？

このスレは続くのか

おしまい