👨‍🍳 料理・レシピ

>>500
バカジャネーノ

>>496
バター入れたから甘みが増える訳じゃない
バター入れたくないならオリーブオイルでもサラダ油でもいいけど
バター入れなくたってルーに油入ってるし
辛口バカなら辛口のルー使えばいい
おまえの好みなんか知らんわ

うんことカレーは見た目いっしょ

放りたてが美味い！ 冷めるとマズイし

翌日は固まって とても食べる気がしない

つまり炊きたてのごはんに放りたてをかけて 食べきり

どう？

>>501
リオネジャネイロ？

>>504
レトルトでいいじゃん

おまえが食え

>>502
意味ないって事はない
玉ねぎ入れる事で全体の甘みが増える
ただ、飴色になるまで炒める必要はないかもしれない
そこまでするのは結構面倒
適当な時間でラップでチンしてからバターで炒めるだけで充分甘みがでるよ

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
甘味言い出したのお前なんだが？(笑)

>>508
バターのコクと甘み言ってるのはおまえだろ

>>509
横レス失礼！
バターは何に使ってもコクでますよ？
むしろバターの甘味って？
ラップしてレンチンで玉ねぎの甘味とバターの甘味？説明して欲しい

そもそも玉ねぎが旨さの秘訣って書いただけで、あめ色に炒めるとも煮詰めるとも言ってないんだが
野菜のカットの仕方や大きさなんかでも、食感や食べ応えが全然違うって事には気付き始めたかな

>>510
ラップでチンしてからバターで炒めるだけで充分甘みがでるよ、と言ったのでバターで>>496が勝手にバターの甘みとかぬかしたんだろ
バターに甘みなどないから

玉ねぎ必要ない奴はたいして美味くないカレーで満足してればいいと思う

それってCoCo壱のカレー？

>>512
バターの塩味が甘味に感じるから甘味と言ったんじゃねーの？知らんけど

バターは甘いよ

飲み物です

>>512
まあまあそんなに怒んなって！
大体にして玉葱炒めるのにバター使う時点で素人w

>>518
おめープロなんか？あー？

植物性のマーガリン＆動物性のバター
両方とも入れた方が良い

ためしてガッテンではカレールーの作りかた通りが良いとありましたが、スーパーのチラシでは玉葱を茶色まで炒めてニンニクを加えてトマトを入れて加熱してその後カレールー通りにに作るとあった。飲食店の方に聞いたら「玉葱の炒める時間が旨さに比例する」だったが面倒なんで作っていない。

>>521
そんなもん好みや ワシは肉じゃが風カレーが好きやで
肉じゃがも無水やら炒めてやらあるけどワシ流は根菜から煮るだけ こっちの方がスパイス感強いで好きやけどお前は？

>>519
数ヶ月前までカレー店経営してたからプロと言っておく。
コロナ終息したらまた店出すけどな。

>>515
知らないなら黙ってれば？
クソが

>>518>>525
どうせ客入らないカレー屋だろ
笑わせんな

>>521
結局は作り手の好みでしかないよ

>>522
いいね
作る人の個性が出るカレー好きだわ

>>525
カレー音痴の素人に想像だけで言われたくねーな。
一時的に店閉めたけど5年は貯蓄だけで生活出来る位に儲けた繁盛店な！

分かった？レンチン玉ねぎバター君(笑)

>>528
おこなの凸(´・ω・｀)

玉ねぎは具になる玉ねぎと湯に溶かして味覚になる玉ねぎの二種類を使用します。
勿論、切り方と処理法も違います。
日本のカレーは玉ねぎで大分変わる

>>528
おまえのカレーじゃ不味そう
自分で繁盛店とか言ってりゃ世話ねぇよ笑

>>530
おっ！なかなか知識のある人も居るんだね～。

>>531
それに比べてお前は素人バカ丸出しじゃねーか！
レンチン玉ねぎバター君(笑)

繁盛しなければ５年生活出来る位の貯蓄は出来ないんだがな？
レンチン玉ねぎバターで経営してみてから、そういう批判しような！(笑)
ただし！スパイスの種類と調合割合は知識がないと無理だから先ずはお勉強しような(笑)

>>533
そんなに言うなら店の名前出せば？

>>534 どちらも擁護したくないけど　>>534

この状態で　リアル店舗名アゲっとどうなる？　そこがお前の配慮がないトコだと思うよ

>>534
お前はバカとしか言い様がないな！
店舗名なんて公表するわけねーだろ(爆笑)

なら、ここでお前の住んでる住所、電話番号、実名出せんの？

どっちもどっちだから　>>407 みとけよwww

どうでもいいけど
>>536
↑こいつ気持ち悪い

>>536
あぁ、やっぱり爆サイ名物儲かった自慢かよ笑
貯蓄があるだの何とでも言える

俺が個人情報出す意味、おまえのクソ店以上にないんだけど笑

>>537
笑えたわ

ありが㌧

>>539
大人になれよ

恥ずかしいから

>>538
わかる(笑)

>>539
クソ店か繁盛店かお前には一切関係ねーし

貯蓄があるからクソ店ではなく繁盛店だって事を言っただけな！貯蓄自慢してる訳じゃねーし！
コロナが終息して客足戻ったらまた店再開するの！
かなり頭悪そうだけど理解出来てる？

しまいには店名出せば？

なら同じ土俵でお前は自身
の個人情報出せんのか？って言っただけなんだが？
お前が出来ないものを何で俺が公表する？
悔しさ全開だなオィ！(笑)

どうでもいいけど
>>543
↑こいつマジ気持ち悪い

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..　　　彡⌒ミ
.　((o(・ω・` )(ｏ))　仲良く使ってね。
　　　/ 　　　/
　　　し―-Ｊ
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　　　　 　　　　　　　♪
　　　彡⌒ミ
　((ｏ(´・ω・)o))　　楽しく使ってね。
　　　 ヽ　　 ヽ ♪
　　　　し―-Ｊ

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..　　　彡⌒ミ
.　((o(・ω・` )(ｏ))　仲悪く使ってね。
　　　/ 　　　/
　　　し―-Ｊ
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　　　　 　　　　　　　♪
　　　彡⌒ミ
　((ｏ(´・ω・)o))　　醜く使ってね。
　　　 ヽ　　 ヽ ♪
　　　　し―-Ｊ

>>543
客足戻ったら店再開？
店開けなけりゃ客は戻らねぇよ

店の名前も出せないなら店やってただの言うな
悔しいんじゃなくておまえがハッタリ君なだけ笑

どうでもいいけど
>>539
↑こいつ子供みたい

どうでもいいけど
>>547
↑こいつ世間知らず&お金貯めれない人&仕事のスキル低い人

どうでもいいバカ