フライと天ぷら

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NO.6897818 2018/08/29 23:22

フライと天ぷら

#1 2018/08/30 00:02: フライは釣りの仕掛針天ぷらは全く釣果ゼロ; [匿名さん]
#2 2018/08/30 06:14: ん？; [匿名さん]
#3 2018/08/30 19:42: ちくわはどっちで？; [匿名さん]
#4 2018/08/30 20:17: 天ぷら; [匿名さん]
#5 2018/08/30 21:05: フライにしてパンにはさむ; [匿名さん]
#6 2018/08/31 16:22: 海老は？; [匿名さん]
#7 2018/08/31 16:23: 海老はどっち？; [匿名さん]
#8 2018/08/31 17:42: 蕎麦や饂飩に乗せるなら天ぷら; [匿名さん]
#9 2018/08/31 18:56: 竹輪も海老も魚釣りの餌; [匿名さん]
#10 2018/08/31 21:21: >>7
天ぷらと言えば玉ねぎ; [匿名さん]
#11 2018/09/01 06:54: フライ・ミー・トウ・・

ジ・アルフィー

どう？; [匿名さん]
#12 2018/09/01 07:56: かき揚げのフライは無いのだろう？
新商品＝かき揚げフライ; [匿名さん]
#13 2018/09/02 06:29: >>12
それをコロッケって言うんだよ; [匿名さん]
#14 2018/09/02 12:03: >>12
かき揚げをフライにするバカはおまえだけ; [匿名さん]
#15 2018/09/02 14:14: >>14
井の中の蛙; [匿名さん]
#16 2018/09/03 19:26: かき揚げのフライを
いわゆるコロッケという; [匿名さん]
#17 2018/09/03 21:10: >>15-16
バカ丸出し; [匿名さん]
#18 2018/09/03 21:42: >>12
マジな回答をします
発想は良いと思いますよ、あっても不思議じゃない
問題はフライを仕込む工程が、かき揚げには向かないって事ですね
かき揚げ自体、切った玉ねぎ、小エビなどバラバラな状態を溶いた天ぷら粉に入れて、お玉で掬って油の中に崩れないように入れて揚げる
パン粉をつける工程が難しい
仮にパン粉を着けやすいように溶いた天ぷら粉の水加減を減らして固くしてパン粉を着けて揚げたとする………
切った玉ねぎ、小エビなどの隙間に入った天ぷら粉が固めだと中々火が通らない
火が通るまであげたら衣の周りは焦げる
ならばと、本体にブツブツ箸で刺して穴を開けたら、火の通りは良いが素材の旨味が逃げる
結局、出来上がりは、かき揚げとはほど遠くなります
素材の本体がひとつならパン粉を着ける工程が楽だけど、バラバラの材料にパン粉をつけるのは難しい
そういう事
まぁやれば分かります; [匿名さん]
#19 2018/09/03 22:03: >>18
違うな; [匿名さん]
#20 2018/09/04 02:44: パン粉を付ける前に凍らせたらできそうじゃない？だめかな; [匿名さん]
#21 2018/09/14 00:08: かき揚げ最高ね; [匿名さん]
#22 2018/09/15 07:02: なすび; [匿名さん]
#23 2018/09/18 19:27: 天ぷらとフライの王様は

ホタテ; [匿名さん]
#24 2018/09/18 19:43: インゲンの天ぷら最高; [匿名さん]
#25 2018/09/18 20:53: >>23
海老; [匿名さん]
#26 2018/09/18 21:55: >>25
ホタテは王様

エビは侍従; [匿名さん]
#27 2018/09/18 22:30: フライは，エビ，ホタテ，カキと海産物が人気。
天ぷらは，けっこう何でもあり。; [匿名さん]
#28 2018/09/20 02:52: 彼岸の天ぷらは不幸; [匿名さん]
#29 2018/09/20 16:52: >>27
一番はごぼうだね; [匿名さん]
#30 2018/09/20 19:29: >>29
牛蒡天ぷら旨いね〜; [匿名さん]
#31 2018/09/20 21:34: >>30
ごぼうはふらいだよ; [匿名さん]
#32 2018/09/22 14:05: 福岡名物・・

牛蒡天うどん

ぎゅうぼうてんじゃないよ; [匿名さん]
#33 2018/09/22 19:13: 揚げた、はんぺんも天ぷらって言うようちの地区は; [匿名さん]
#34 2018/09/22 20:03: フライド天ぷらなら何でも美味い。; [匿名さん]
#35 2018/09/23 06:30: フライと天ぷらって一緒でしょ

ニュアンスの違い; [匿名さん]
#36 2018/09/23 07:16: >>35
日本人？; [匿名さん]
#37 2018/09/24 06:35: どちらか一つと言われれば

エビフライ; [匿名さん]
#38 2018/09/24 07:31: ワシ海老なら海老天; [匿名さん]
#39 2018/09/24 13:37: えびはグラタンでしょ; [匿名さん]
#40 2018/09/24 14:14: >>0
同じな訳ねぇだろ; [匿名さん]
#41 2018/09/24 17:27: >>39
スレチイネヤ; [匿名さん]
#42 2018/09/26 09:36: 天婦羅＝高級
フライ=庶民的; [匿名さん]
#43 2018/09/26 20:42: >>40
分からない奴; [匿名さん]
#44 2018/09/26 21:44: >>43
バ〜カ！; [匿名さん]
#45 2018/09/26 22:33: 埼玉の一部ではフライってお好み焼きみたいなやつを指してるよ。; [匿名さん]
#46 2018/11/24 05:29: えびはフライ; [匿名さん]
#47 2018/11/25 16:30: 天ぷらとフライ全然ちゃうやん; [匿名さん]
#48 2018/11/25 16:38: >>47
同じ; [匿名さん]

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