⛰️ 岐阜雑談総合

そもそも日記が理解できん。

皆さん こんにちは(^-^)！ご苦労様ですm(_ _)m！

何か… 暑いのか 寒いのか 分からない(^^;)。

>>149
相手の態度見てコロコロ変わりやがって 情け無い男やのー

>>147
まさしくブーメランwww

自己紹介 乙

>>152
りーちゃん
今晩は＆お疲れ様です。

トマト＆モッツァレラサラダ

材料(二人分)
トマト…１個。
モッツァレラチーズ…２分の１個。
レタス…３枚。
ルッコラ…20g。

フレンチドレッシング…大さじ２。


作り方
１、トマトは、ヘタを取り乱切りに切ります。モッツァレラチーズは、ひと口大にちぎります。ルッコラは、３cmに切り、レタスは、ひと口大にちぎります。

２、器に、トマト、モッツァレラチーズ、ルッコラ、レタスを盛り合わせ、フレンチドレッシングをまわしかければ出来上がりです。


レストランとかにもあるサラダで、美味しいですよ。

今日もお疲れ様でした❗１週間長かったなあ…。
美味しいもの食べたい…

アジの開き＆キャベツサラダ

材料(二人分)
アジの開き…１枚。
キャベツ…２枚。
塩…少々。
白ごま…少々。

調味料
生姜のすりおろし…１かけ分。
ノンオイルドレッシング…大さじ１。


作り方
１、アジの開きは、焼いて身を大きくほぐします。キャベツは、短冊切りにして塩と混ぜてしばらくおき、しんなりさせてから水気を絞ります。

２、ボウルに、調味料の材料を入れ、混ぜ合わせ、アジの開き、キャベツを加えてあえます。器に盛り、白ごまをふれば出来上がりです。


シンプルで美味しい一品サラダです。

かおるちゃん チェリーさん こんばんは☆お疲れ様でしたm(_ _)m！

>>157
かおるちゃん
今晩は＆お疲れ様です。

ゆっくり休んで下さいね(^_-)

温かいココアどうぞ(*^.^*)

今から載せるサラダレシピ、かおるちゃん食べれるかな？(笑)

アボカドポテトサラダ

材料(二人分)
ジャガイモ…２個。
アボカド…２分の１個。
レタス…２枚。

調味料
マヨネーズ…大さじ４。
プレーンヨーグルト…大さじ１。
塩…少々。
黒胡椒…少々。


作り方
１、ジャガイモは、ゆでて皮をむき、粗くつぶします。アボカドは、ひと口大に切ります。

２、ボウルに、調味料の材料を入れ、ジャガイモ、アボカドを加え、よく混ぜ合わせます。器にレタスを敷き、アボカドポテトをのせたら出来上がりです。



プレーンヨーグルトを加えてあっさりした味わいです。

>>159
既にのどごしを片手に見てるのかな？(笑)

>>162 何か…見抜かれてる(^^;)？ 当たり〜(･∀･)☆！

>>163
当たり前じゃん(笑)
毎日だもんね(笑)(笑)(笑)

>>163
もしかして…のどごしのつまみは、爆ｻｲだったりしてぇ〜(笑)

かも(笑)？ レシピ 書いてたし(^-^)！

>>166
レシピ書いてたんだぁ〜最近亜希ちゃん見掛けなくなったけど元気してるのかな？

昨日 雑談で見たかな(^^;)？ 仕事 忙しいのかもね？

アボカドカップサラダ

材料(二人分)
アボカド…１個。
プチトマト…３個。
ゆでたえび…３尾。
レタス…１枚。

調味料
マヨネーズ…大さじ1.5。砂糖…小さじ３分の１。
牛乳…小さじ１。
塩…少々。
黒胡椒…少々。


作り方
１、アボカドは縦半分に切って、種を取り、大きめのスプーンで実をくりぬき、食べやすい大きさに切ります。アボカドの皮は器に使いうので捨てないで下さい。

２、プチトマトは半分に切り、ゆでえびは、殻をむき、長さ２cmに切ります。ボウルに、調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、アボカドを入れて混ぜ、トマト、ゆでえびを加えてざっくりと混ぜます。

３、アボカドの皮にレタスを敷き、具材をのせたら出来上がりです。



まろやかで美味しいです。

>>167
普通にドン引きやろ

>>168
忙しいのかぁ〜朝晩寒いから体調大丈夫かなぁ〜って思ってね(^-^;)

今日の料理レシピは終わりです(^_-)

明日また料理レシピ載せます(^O^)

>>170
ドン引きかぁ〜嫌われちゃったかもね(^-^;)

>>173
最初から嫌われてるよ(゜∀゜)
流石、妄想界のマイクタイソン（笑）

>>174
最初からかぁ〜

>>175
女日照り代表

嘘つきの見栄っ張りだしね

主も相当ヤバイがりーちゃんってのはもっとヤバイ。自分がおかしいって言う自覚がまるでない。可哀想な子供作らないように。

>>178
時すでに遅し

もう おりますよ

おはようございます。

目が覚めて寝れない(笑)

キャベツオムレツ＆デミソースがけぇ〜

材料(二人分)
キャベツ…200g。
ベーコン…４枚。
卵…３個。
バター…10g。

調味料１
牛乳…大さじ１。
塩…少々。
胡椒…少々。


調味料２
デミグラスソース(缶詰)…50ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
顆粒コンソメの素…少々。
トマトケチャッブ…大さじ２。
水…大さじ２。


作り方
１、キャベツは千切りに切り、ベーコンは幅５mmに切ります。

２、フライパンを熱し、ベーコンを中火で炒め、千切りキャベツを加えて炒め合わせ、いったん取り出します。

３、ボウルに卵を入れほぐし、調味料１を加えて、よく混ぜ合わせます。

４、フライパンにバターを熱し、卵を半量流し込んで、箸などで混ぜ、半熟状態になったら、炒めたベーコンとキャベツを半量のせて折りたたむ様に、オムレツを作って器に盛り、もう一人分も同様に作ります。

５、小さめの鍋に、調味料２の材料を入れ、煮つめ、オムレツの上にかければ出来上がりです。



たっぷりキャベツで、ヘルシーながら食べごたえのある美味しい一品です。

レタス＆ツナのオイスター炒め

材料(二人分)
レタス…２分の１個。
ツナ(缶詰)…80g。
サラダ油…大さじ２分の１。

調味料
オイスターソース…大さじ２分の１。
酒…小さじ１。
塩…少々。
胡椒…少々。


作り方
１、レタスは水洗いをして、食べやすい大きさにちぎり、水気をきります。

２、フライパンにサラダ油を熱し、レタス、缶汁をきったツナを入れ、強火でサッと炒め、調味料２の材料を加えて炒め合わせます。器に盛りつければ出来上がりです。



レタスは炒めても美味しくシンプルな一品です。

丸ごと玉葱ベーコン巻き煮

材料(二人分)
玉葱…２個。
ベーコン…４枚。
水溶き片栗粉…大さじ２。
パセリのみじん切り…小さじ２。

調味料
コンソメスープ…500ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
ローリエ…１枚。
塩…少々。
胡椒…少々。


作り方
１、皮をむいた玉葱に、ベーコンを２枚ずつ巻き、つま楊枝でとめます。

２、鍋に、調味料の材料を入れ、煮立たせ、玉葱を入れて蓋をして、中火で２０分〜３０分煮込みます。

３、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。器に盛り付け、パセリをふれば出来上がりです。


玉葱のまろやかな甘みが美味しい一品です。

生椎茸＆とろ〜りチーズ焼き

材料(一人分)
生椎茸…４枚。
カマンベールチーズ…40g。
粉チーズ…大さじ１。
醤油…少々。


作り方
１、生椎茸は軸を取り、かさの内側に、４等分に切ったカマンベールチーズと粉チーズをのせます。

２、オーブントースターにアルミホイルを敷き、生椎茸チーズを並べ、４分〜５分焼き、器に盛って醤油をかければ出来上がりです。



生椎茸とチーズの相性が抜群で激うまな一品。お酒のつまみや、おやつがわりにどうぞ。

アボカド＆かじきのポン酢バター炒め

材料(二人分)
アボカド…１個。
かじき…１切れ。
レモン汁…小さじ２。
塩…少々。
胡椒…少々。
小麦粉…適量。
サラダ油…大さじ１。

調味料
ポン酢しょうゆ…大さじ１。
バター…10g。


作り方
１、アボカドは種を取り除き、皮をむいて横１cm厚さに切ってレモン汁をふります。

２、かじきは1.5cm厚さに切り、塩、胡椒をふって小麦粉を薄くまぶします。

３、フライパンにサラダ油を中火で熱し、かじきを入れて、両面に焼き色をつけます。アボカドを加えてサッと炒め合わせ、調味料の材料を加えて味をからめます。器に盛り付ければ出来上がりです。



淡白な魚は、アボカドとよく合いますよ。美味しい一品です。

おはようございます😊昨日は９時には寝てたかな❓❗丸ごと玉ねぎレシピ美味しそう。早速作ってみるね😊

>>186
かおるちゃん
おはようございます(^_-)
早速かねぇ〜美味しいけど、大量に作らない様にね(笑)

今日はおねえちゃんと2人だからちょうど良いかも😘

おはよう！夜勤上がり。チェリーさん俺は玉ねぎ大好き！かおるちゃんおはよう！

>>189
達也さん
おはようございます。

お久しぶりです(^_-)
仕事お疲れ様です。

夜勤なら、メチャクチャ寒かったんじゃあ？
風邪引かないで下さいね。

>>188
お姉ちゃんなら安心しました(^-^;)

前にあったから心配したよ(笑)

>>191
でも、、おねえちゃん昨日白味噌ポタージュ作ってたよ(笑)飲みたかったんだって😓あれほど先週参ってたのにね😓病み付きになっちゃったのかな⁈
達也さんお久しぶりです。
玉ねぎは私も大好きだよ。毎日酢漬けの玉ねぎ食べてるよ😊ダイエットにいいからと初めて10年以上毎夜食べてるよ。

>>192
えっ？お姉ちゃんが白味噌ポタージュハマっちゃったの？(^-^;)
かおるちゃん、朝早いねぇ〜今日休みでしょ？

簡単に作れるポタージュレシピ

人参ポタージュ

材料(二人分)
人参…1.5本。
玉葱…４分の１個。
バター…10g。
塩…小さじ３分の１。
水…250ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
胡椒…少々。
パセリのみじん切り…少々。

調味料
牛乳…70ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
生クリーム…70ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。


作り方
１、人参、玉葱は薄切りに切ります。

２、鍋にバターを溶かして、人参、玉葱を入れて炒め、塩を加えてさらに炒めます。水を加えて蓋をし、中火で具材がやわらかくなるまで煮ます。

３、粗熱を取ってミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんします。

４、鍋にミキサーの具をザルでこしながら戻し入れ、調味料の材料を加えて中火にかけ、煮立つ直前に、胡椒で調味して火をとめます。器に盛り付け、パセリをのせたら出来上がりです。



人参の甘みがたっぷりで低カロリーで美味しいポタージュです。

薩摩芋ポタージュ

材料(二人分)
薩摩芋…１本。
玉葱…４分の１個。
バター…10g。
塩…小さじ３分の１。
水…250ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
胡椒…少々。

調味料
牛乳…70ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
生クリーム…70ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。

作り方
１、薩摩芋は、皮をむいて厚さ１cmの半月切りに切り、玉葱は、薄切りに切ります。

２、鍋にバターを溶かして、薩摩芋、玉葱を炒め、塩を加えてさらに炒めます。水を加えて蓋をし、中火で具材がやわらかくなるまで煮ます。

３、あら熱を取った薩摩芋をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんします。

４、鍋にミキサーの薩摩芋をザルでこしながら戻し入れ、調味料の材料を加えて中火にかけ、煮立つ直前に胡椒で調味して火をとめます。器に盛り付ければ出来上がりです。



甘くてなめらかな舌ざわりで美味しいポタージュです。

かぼちゃポタージュ

材料(二人分)
かぼちゃ…300g。
玉葱…４分の１個。
バター…10g。
塩…小さじ３分の１。
水…250ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
胡椒…少々。

調味料
牛乳…70ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。
生クリーム…70ﾐﾘﾘｯﾄﾙ。


作り方
１、かぼちゃは、皮をむいて薄切りに切り、玉葱は、薄切りに切ります。

２、鍋にバターを溶かして、かぼちゃ、玉葱を入れ炒め、塩を加えてさらに炒めます。水を加えて蓋をし、中火で具材がやわらかくなるまで煮ます。

３、あら熱を取ったかぼちゃをミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんします。

４、鍋にミキサーのかぼちゃをザルでこしながら戻し入れ、調味料の材料を加えて中火にかけます。煮立つ直前に胡椒で調味して火をとめます。器に盛り付ければ出来上がりです。


クリーミーで味わい深い低カロリーで美味しいポタージュです。

>>192
ほんで効果はあったんかい？

南瓜ポタージュ
薩摩芋ポタージュ
人参ポタージュ


食材が違うだけで、作り方は一緒です(^_-)

スイーツレシピ

どら焼き

材料(６個〜７個分)
ホットケーキミックス…200g。
水…１カップ。
サラダ油…少々。

あん
ゆであずき…210g。
(市販品)
粉寒天…２g。
水…大さじ２。
塩…ひとつまみ。


作り方
１、あんを作ります。鍋に粉寒天と水を入れて溶かし、ゆであずき、塩を入れ、混ぜて火にかけます。沸騰したら弱火にし、混ぜながら約30秒間煮ます。鍋底を水で冷やして粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。

２、どら焼きの生地を作ります。ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜます。

３、フライパンを熱し、サラダ油を薄く敷いて余分な油はふきとります。直径８cm〜９cmの円形に広げた生地をいくつか流し、蓋をして弱火で焼き、焼き色がついたら裏返し、再度蓋をして弱火で焼きます。

４、どら焼きの生地が冷めたら、あんをのせてはさめば出来上がりです。


ポイント
生地が冷めるまで、乾燥しないように固く絞った、ぬれ布巾をかけておく。


出来立ての生地にあんこは格別に美味しいですよ。おやつにどうぞ(^_-)

もうこんな時間やん(^-^;)
今日は買い物の嵐…作業着や仕事の道具、バローでミルク食パンとバター食パン、マーサのジャンプ精肉店でお肉買いに行かなくては…(^-^;)

愛車で行ってきま〜す。愛車は自転車で〜す(笑)


では、またねぇ〜