⛰️ 岐阜雑談総合

トマトのひき肉焼き

材料(四人分)
合い挽き肉…300g。
トマト…４個。
玉葱…２分の１個。
小麦粉…少量。

調味料
酒…大さじ１。
塩…小さじ２分の１。
胡椒…少量。


作り方
１、玉葱はみじん切りにします。

２、ボウルに合い挽き肉、玉葱、調味料の材料を入れ、手でよく混ぜて８等分にします。

３、トマトはヘタをくりぬいて横半分に切り、切り口の反対側を少し切り落として安定をよくします。

４、トマトに小麦粉を軽くふり、ボウルの具を薄くのばしてのせます。ナイフで表面を格子状にならし、オーブントースターで７分〜８分焼けば出来上がりです。



安くて手軽にできて、美味しい一品。焼く前に、合い挽き肉の上にとろけるチーズをのせても美味しいですよ(^_-)

鶏そぼろ

材料(作りやすい分量)
鶏ひき肉…700g。

調味料
味噌…70g。
砂糖…30g。
酒…大さじ２。
生姜のすりおろし…１かけ分。


作り方
１、火にかける前にのフライパンに、鶏ひき肉、調味料の材料を入れ、箸で鶏ひき肉や味噌をほぐすように全体を、よく混ぜ合わせます。

２、フライパンを火にかけ、さらによくかき混ぜながら、鶏ひき肉に火が通ってポロポロになるまで炒めて、保存容器に入れたら出来上がりです。

保存期間
冷蔵庫で約７日。


保存ができて、色んな料理に使えて便利です。

蒸し鶏

材料(作りやすい分量)
鶏胸肉…２枚。
塩…小さじ３分の１。
酒…大さじ１。


作り方
１、鶏胸肉にフォークをところどころ刺し、調味料がよくなじむようにします。

２、耐熱容器に鶏胸肉を並べて入れ、塩、酒を全体にふり、ラップをかけ電子レンジで約６分加熱して中まで火を通せば出来上がりです。


冷ましてからポリ袋に入れて、冷蔵庫で４日〜５日保存可能。



蒸し鶏の使い道は豊富にあるので、手軽に料理が作れますよ。

早く答えろちぇりー

ちぇりー
三年前って何や？教えろ

豚もも＆野菜巻き

材料(四人分)
豚もも薄切り肉…12枚。
えのきだけ…１袋。
万能葱…２分の１本。
塩…少量。
胡椒…少量。
小麦粉…少量。
サラダ油…大さじ２。
酒…大さじ２。
大根おろし…１カップ。
ポン酢しょうゆ…適量。


作り方
１、えのきだけは石づきを取り、ほぐします。万能葱はえのきだけの長さに合わせて切ります。

２、豚肉をひろげて、塩、胡椒を軽くふり、小麦粉を薄くまぶします。えのきだけ、万能葱を等分にして豚肉の上にのせて芯にし、しっかりと巻きます。

３、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼きつけ、酒をふってアルコール分をとばします。蓋をして弱火で２分〜３分蒸し焼きにします。

４、器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添えれば出来上がりです。



ご飯が進むサブおかずで、美味しく頂ける一品です。

またスルーで逃げるんか(笑)

肉ばっかりやん

豚ロース＆もやし巻き

材料(四人分)
豚ロース薄切り肉…16枚。
もやし…１袋。
サラダ油…小さじ２。
あればレタス…適量。

調味料
酒…大さじ２。
砂糖…大さじ1.5。
醤油…小さじ1.5。


作り方
１、豚肉を１枚ずつひろげ、もやしを１６分の１量ずつ端にのせ、これを芯にして巻きます。これを１６個作ります。

２、小さめの器に調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

３、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き色がつくように焼きます。

４、混ぜ合わせた調味料を加えて強火で煮立て、水分をとばしながら煮からめます。器に盛り、あればレタスを食べやすくちぎって添えれば出来上がりです。



ご飯によく合う甘辛醤油の味で美味しいサブおかずです。

いるかさん
おはようございます。

挨拶も出来ないってどうなんだろう？

挨拶のみで宜しくお願い致します。

お前ごときに挨拶いらんやろ。飽きてきたから早く質問に答えろ

皆さん
おはようございます。

昨日と一緒で朝から寒い１日になりますが、風邪、体調には気をつけて下さい(^_-)

今日１日
笑顔と元気で
ファイトp(^-^)q

豚肉＆白菜キムチ炒め

材料(四人分)
豚ロース薄切り肉…300g。
白菜キムチ…300g。
ごま油…大さじ１。
醤油…小さじ１。
砂糖…小さじ１。


作り方
１、豚肉は幅３cmに切り、サッとゆでて水気をきります。白菜キムチはざく切りに切ります。

２、フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、焼き色がついたら、白菜キムチを加えて炒め合わせます。

３、醤油、砂糖の順にふり入れ、全体になじませて、器に盛り付ければ出来上がりです。



ほんの少しの砂糖が味に深みをプラスするので、ご飯が進む美味しいサブおかずです。お酒のつまみにもなりますよ。

何度も言うけどお前が俺の質問に答えれば終わる話やけどな。勝手にお前が逃げるだけ

ぶりのおろしあえ

材料(四人分)
ぶり…２切れ。
みつば…６本。

調味料
大根おろし…１カップ。
(水気をきる)
ゆずの絞り汁…大さじ２。
砂糖…小さじ２。
醤油…小さじ２。
塩…少量。


作り方
１、ぶりは焼いてほぐします。皮は食べやすく切ります。みつばは茎を幅５mmに切ります。

２、ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ぶり、みつばを加えてあえます。器に盛り付ければ出来上がりです。



みつばの風味が香るあっさりした味で美味しいサブおかずです。お酒のつまみにもなりますよ。

白菜＆ベーコンスープ

材料(四人分)
白菜…300g。
ベーコン…４枚。
サラダ油…大さじ１。
塩…小さじ３分の２。
胡椒…少量。
粉チーズ…大さじ４。
水…５カップ。


作り方
１、白菜は縦に２つに切り、横1.5cm幅に切ります。ベーコンは１cm幅に切ります。

２、鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、白菜の順にサッと炒め、水を注ぎます。煮立ったら、弱火にし、蓋をして１０分程煮ます。

３、塩、胡椒で調味し、器に盛って粉チーズをふれば出来上がりです。



低カロリーでヘルシー。コンソメ要らずの簡単なスープです。

ここで質問のお復習しとこうか
１、スレNo.教えろ(システム障害直りました)
２、俺の住み。岐阜市、各務原市、関市のいずれかに当てはまるのか？有るのか無いのかの二択
３、三年前からって何や？
４、薫、若菜の赤ハン使って何故かおるさん達を叩いたのか？←new

取り敢えずこんだけやけど早く答えろよ

>>17
いるかさん荒し行為してるね。レシピ楽しみにしてる者としてマジウザイ！ここの主はいるかさんに挨拶のみって言ってるのにね(笑)他のスレッドあるならそこでやったら？別にここで荒し行為しなくても(笑)

>>17ダッセーおっさんだな。楽しみを妨害するたわけやわ。

>>18
どう捉えようと結構。ちぇりーに早く答えるように言えば。こいつが逃げなきゃ昨日ちぇりーが建てたスレに行ってもかまわんけど

>>18
簡単レシピは本やネットで沢山載ってます。
後は自分でアレンジ出来るでしょ。
料理は幾つかの基本を知ってれば自分でアレンジするものですよ。簡単です！
間もなくここは終了かもね。

>>20
人のスレッドで荒し行為するって恥ずかしくないのですか？主は挨拶のみしか相手にしてないね。いるかさん観てて気持ち悪くなりました。主をストーカーしてるみたいで･････

>>21
私もレシピノートに書いてる者ですが、知ってます。ネットや本を観てても、此方の方が解りやすい、どんなレシピを載せてくれるのか楽しみにしてるんです。楽しみを貴方は妨害してるだけです。私から楽しみを奪わないで欲しいです。

>>18
こんな黒い人のレシピ楽しみにしてるって女性がとして恥ずかしいですよ。

>>22
私も同じ意見です。相手にされてない感があり、しつこいストーカーって思います。

>>24
他人にどう思われてもいいんです。名前出してもいいけど、出しても自演呼ばわれされて不愉快になるのは嫌ですから･････恥ずかいのは、ここで荒し行為をしてる方々です。

>>25
でしょ？ほんとしつこい男ってドン引きしちゃいます。

お得意の自演か(笑)急にこんなに湧くかよ

>>26
意見一緒ですね。私も他人にどう思われようが関係ないと思う。主の載せるレシピは簡単なので実際役にたってて助かってます。前のスレッドで匿名さんに冷蔵庫の中にある食材聞いて直ぐレシピ載せたのを観てて素晴らしいって思ったのは私だけかな？

>>28
あんたが荒らすから沸くんだろよっ！

>>29
あの食材で直ぐレシピ載せてるのは凄いと思いました。レシピは毎日チェックしてコピーしてレシピノートに書いてます。

>>30
沸騰するんか？(笑)

>>29
俺もそう思いました。いつもレシピ覗いて簡単なレシピはコピーして作ってます。美味しく食べた。あのいるかさんって本当しつこいよなーはっきり言ってストーカーだわ。男から見ても哀れだなーって思います。性格がひねくれてるかもね。

私自演なんだって〜アホなの？

俺も自演って思われてるかもな。自分以外の匿名を自演って時点可笑しなおじちゃんだな。４６にもなって嫌がらせってどうなの？女の子からしたらドン引きだな。

>>34
私も自演みたいですね。アホってより精神異常者じゃ？(笑)

今日は月一回の病院(^-^;)
今から行ってきます(^_-)
病院後はふるーつ大福買って、その帰りにバローでミルク食パン買いに…


ではまたねぇ〜

コロッケは？

>>35
初めまして＆おはようございます。

意味もなく勝手に自演と決めつけてる人多いから…

まぁ、無視するのが一番です(^_-)

>>39
始めまして。いつもレシピ有り難う御座います。無視はしてます。自分達の都合で解釈してる人と…アホなんだろうね(笑)
またレシピヨロシク。

ちぇりーが前歴作るからそれ以外に見えんな(笑)

チェリー擁護の匿名って馬鹿なの？
ウケルー

>>18
チェリー匿名で書いてもバレバレ(笑)

>>35
チェリーよりはマシだわ。私はいるかさん派よ

ではまたね〜
と言いながら直ぐにレスしてるけど何がしたいの？(笑)
証拠あるならさっさと示しているかを納得させたら良いだけだろ？
cherryboyって発言は適当だし言い訳ばかりだね

かおるのこと諦めたって言ってたくせに
他のスレでは恋に落ちたとか言ってたけど
いつまでかおるに執着するの？
ストーカーチェリーさん教えてwww

「薫」「優花」「里沙」来ないかなあ(笑)

>>47
来るわけないやん！1人何役ってやってるんだもん(笑)パスもノートに書き込んであるんじゃない。忘れないように