ラーメンの作法

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NO.7444502 2019/05/06 16:29

ラーメンの作法

#351 2019/05/15 07:01: コズミック; [匿名さん]
#352 2019/05/15 08:20: またググリは朝から弄られて発狂してんのかよ(笑)

相変わらずアホなヤロウだ(笑); [匿名さん]
#353 2019/05/15 08:21: ラーメン初心者です
最近ラーメンにハマりました
きっかけは鶏っぷさんです！今まで食べてた武生中華とは一線を画すラーメンでした; [匿名さん]
#354 2019/05/15 09:03: >>353
初めまして！
素敵なラーメンに出会え開眼されたようでおめでとうございます！
これから食べ歩きが始まると思いますが、作法を一つ一つ覚えてエレガントなラーメンライフを送ってくださいませ！; [匿名さん]
#355 2019/05/15 09:07: ググリって焼肉屋の息子にベンツを勧めて身バレしたノウタリンな！(笑笑笑); [匿名さん]
#356 2019/05/15 09:28: 何だこの削除ばかりのスレは！; [匿名さん]
#357 2019/05/15 10:17: >>356
ググリって言う石川の朝鮮系末裔で貧乏ニートやってる奴の仕業; [匿名さん]
#358 2019/05/15 11:44: >>354
普通に食べてるだけなので無作法かもしれません(^_^;); [匿名さん]
#359 2019/05/15 12:15: >>358
うむ。なんか汚くガッツいてそうだもんなアンタ; [匿名さん]
#360 2019/05/15 12:34: >>358
私はラーメン歴25年のSTOボンバーと申します
お見知りおきを。
作法かはわかりませんが麺啜りはひと啜りでいくと粋です
麺を噛み切るはギルティだと思ってます。; [匿名さん]
#361 2019/05/15 12:42: はいはい自演自演凄い凄い; [匿名さん]
#362 2019/05/15 12:44: ソビエト社会主義共和国連邦; [匿名さん]
#363 2019/05/15 12:44: ポーランド人民共和国; [匿名さん]
#364 2019/05/15 12:47: ドイツ民主共和国
ルーマニア人民共和国
チェコスロバキア社会主義共和国
ブルガリア人民共和国
ハンガリー人民共和国
ユーゴスラビア社会主義人民共和国; [匿名さん]
#365 2019/05/15 12:56: はいはいツマンナイツマンナイご苦労さん; [匿名さん]
#366 2019/05/15 13:26: >>360
元ラーナビの住人？
ラーメンなんて気楽に食べればいいだろ; [匿名さん]
#367 2019/05/15 13:44: >>366
自分ぐぅぁ爆砕荒らしのググリと申します。; [匿名さん]
#368 2019/05/15 14:04: >>366
それはそうなんだけどねぇ。
最低限の作法だけでいいからさ。覚えといてよね。
一度に箸でとる麺が多すぎると、口におさまりきらず途中で噛み切ることになるね。
先に述べた本数を目安にすると良いでしょう。基本的に、一度お箸にとった食材を器に戻すことはタブーですので、箸で取った麺は最後まで食べきってよね。; [匿名さん]
#369 2019/05/15 14:05: 麺線からそーっと5本ほど救ってたべれば
ちょうどいいのよ。これが。; [匿名さん]
#370 2019/05/15 14:27: まだやってるよwダメだこりゃ; [匿名さん]
#371 2019/05/15 14:29: >>368
今まで噛み切って食べてました💦
マナー違反とは…; [匿名さん]
#372 2019/05/15 14:33: お久しぶり谷中商人です。
僕がラーメンをいただくとき意識するのは
音を立て過ぎない事。
静々とスルスルと食べることが麺食の力量かと; [匿名さん]
#373 2019/05/15 15:08: よくスープから飲むやついるけどわかってない。
自家製麺の店舗では麺から味わうのがツウだよ。
世の中の殆どのラーメン店は麺を製麺所から購入しているが、敢えて自分で作成する店舗は、並々ならぬ思い入れが麺にあるゆえ、店主の気持ちを汲むのがマナー。; [匿名さん]
#374 2019/05/15 15:09: >>373
禿同; [匿名さん]
#375 2019/05/15 15:17: 自演スレ良いね👍; [匿名さん]
#376 2019/05/15 15:38: >>373; [匿名さん]
#377 2019/05/15 15:40: ラーメン屋なんて誰でもなれるし
そこまで拘ってるとは思えんがね; [匿名さん]
#378 2019/05/15 16:47: >>377
食べ手のレベルでラーメン屋は決まります。
単に食すのではなく、“ツウ”ならではの手順が存在する。; [匿名さん]
#379 2019/05/15 16:48: >>378
食べ手ww
どんな作法だよ貧乏人; [匿名さん]
#380 2019/05/15 17:09: >>379
まずは、箸で麺を持ち上げた状態で約3秒止まり、麺の太さ（極太麺、太麺、中太麺、中細麺、細麺、極細麺など）を確認する。

そしてストレート、ちぢれなどの形状を確認する。

それによってスープとの絡み方を考えながら、啜る。この場合も3回ほどは一気に啜って、舌触りやのど越しを吟味し、4〜6回めは今度は噛みしめて、弾力や使用する小麦粉の方向性などに想いを馳せる。; [匿名さん]
#381 2019/05/15 17:29: ラヲタの極みだな; [匿名さん]
#382 2019/05/15 17:30: 作法を知る前に東京食べに行かなくてよかった💦
恥かくところやったわ😖; [匿名さん]
#383 2019/05/15 17:36: >>382
先ずは、まほろば、牟岐縄屋、鶏っぷで
鍛えてからやな; [匿名さん]
#384 2019/05/15 17:47: >>383
ラジャ！！👍; [匿名さん]
#385 2019/05/15 18:43: ホンマの作法はテーブルなある胡椒や酢や生姜、大蒜、薙など全部ぶち込んで麺が延びるまで混ぜ続ける！そしてスープを飛び散らす要領で麺をイッキに啜る！最後はゲップをしてご馳走さん。; [匿名さん]
#386 2019/05/15 18:49: >>385
了解しましたー！！😉; [匿名さん]
#387 2019/05/15 19:20: いつまでこの自演が続くか見ものですなw; [匿名さん]
#388 2019/05/15 19:44: アホらし
こんなくだらんスレにレスする必要なし。
下の下のクソスレ。; [匿名さん]
#389 2019/05/15 20:47: >>388
自分にレス返してホンマモンの精神異常者だわなw; [匿名さん]
#390 2019/05/15 21:20: >>388
爆笑; [匿名さん]
#391 2019/05/15 21:28: >>389
笑笑; [匿名さん]
#392 2019/05/15 21:33: これから夏に向けてつけ麺の作法を知りたいのですが
食べ方とかありますでしょうか？; [匿名さん]
#393 2019/05/15 21:46: >>389
本当に下の下のクソスレだよ
アホばかりだよ; [匿名さん]
#394 2019/05/15 22:21: >>385
最上級な大人の作法ですね。
精進します。; [匿名さん]
#395 2019/05/15 22:44: まだ頑張るそうです(笑); [匿名さん]
#396 2019/05/15 23:28: >>395
爆笑; [匿名さん]
#397 2019/05/16 08:13: ここのスレ主はググリと良い勝負だな; [匿名さん]
#398 2019/05/16 09:54: >>397
ワシとググりは付き合い長いからね
バクサイだけの腐れ縁ってやつ; [匿名さん]
#399 2019/05/16 10:03: 黙れ宮下！; [匿名さん]
#400 2019/05/16 10:23: 宮下のネカマはこんなもんじゃないぞ！

やってみろよ宮下！; [匿名さん]

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