ラーメンの作法

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NO.7444502 2019/05/06 16:29

ラーメンの作法

ラーメンにも作法が存在する

今やミシュランに選ばれるラーメン店も増え
単価も1000円とくれば
B級グルメの枠を越えた料理として作法を確立するべきである

皆さんのラーメンに対する作法やルールをお聞かせください

ラーメンの作法 ② 次スレ👉️

[匿名さん]

報告閲覧数154レス数1000

#1 2019/05/06 16:31: 麺を途中で噛みちぎる事を「浪」といって
ラーメン通からは忌み嫌われる行為である; [匿名さん]
#2 2019/05/06 17:06: ライスにスープを入れて食べる行為は
店と店主を侮辱する行為です; [匿名さん]
#3 2019/05/06 17:08: 麺の持ち上げは肩のラインを越えてはならない; [匿名さん]
#4 2019/05/06 17:15: スープのいただき方はレンゲを口に直角にあて
45度の角度で流し込む; [匿名さん]
#5 2019/05/06 17:40: 一人で連投お疲れ様です。
もういいから、このスレ削除してね。
いらないから。; [匿名さん]
#6 2019/05/06 20:13: 一度に麺をとる本数は基本4本〜7本
長さにもよる; [匿名さん]
#7 2019/05/06 21:57: とりあえず残さない事やろ; [匿名さん]
#8 2019/05/06 21:58: ラーメン通を気取っるヤツに多いのが
ドンブリに顔近づけて犬食い
それ昔の中華そばの食い方だから; [匿名さん]
#9 2019/05/06 23:22: >>0
愛好家スレで続けりゃいいだろよ。わざわざスレ立てんなカス！; [匿名さん]
#10 2019/05/06 23:33: スープは飲まないのが正しい
スープは麺に絡んだ時にベストになるように味調整されている
スープだけ飲むなんて無知丸出し; [匿名さん]
#11 2019/05/06 23:36: SNS投稿は自慢の愛車と共に; [匿名さん]
#12 2019/05/06 23:38: 唐揚げは利益商品
店の思う壺; [匿名さん]
#13 2019/05/06 23:45: 秀夫さん乙です。; [匿名さん]
#14 2019/05/07 06:52: >>10
君は、間違いです。; [匿名さん]
#15 2019/05/07 07:32: >>10
麺だけを食べ
スープは残すということ？; [匿名さん]
#16 2019/05/07 08:54: >>10
確かにスープだけ飲んでも成り立たないね
残ったスープをご飯にかけて食べるのが店を侮辱しているというのなら
残すしかないか…; [匿名さん]
#17 2019/05/07 09:08: 水鶏系ラーメンを基本の食べ方であるスープから
だと鶏油で味覚障害になる
あみのさんの天地返ししてからの食べ方だと
最高に旨い！; [匿名さん]
#18 2019/05/07 09:09: 食べる前に麺を持ち上げて匂い嗅いでるヤツ
なんなん？; [匿名さん]
#19 2019/05/07 09:59: 麺の啜り方を間違えてるやつ痛いね！

ズババババ！！って子どもかよww

蕎麦もそうだけどスルスルスルとこ気味良く啜るのが
粋なんだよ。。。; [匿名さん]
#20 2019/05/07 09:35: >>19
ズバババとワシワシはラーメン作法には必須。

ドシロウトは失せたまえ！; [匿名さん]
#21 2019/05/07 10:39: >>20
店によって変えないか？ww
何処でも何でも同じじゃねw; [匿名さん]
#22 2019/05/07 10:40: >>20
アンタの食べ方醜いぜ; [匿名さん]
#23 2019/05/07 10:30: 流石宮下先生。; [匿名さん]
#24: この投稿は削除されました
#25 2019/05/07 11:27: 昔の中華そばの喰い方を今風のお店でやってると
痛いよねww
たんぽぽ的な; [匿名さん]
#26 2019/05/07 11:40: >>24
周りにつゆを飛ばす汚ない食い方だけはするな; [匿名さん]
#27 2019/05/07 11:46: >>26
つゆが飛ばない方法教えてほしい
麺を啜ると必然的につゆが飛ぶ; [匿名さん]
#28 2019/05/07 11:58: 食べる前に一礼してから写真を撮る。; [匿名さん]
#29 2019/05/07 12:11: >>28
写真を撮るヤツは素人
ホンモノはすぐさま食べる; [匿名さん]
#30 2019/05/07 12:55: 流石宮下先生ですね。; [匿名さん]
#31 2019/05/07 13:14: 写真撮ったら店主に好かれるのかな？
宣伝してくれそうだから; [匿名さん]
#32 2019/05/07 17:22: 箸を持って口をあけて食べる; [匿名さん]
#33 2019/05/07 17:35: 我々は丼を手で持ち姿勢を正して器に口をつけて食べる; [匿名さん]
#34 2019/05/07 18:06: 宮下先生の自演はつまらん; [匿名さん]
#35 2019/05/07 18:32: >>33
それ来来亭の推奨する食べ方なw; [匿名さん]
#36 2019/05/07 18:34: ↑流石グルメ宮下博士; [匿名さん]
#37 2019/05/07 18:40: >>10
麺ヌキはどう食せばいいのか？と聞いてみる。; [匿名さん]
#38 2019/05/07 18:43: >>37

俺も〆の野菜ラーメンやタンメンはメンヌキだから、これ気になる。; [匿名さん]
#39 2019/05/07 19:21: 野菜にスープが絡んでます; [匿名さん]
#40 2019/05/07 19:52: トッピングは温度が下がるから別盛りで頼むこと; [匿名さん]
#41 2019/05/07 20:09: >>35
我々が教えたのである。; [匿名さん]
#42 2019/05/07 21:14: >>41
あ、あなたは神ですか？; [匿名さん]
#43 2019/05/07 21:17: 黒胡椒持ち込んで店員、周りから奇異の目で見られる; [匿名さん]
#44 2019/05/07 21:31: >>41
黙れふくのい！何でも後付けでモノ言うな恥ずかしい奴だなｗ; [匿名さん]
#45 2019/05/07 21:33: 食べ方なんてどうでもいいけど、タバコや香水の匂いプンプンさせてラーメン屋に入るなよ; [匿名さん]
#46 2019/05/07 22:34: >>45
ゴリは柔軟剤でも追い出されるぜ！; [匿名さん]
#47 2019/05/07 23:34: >>37
お前はアホけ！
そもそも店側は麺ぬきの客なんかどおでもいいクソ客やで相手にしてない！金だけ払ってとっとと帰れや！; [匿名さん]
#48 2019/05/08 05:17: >>47
蕎麦屋で天抜きで一杯呑む様に通はラーメン屋でもチャー抜きとかやるんだよ。

アホは貴様である。; [匿名さん]
#49 2019/05/08 05:03: >>48
麺抜きの話をしてるんだよ
話をすり替えるな; [匿名さん]
#50 2019/05/08 07:36: 麺抜きが許されるのはGACKTだけ; [匿名さん]

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