🍚 福井グルメ・飲食総合

牛かつ好き派

肉の厚さ8ミリが一番美味しく感じるそうだ。あくまでもソースカツ丼の場合。

8ミリか、ここらのは8ミリもない肉を更に伸ばすものだからペラペラになるか

ソースカツに限って薄い方が好み。
キャベツ添えてるソースカツ丼食べてれば？笑

東京発祥のソースカツ丼

駒ヶ根名物のソースカツ丼食ったけどマジでうめーな
ソースカツ丼と呼ばれてるものを各地で食ったけどうまいと思ったのは駒ヶ根だけだわ
コレが本当のソースカツ丼て奴なんだろうな

他のは看板下ろしてほしいくらいだわｗマジで紛らわしいし不味いからｗ

>>106
福井のペラペラのヤツより駒ヶ根の分厚いヤツの方が美味いね。
サービスエリアで、よくソースだけ買って帰るわ。

福井は
ボリュームない
見た目しょぼい
味もしょぼい
肉ぱさぱさ
肉薄い
だからごはんもてあます
まずい肉食わされたあげく、残ったソースごはん食べてると惨めで涙がこぼれるよ
福井はやめておけ

福井はソースカツ丼より、ただの豚カツを食べに行ったほうが満足出来そうだな

昔どっかのスレに、ヨーロッパ軒なんてスーパーのトンカツ買ってきて
飯に載っけてウスターソース掛けてる程度のもんだって書いたら
凄い勢いで信者が集まってきて叩かれて面白かったｗ
本店と称する店までわざわざ行って、あれ出てきた時の来て損した感は半端なかった

>>109
その考え大正解

正解

肉の量減らして利益を得しようとかセコイ事してる
駄目丼

ソースカツ丼は、

120g以上のロース肉を使用したトンカツと

一緒にキャベツをのせるのが定番だな！

これが本当のソースカツ丼

#95#97が人が食べる時の気持ち一番わかってえんのやろと県外者からみてわかりました(笑)

福井のソースカツ丼のようなせこいメニューはやめて欲しい。

一人で駒ヶ根カツ丼を推してる自演ヤロウワロタw

こないだ会津若松のむら井で食ってきた
あの分厚さなら納得

福井人は食文化の貧しさを宣伝して恥ずかしくないのだろうか

またまた自演かよwww

この駒ヶ根ヤロー必死でウケるなw

ヨーロッパ〇とか最悪
利益優先だから平気で肉の質を落とす
パサパサのカツサイテー

ハイハイ頑張ってw

この駒ヶ根ヤローって

駒ヶ根ソースカツ丼ウマー

って書きまくってたヤツっぽいなw

ソースカツ丼なら鳥カツ丼のほうが好き

同意

何故？

福井の親類に連れられてソースカツ丼の有名店だというところで食べた
お代を出してもらって言うのは申し訳ないが、不味い！
親類の手前、美味しい美味しいと全て食べたが、理解できなかった。
ばさばさな肉、理解できないライスに、不味いソース。
そしてびっくり価格。かえすがえす理解できない。

お口に合わなかったんですね

>>128
君が味音痴で良かったよ。駒ヶ根くんw

>>130
Www

爆サイ民がどれだけ不味い、高いと騒いでも流行り廃りなく昔から続いている料理だとゆう事実。

>>132
たった一人の駒ヶ根民の自演なんだがなw

>>133
と自分で自演して言っておりますw

ソースカツ丼は福井だけではなく全国にあるわけだが、おそらくその発祥は福井の人によるものであり東京からの発信だったはず。肉が薄いのもこだわりの一つであり、福井ヨーロッパ軒では海老のカツにしても開いて薄くしている。これはソースとのバランスと食感を考慮しているからだと思われる。
ぶ厚いカツが好きな人には受け入れにくいと思われるが、トンカツはぶ厚く、カツ丼やカレーには薄めのカツが合うと思われる。

>>134
良かったね。頑張って。

卵カツ丼食べたいな

ソースカツ丼で元祖を名乗るとかくだらない店があるな
ソースに漬けたとか煮込んだとか掛けただけなのにw

ソースカツ丼が生まれた背景は極めてシンプルなんだよ

>>128
ここに書かずにそのまま親類に言えよ！そして自分で代金払えよ！身銭は切らず人の顔色伺って後からネチネチ文句垂れる、器の小さいガキだな！

>>140
同じく

>>140
小さw

ちょっとネガティブな記事になるので店名は伏せておきます。

昨日は妻に誘われてとある食堂に行きました。

昔からあるので福井市内ではかなり有名なはずです。

お昼に利用する人が多いです。

20年以上福井に住んでいますが、私がその店に行ったのは初めてです。

値段の安さにまず驚きました。

ソースカツ丼が550円、大盛りにしても600円。

迷わずソースカツ丼大盛りにしました。

そして出てきたソースカツ丼にまた驚きました。

丼がラーメン用の丼です。

でも食べてみて安い理由がわかりました。

カツの肉が薄いです。

おまけにかなりしょっぱいです。

このしょっぱさは妻の初期の頃の料理と同じです。

>>143
じゅうぶん値段と釣り合っていると思いますが

塩コショウ下味が効いたカツの卵カツ丼が好きです。
かつ義さんで卵カツ丼は頼んだことないから
食べてみようっと

ヨーロッパ軒、舛添軒に店名変えたら!?

>>146
スベってるよ！
大丈夫？

敦賀のパ軒は、不味いのに、客は多い。

>>147
舛添並にやることせこいやんけ

>>147
可哀想なカスが一生懸命考えた寒いギャグだから笑ってやろうや