月輪のオーナー

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NO.4508683 2016/01/25 01:08

月輪のオーナー

#26 2017/01/20 12:42: いちばのよこよりはマシ、牧迫以下の店主はいない。; [匿名さん]
#27 2017/01/21 05:03: フェイスブックで在日差別やラーメン屋批判している人だね。; [匿名さん]
#28 2017/01/21 14:34: いえーい！本人登場でーす！; [匿名さん]
#29 2017/01/21 14:50: 儲かってますか？; [匿名さん]
#30 2017/01/21 15:05: いやー、多くのお客さんに起こしいただいてますけど、人件費がかかるので難しいですよ

飲食店の利益って売上に対してどれくらいかご存知でしょうか？

大体5%10%なんです

しょぼいでしょ？

飲食店をやってみたい方、是非止めとくことをオススメします（笑）; [匿名さん]
#31 2017/01/21 16:50: >>30
そう思うなら辞めれば？; [匿名さん]
#32 2017/01/21 16:57: >>30
飲食店の利益率がその程度なら飲食店経営するヤツはいないよ！; [匿名さん]
#33 2017/01/21 17:25: >>31
ただ複数店舗を展開すれば話は変わってきます

私もその予定です

私がオススメしないのは私もそうでしたが、飲食店の現実を知らない人が安易に初めて、痛い目を見ることがほとんどだからです

それでもやるんだ！と言われれば止めませんが（笑）; [匿名さん]
#34 2017/01/21 17:28: >>32
では逆に利益どれくらいだと思いますか？

大体飲食店の数字として

原価率が30%が望ましいと言われています

そして人件費も30%

そしてそれ以外の経費が20%

残りの10%が利益です

もちろんあくまでざっくりした数字ですので、家族経営であったりすれば人件費は抑えられますけどね

概ねの数字としてはこうですよ

実際やってる私が言ってますのでそんなに間違ってないと思いますよ; [匿名さん]
#35 2017/01/21 17:30: あ、経費30%ですね

間違えてます; [匿名さん]
#36 2017/01/21 17:37: >>35
１ヶ月の売上が仮に300万として利益は30万円!それが貴方の実状なら経営は無理ですね！仕入れ努力、経費削減　等々。私が言いたいのは経費手腕がどうかと言う話です！; [匿名さん]
#37 2017/01/21 17:42: 店の経営者がバクサイで自分の店の利益率を明かすかよ！　仮に儲かってても利益率高いって言う訳無い!　それが解らんようなら客商売は向いていない; [匿名さん]
#38 2017/01/21 19:08: こちらでも参考にされてみては？
tenpo.casio.jp/column/detail001.html; [匿名さん]
#39 2017/01/21 19:10: 直アドが載せられないので上のURLにエイチティーピーピーをつければ見れます

そのURLの中に

売上高100％に対して、食材費32％、人件費28％、地代家賃10％、水道光熱費7％、減価償却費7％、消耗品費3％、雑費8％がかかってくると、利益は5％しか残りません。; [匿名さん]
#40 2017/01/21 19:11: という記述があります

よかったらご参考までに

とにかく皆様が思ってる以上に飲食店の経営は難しいのです

私も始めて思い知らされました; [匿名さん]
#41 2017/01/21 19:49: >>36
仕入れ努力とか経費削減なんかどこでもやってるやろ（笑）; [匿名さん]
#42 2017/01/22 16:17: 閑古鳥なのは経費だとか味じゃなくて人間性に問題ありだから。あまり他店の悪口や在日批判しすぎるとマジでやられるぞ。; [匿名さん]
#43 2017/01/22 16:23: 在日批判は全然悪くない; [匿名さん]
#44 2017/01/22 16:32: 在日批判は、した方がいい。; [匿名さん]
#45 2017/01/22 16:59: >>41
だからその手腕のレベルを言ってるんです。やればいいと思ってる程度では利益率は5％以下でしょうね。; [匿名さん]
#46 2017/01/22 17:43: クソパヨ批判は大歓迎; [匿名さん]
#47 2017/01/22 19:02: >>42
在日批判じゃなかったら、して良いの？？
お前も人の批判してるんだから同類じゃんwww
まぁ、自分も今同じ事したけどwww; [匿名さん]
#48 2017/01/22 19:22: 他店の悪口、在日批判との書き込みがありますが

ハッキリさせておきますが、在日批判をした覚えはありませんし、他店の悪口を書いたこともありません

あしからず; [匿名さん]
#49 2017/01/22 19:23: ちなみに閑古鳥でもないです（笑）

当然ヒマな日もありますが; [匿名さん]
#50 2017/01/22 19:25: >>45
素晴らしい経営手腕をお持ちなのですね！　

是非当店でコンサルティングをお願いしたいです！

当然、仕事としてお願いしますから、報酬もお支払いたします！

ご連絡お待ちしております！; [匿名さん]
#51 2017/01/22 19:39: >>50
って事は41のレスはオーナーさんだったんですか？あれ？おかしいな(笑)
経営者なりすましは結構ですよ！(笑)
本当の経営者が自分の店の利益率をバクサイで発表する訳無いし、利益率10％がバクサイしてる場合じゃない。むしろバクサイやってるから利益率低いんだよww 店に迷惑だからオーナーなりすましは辞めろ！もし本当にオーナーならバクサイ辞めてマジメに経営レベルを上げろ！
コンサルになったかな？無償でいいです！; [匿名さん]
#52 2017/01/22 20:01: 別にうちの利益率は発表してないですよ

一般的に飲食店の利益率は510%なんですよ
飲食店ってお客さんが多いからって儲けてるとも限りませんよ

ってだけの話です

爆サイは別件たまーに覗いてたらたまたま見つけたんで書き込んで見ましたー; [匿名さん]
#53 2017/01/22 20:53: >>52
でわ、今更ですが、貴店の営業利益とは関係無いのですね！(笑)　当初の取っ掛かりレスと今とでは、まるで正反対なコメントですねw 結局あなたは飲食店は利益率が悪いからオススメしないし、貴店も利益率悪いけど。とりあえず仕入れ努力、経費削減を考えて、バクサイで不特定多数に一般的な利益率を公表してる方なんですね！
頑張ってください！考え方見直せば利益率向上の余地は相当あります！; [匿名さん]
#54 2017/01/22 20:56: >>52
聞き忘れてましたが、月輪のオーナーさんでは無いですよね？; [匿名さん]
#55 2017/01/22 21:12: >>53
すいません、言葉足らずでした

うちもその辺です（510%）

という話です; [匿名さん]
#56 2017/01/22 21:13: >>54
フフフ（笑）; [匿名さん]
#57 2017/01/22 21:14: >>53
利益率向上の余地の具体案を教えて欲しいですね; [匿名さん]
#58 2017/01/22 23:07: >>57
まずはバクサイしてる時間を削る事からです！; [匿名さん]
#59 2017/01/22 23:17: とにかくバクサイにいる人はとてもメチャメチャ苦しんでるとは思えません!自分も裕福でわ無いが苦しんではいません!あなたはかなりの余力がありますから、ただ頑張ってください！頑張るのみ!; [匿名さん]
#60 2017/01/23 17:08: これ本物の炎上大好きオーナーだね。
商売人としてどうなんだろうな。とりあえず嫌われてる事を自覚できてないから手におえない。JCもよくほったらかしにしてるもんだ。; [匿名さん]
#61 2017/01/23 17:11: いちばのよこの牧迫よりはマシだろう。牧迫はクズだし、店の中も臭い。; [匿名さん]
#62 2017/01/23 22:41: >>60
嫌われてんの？よくしらんけど; [匿名さん]
#63 2017/01/24 14:09: 美味い飯出してくれたら性格とかどーでもええ; [匿名さん]
#64 2017/01/24 14:26: 利益がどうだとか難しいこと知らんけどお好み焼きは客の注文で具材にきじ掛けて出しゃ客が焼くんだからキャベツ切れて具材を覚えれてきじ調合出来たらオッケーで後は客が来た分儲かる商売じゃね？ロスはキャベツときじ位だろうしな！; [匿名さん]
#65 2017/01/24 21:36: お好み焼きってどのくらい味の素入れてるの？大匙３杯くらい？; [匿名さん]
#66 2017/01/25 01:17: >>60
お前誰？？
関係者なんだったら申し訳ないけど
JCの名前簡単に出すな。; [匿名さん]
#67 2017/01/25 01:23: >>66
J○って何？公衆の面前に出したらダメなアルファベット？差別用語的なものなのか？; [匿名さん]
#68 2017/01/25 02:24: フツーに考えたら中学生女子ってことか？
でもそれじゃ名前じゃないしな; [匿名さん]
#69 2017/01/26 15:53: ＪＣでも嫌われてる！; [匿名さん]
#70 2017/01/26 17:07: やっぱり。; [匿名さん]
#71 2017/01/26 19:37: JC自体がどうかと思うくらいデタラメやもんな; [匿名さん]
#72 2017/01/26 19:43: >>71
2代目のお遊びクラブ。ジュニアクラブ。; [匿名さん]
#73 2017/01/26 20:35: >>72
な！(笑); [匿名さん]
#74 2017/01/27 17:05: JCに所属ってのは名誉な事だろ？; [匿名さん]
#75 2017/01/27 17:31: >>74
暇な2代目の馬鹿ってことです。; [匿名さん]

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