北区で美味しいラーメン屋

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NO.6122463 2018/02/11 16:30

北区で美味しいラーメン屋

おしえてくださーい

[匿名さん]

報告閲覧数4097レス数194

#145 2023/07/07 04:07: 一照庵は確かに美味しいね。醤油味もクラムも旨味が凄いし、十二面体だっけ？期間限定で採用の食感の良い麺とかラム肉バルとのコラボとか取り組みも素晴らしいし、間違いなく岡山のベストラーメン店だと思う。
希望としては、手打ちしかできないくらい高加水率の縮れ平打麺や、ぎりぎり機械製麺が可能な限界に挑戦レベルの縮れ平打麺を一照庵のキリッとすっきり醤油スープや激ウマクラムスープに合わせて食べさせてほしい。; [匿名さん]
#146 2023/07/08 05:41: 喜多方ラーメンの麺や青竹で手打する佐野ラーメンの多加水麺は、あれはあれで岡山で主流の少加水麺とはまた違った美味しさが楽しめるし、食感も含めて好きだな。スープも本醸造の丸大豆醤油の香味と出汁の旨味が合わさって、しかもあっさりだから毎日食べても飽きんし。; [匿名さん]
#147 2023/07/12 21:33: ラーメン太郎一択で; [匿名さん]
#148 2023/07/13 21:42: ぼっけぇラーメン; [匿名さん]
#149 2023/07/25 10:54: >>148
キムチが旨いだけ！; [匿名さん]
#150 2023/07/27 07:39: 豚太郎でよろしいが！昔、子供の頃はよく行ったでしょう〜; [匿名さん]
#151 2023/07/27 18:35: >>150
すわきにもよ～行ったで; [匿名さん]
#152 2023/07/27 19:32: 豚太郎は30号線!
すわきは天満屋前地下!
62歳爺さんの談話; [匿名さん]
#153 2023/07/27 20:39: 豚太郎の特製味噌ラーメン美味かったなぁ。; [匿名さん]
#154 2023/08/04 09:33: やっぱり富士屋でしょう; [匿名さん]
#155 2023/08/04 10:48: >>152
すわきは、高島屋の地下の間違いですよね。; [匿名さん]
#156 2023/08/04 18:42: >>155
表町地下時代です; [匿名さん]
#157 2023/08/04 20:58: 　表町すわき中華そば！　確か、エスカレーターで地下に降りたはず　当時小学生低学年なんで記憶が曖昧？; [匿名さん]
#158 2023/08/04 23:33: お爺ちゃんしかいない？; [匿名さん]
#159 2023/08/05 09:50: 団塊の世代以上の爺婆だろな; [匿名さん]
#160 2023/08/05 12:39: 年寄り怒るな行く道じゃ!
子供叱るな来た道じゃ!; [匿名さん]
#161 2023/08/05 18:38: >>157
正解
一階は家具屋; [匿名さん]
#162 2023/08/07 00:06: 高齢だけなら構わないが粘着荒らしは迷惑だ; [匿名さん]
#163 2023/08/10 08:04: すわきに文句言いたい気持ちは分かるが未だ続いてるのはそこそこ客が来るからだろ
もう何年も行ってないが値段や味はどうなんだろ; [匿名さん]
#164 2023/08/10 18:38: >>163
値段が高いと思います
暖簾分けの為当たりはずれありです; [匿名さん]
#165 2023/08/18 01:01: しかしすわきも高くなったな
すわき家具下のころは、
いっぱい280円か360円だった気する; [匿名さん]
#166 2023/08/18 18:39: >>165
２６０円です; [匿名さん]
#167 2023/11/21 17:39: >>154
同感ですわ、; [匿名さん]
#168 2023/11/22 00:32: ドブみたいに濁った汁の甘いチンピララーメンやこ要らんわ; [匿名さん]
#169 2023/11/22 00:34: チンピララーメンは山●●でヤクザラーメンは大●●とベ●●●じゃったか？知らんけど; [匿名さん]
#170 2023/11/26 23:33: 知ってるとこはそこの娘の彼氏が同級だったけど行方不明になって家族も知らんというとるわ
マジであるんだな拉致って埋めるの; [匿名さん]
#171 2023/11/27 10:48: >>170
昭和はあったよ
殺して埋める、殺す、または死体を海に
すべては覚醒剤ヒロポンが薬局で売られてた、
後遺症だと思う
誤った日本を倒してくれた米国に敬意; [匿名さん]
#172 2023/11/28 17:20: >>171
間違いなく在日朝鮮人だな
いい意味でｗｗｗ; [匿名さん]
#173 2023/12/04 11:17: 子供の頃に「まるてん」って店で食べたラーメンが美味かった記憶があるのだけど、メニューはラーメンのみだったと思ったけど、誰か詳しい方教えて。; [匿名さん]
#174 2023/12/05 20:11: >>173
なんか記憶にあるけど、
どこにあったかも覚えてない; [匿名さん]
#175 2023/12/06 00:42: >>173
詳しくはないけど、僕も好きなラーメン屋でした。
岡山駅を出て左側に行くと、あまいからいと同じ通り在りました。
まるてんの店主が、亡くなって閉店していましたが、しばらくして、この味を引き継ぎたいと言う人が現れて、まるてんの奥さん監修の元に復活しました。最初は、それなりに流行っていましたが、途中から外国人に調理を任せて、業績が悪化して閉店しました。; [匿名さん]
#176 2023/12/06 15:50: >>175
情報ありがとうございます。; [匿名さん]
#177 2023/12/06 21:37: >>175
あなたの話で思い出せた
飲みのあとはあまいからいかそこか、
ぼっこううどんよく行ってた
懐かしいな〜
ありがとう; [匿名さん]
#178 2023/12/07 07:46: 浅月、天神かな
富士屋は明らかに味が変わった。; [匿名さん]
#179 2023/12/13 13:11: >>175
まるてんの主人が亡くなって、常連客が店を引き継いだ後に食べに行ったけど、言うて悪いが食えたものではなかった。仕方ないよね、家族にさえレシピを教えてなかったんだから。; [匿名さん]
#180 2023/12/13 23:17: 懐かしいなあ、まるてん。あれはあれで、個性的でよかった。どこも似たようなのよりは、いろんなタイプのラーメンが選べる環境になってほしいものだ。ストレート、ちぢれ、細、太、平打、ピロピロ、低加水、高加水、機械製麺、手打製麺、青竹打製麺、刀削麺…; [匿名さん]
#181 2023/12/19 20:03: 市役所の近くの鹿田町に昔浅月の支店があった。うまかった。; [匿名さん]
#182 2023/12/21 01:49: まるてん行ったことなかったけどそんな好評だったんだな
いつもあまいからいか移転前の金八に行ってたけど一回ぐらい行ってみればよかったな; [匿名さん]
#183 2023/12/23 23:18: >>177
ぼっこうはまだ大元神社前でやってない？
市役所側にあった頃は熱くて食うのが大変だった; [匿名さん]
#184 2023/12/30 12:12: 刀削麺を食べさせてくれる店ってありませんでしたっけ？　・・・多加水で縮れ平打ちの手打ちラーメンも美味しいので食べたいですけど、どこかにあれば是非とも御教示おねがいします！; [匿名さん]
#185 2023/12/31 11:27: >>184
中山下の錦亭にあるよ。
よだれ鶏と刀削麺美味しいよ。; [匿名さん]
#186 2023/12/31 16:53: 二郎系から濃厚豚骨にギトギト系のラーメン食べて来たけど、結局子供の頃に食べていた
すわきのラーメンに原点復帰しました。; [匿名さん]
#187 2024/01/09 23:04: >>183
あそこは店主さん亡くなって、
もうやってないはず
軽四を器用に止めてたのがすごかった; [匿名さん]
#188 2024/01/10 15:18: >>187
ぼっこうの近くの洋食みちも旨かったな; [匿名さん]
#189 2024/01/20 17:27: >>187
嘘つくなw
余裕でやってるわ。; [匿名さん]
#190 2024/01/20 19:12: 徳島ラーメンもまあ旨い
尾道ラーメンも; [匿名さん]
#191 2024/02/02 00:43: 徳島ラーメンは不味いから要らん。尾道ラーメンは美味いから要る。; [匿名さん]
#192 2024/02/02 18:57: >>191
来な; [匿名さん]
#193 2024/03/10 10:14: >>178
確かに富士屋は味が変わってしもうた、スープが濃いすぎるのかな?; [匿名さん]
#194 2024/03/10 13:48最新レス: >>193
たまに食べてるけど決して濃くはないぞ？
病気や加齢で味覚が変わったんじゃねんか？
あるいは塩ラーメンオタクか出汁オタクか？; [匿名さん]

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