🍜 広島ラーメン

意味が分からん

>>296
見せてやれよ!!
事実だから、なんも言えないだろうから!!

怒りの矛先はどこへ

ザーメン♪ザーメン♪僕ザーメン♪

いったいどうなってしまうのか？

三原で汁なし担々麺があるお店を教えて下さい

蓮井賢

誰や！そいつ

しょうもない

アホみたいに連休であんなクソまずい自由軒にならんでるなんて… ﾜﾛﾀ

>>310
そんなコメント要らないんだよ。
好きで並んでるんだからいいじゃねえか。

自由軒が好きな人は沢山いるわ。
じゃあお前のお薦めを…教えてくれ？

そうそう
見ていて不愉快なコメントは書くな
自由軒は2週間に1回は行くぐらい
好きなラーメン屋だ
大将も奥さんも愛想良いしね
俺を含む旨いと思ってる人に対して
失礼だぞ

>>310結局好きなお店も言えないのかよ。
偉そうに言えたもんだねぇ。

>>313個人的意見ですが自由軒は不味くはないと思うけどちぃ〜と塩辛くないかな〜？

>>314日によって味が少し違う

自由軒の味の濃さだが
宮浦に移ってしょっぱくなったのは
古浜の時は、麺の湯切りは手動で
大将がやってて麺の茹で汁も一緒に
入って味加減が絶妙だったんだよ
それが宮浦になって湯切りが機械になって
今までの茹で汁が奪われた為に
しょっぱくなったと言う話なんだよ
自由軒の事を分かった風に言うな
それと味を否定するなら行くな

>>313

うまい店なんて三原にないだろ！
自由軒がうまい＆まずいの対象になっている時点で論外・・・
個人的にはヒデのつけ麺の麺をかために少し芯を残して酸味のあるブラザーやプリンセスのソースで焼きそばを作ればいい味かも！

そもそも、ラーメン屋のスープの薄い時間帯と濃い時間帯を理解できる能力はあるのかね・・・

麺に関してもアニキ（前日の品物）と、当日の打ち立てでは食感に雲泥の差があるのは把握出来てるのかな？

中強力で作る生麺のカンスイの度数なんて知ってるのアタナ？・・・

まず、粉 スープ （炭酸）ナトリウム などを理解できないと話にならない



-完-

>>312

このご時世、愛想だけで食ってけるか！

だからオマエもラーメンもヌルイ・・・


-完-

>>317
うんちくはいいから美味しいお店教えろっていってるんだよ。
お前が料理に関わってる人間なのはわかったからおしえろや

値段はレトルトの生麺タイプの3倍はしても、味はどう転んでも3倍以上はしない。。。

所詮、原価率3割・・・

いいか！食品の原価は一般的に3掛けと言う事を理解して舌を磨け！！！

>>317
三原じゃなくてもいいから

ちなみに粉物の原価3割は人件費込みな！！！

>>317あなたみたいに粉、ナトリウムとか気にして食べるやつなんかいねーよ。
そんな専門的なこといってどうするの？

すごーいよく知ってるね。とでも言われたいのかよ。


普通に考えたらわかるだろ。皆は美味しければいいんだよ。

>>323

1〜3日前の薄黒い食感のない麺を食って旨いと思えるオマエは店側にしてみればいい鴨だな。。。

結果、オマエは味を楽しんでるんじゃないよ！

ブランド（暖簾）に浸ってるんだよ… ｶﾜｲｿｳ

>>323

オマエみたいなミーハーの奴はスガキヤのラーメンでも食って満足してろや！

>>325
結局うんちくしか知らなくて、
美味しいお店も知らないんだね。

期待して損した。

>>317
お前は俺様のザーメンでもゴックンしてな♪

だからまずくて低脳な市民しかいないっていってんじゃんｗ

こちら（消費者）は、金銭を払って食するのだから評価をするのは当たり前の事！

安けりゃマズイ、高けりゃウマイなんて考えて食ってねーわ！！！

あくまでも値段を決めるのは店側だからな・・・

同じ豆腐でもスーパーによってはラベルが違うだけで値段は倍違うみたいな。。。

この前からやたらうまい店教えろとかいう奴、どっかの店のやつか？まずいにやたら必死に反応するよね〜

なんか、食品関係の営業が熱く語ってるね

>>328
だから三原じゃなくてもいいからおしえろっていってるんだけど。
何回言ってもわからないあなたの方が低能ですね。

>>330
関係者ではない。

>>330

いいもの食ったことねーだろ！
普段、ミミズとかダンゴ虫食ってんじゃね？（笑）

>>332

結果、自分の味覚に自信がないから人の感性に頼るみたいな。。。 ｶﾜｲｿｳ

>>334
心配しなくてもお前よりは良いもの食べてるから。

>>335
結局うんちくだけで逃げるんだね。

もういいわ

お前に聞いてもどうせたいしたお店知って無さそうだし。

>>336

ミミズとかダンゴ虫？（笑）


-完-

>>337

ビビり？？？


-完-

>>339
何処か美味しいお店かも言えないあなたの方がビビりでしょうね。
まぁあれだけうんちくいって皆に否定されたら悲しいもんね。
だから言わないんだよね。

三原はまずいし馬鹿しかいない

>>341
お前を筆頭にな。

>>339
結局にげたね。

お前が(完)

お前有名な店どこにあんの？」って聞いても言わなかったよね？うまい店ないんだからつつましく生きろよ

>>344
お前のアナルに俺様のうまい棒ぶちこんでやるよ！

はい、低脳〜

もぉ、どうでもええわ！

都合悪くなったら逃げてんじゃん、それでよく人のこといえるね〜

316とかも馬鹿なのかな〜、機械になって味かわったなら問題だろ、うまくなったならわかるけど、しょっぱくなったんなら改良しろやって話しだろ馬鹿か？

では、どうしたら美味しくなると思う？
それと、いい加減あんたが美味しいと
認める店を教えてくれ