約３０年近く家庭で作るカレーを追及してきました隠し味や食材にこだわったり、有名ホテルで働く友人にレシピを聞いたりしてきましたですが、結局はさほどおいしく作れませんでしたただ１つだけわかった事がありますルーはそれぞれ好みがあると思いますけど、同じルーの辛口と中辛をＭＩＸさせるとおいしくなると思います隠し味や、テクニックなどいりません。金と時間の無駄です（笑）ルーの箱に書いてある通りに作るのが、結局は１番おいしかったです皆...