麺を茹でたお湯にそのままスープの素入れます？それとも別にお湯沸かして使いますか？どっちがいいんだろうか？

好きなインスタントラーメン(袋麺)を語りましょう。

袋麺の粉末スープ　メーカーが『火を止めてから入れる』のを推奨している理由に「初めて知りました」（grape） https://t.co/IAN6Og4Wxm— ちょろペースちゃん🩵🐰💜♥️🔔 (@ATOM_PEACE1) December 13, 2023 袋麺のラーメンを作る時、裏面の作り方を読んでいるでしょうか。「いまさら確認しなくても作れるし」と、だいたいで作っている人も多いかもしれません。確かに、インスタントラー...

インスタントラーメン「うまかっちゃん」。　あっさりとしたクセの少ないとんこつ味は、そのままでも十分に完成度が高いのですが、もしもさらにおいしく食べられるアレンジレシピやちょい足しレシピがあるのなら、ぜひ知りたいところ。　そこで、編集部のツイッターアカウントにて質問を投げかけてみたところ、予想を上回る数の意見をいただけましたので、今回はその中から、個人的に気になったレシピを3つ紹介すると共に、実際に作って食べてみたいと思い...

インスタントラーメンは、日本に在住した台湾出身の安藤百福氏が発明した。安藤氏は、日清食品の創始者だ。この簡単でおいしいインスタントラーメンを、我の儲けにせず、特許自体オープンフリーにした。もっとおいしくできれば売れるし、特許の手順をテキトーにすれば、まずくて売れないものができる。インスタントラーメンを世界の食料にしようと、各社切磋琢磨すればいいという考え方が、安藤氏の懐の大きさを示している。 　オープンフリーを...

インスタントラーメン「マーマー（มาม่า）」の価格を2022年5月から調整すると、取引先や小売業者に通知していると明かされました。4月28日の各報道が伝えています。同社によると、値上げになるのは「マーマー」袋麺のトムヤム味や豚ミンチ味などの黄色麺の商品。1箱あたり30パック入りがこれまでの143バーツから145バーツに値上げ。180パックはこれまでの858バーツから870バーツに値上げされます。これにより、1パックの小...

袋麺」。手軽に作れて保存も効くので重宝するアイテムだ。スーパーやコンビニに様々な種類が並び、業務用スーパーへ行けば普段なかなか見かけない種類も置かれている。多種多様に広がるインスタント袋麺の世界だが、その中であなたの“推しインスタント袋麺”はあるだろうか？今回は、gooランキングが2021年8月5日～19日に行い1,552票を集めた「一番好きなインスタント袋麺ランキング」をお伝えしていこう。さっそく結果発表！堂々の3位に...

インスタントラーメン（袋麺）も多数販売しています。鹿児島県のスーパーでは、ご当地企業として存在感を示す一方で、鹿児島ラーメンの普及にも意欲的。　「厨二病ラーメン」はその一環として開発され、第1段階としてクラウドファンディングが行われました。結果、約300万円をあつめて商品化が決定。2020年8月8日よりECサイトを通じて一般販売が行われています。　筆者は先述のとおり、鹿児島在住。イシマル食品はよく知っているほうです。しか...

インスタントラーメンメーカーがカップ麺を作り続けています。カップヌードルシリーズだけでも、初期にはカップヌードルカレー、カップヌードル天そばなどとラインナップ化されています。筆者はカップヌードル天そばを食べたいと思いつつ、買わないうちにアッサリ消えていた悲しい経験をしています。もしかしたら、1回だけ食べたかも知れないなどと、記憶は曖昧ですが。そんな感じで、カップヌードルだけでも、やがて100種類になるかというくらいのカッ...