料理人「オ山ノ活惚レ」オーナーシェフ・松永大輝。“ネオたまごサンド”をテーマに、岩手県一関市のArk館ヶ森にて放し飼いされている鶏が産む、黄身の割合が高く濃厚な甘みが特徴の「昔たまご（有精卵）」を使用して、料理の定番・親子丼をパンと合わせた「親子サンド」や「T（たまご）G（ガーリック）C（チーズ）サンド」や、パンの代わりに薄いしゃぶしゃぶ餅を使用した「餅たまサンド」、まるでパフェのような「フルーツたまごサンド」など、ユニ...

料理人”の姿も見どころ。これまで様々な食材でエレガントな料理を披露してきた宮舘だが、今回はどんなアイデアが飛び出すのか？◆松村北斗、宮舘涼太と横須賀市でグルメ調査松村は、7月9日スタートの同局系火曜ドラマ『西園寺さんは家事をしない』で共演中の松本若菜、藤井隆のために美味しい料理を作ってもらいたいと宮舘に依頼。デビュー前の時期を共に活動してきた松村の願いを叶えるべく、宮舘は旬の食材を探しに神奈川県横須賀市へ。松本と藤井のリ...

料理人「オ山ノ活惚レ」オーナーシェフ・松永大輝。「ネオたまごサンド」をテーマに、岩手県一関市のArk館ヶ森にて放し飼いされている鶏が産む、黄身の割合が高く濃厚な味が特徴の「昔たまご（有精卵）」を使用して、料理の定番・親子丼をパンと合わせた「親子サンド」や「T（たまご）G（ガーリック）C（チーズ）サンド」、パンの代わりに薄いしゃぶしゃぶ餅を使用した「餅たまサンド」やまるでパフェのような「フルーツたまごサンド」など、ユニーク...

この俺が仕事の意味を教えてやる🔥いいか！仕事ってのはなぁ、働いてればエライってわけじゃない例えば、おまえがプロの料理人でもマズイ料理なんか作ってたら　　　お前は糞だ💩プロなら美味しい料理をつくり人から感謝されなきゃ仕事をしてる意味がない〈感謝＝お金の値打ちだ！〉

料理人と大家さんの甘くもほろ苦い恋愛物語。宮坂拓己は自分が作った朝食で、可愛すぎる大家さん・豪徳寺ミラのハートを射抜くことができるのか！？……ただ、そんな恋路だけだと思っていたら大間違い。二人の間には、ひと癖もふた癖もある住人たちが登場！遥か彼方からやってきた宇宙人や謎のスパイロボットまで現れ、日常ではありえない不可思議な現象が巻き起こり、物語は壮大なミステリーへと飛躍する！！地球、いや宇宙の行方を担う〈鍵〉の謎とは？　...

料理人に密着取材します。テレビ東京「虎ノ門市場」でお取り寄せも可能です!番組概要「虎ノ門市場〜毎日、幸せごはん。〜」 日本全国の食文化をお伝えします。地方に伝わる昔ながらの伝統の味や、いま進化を遂げている新しい味など、こだわりの生産者や料理人に密着取材します。紹介した食材はテレビ東京のお取り寄せサービス「虎ノ門市場」でお取り寄せ可能です。電話やインターネットでお申し込みください。...

バラエティ日ビ　一流料理人さん！休日食べる激うまメシ教えてください🈑一流料理人たちがオフの日にわざわざ通うお店は絶対に美味しいハズ！ミシュランシェフから超行列店の大将や総料理長などがオススメする全23店舗を一挙大公開します！6月16日 日曜 18:30 -20:50

ここは誰も料理教えてくれる人いないかな？ばい

料理人がシェフNo.1を競い合う真剣料理バトル。4回目となる今回は、前回を上回る総勢506名のエントリーがあり、中には10歳のキッズシェフも。　各ジャンルのNo.1に輝いて準決勝に進出したのは、「東山緒方」の木村僚佑さん（日本料理）、「枯朽」の吉岡翔太さん（フレンチ）、「atelier HANADA by 森本」の花田洋平さん（中国料理）、「レヴォ」の小西豊さん（イタリアン）、「TETOTETO」所属の丸山千里さん（フー...

料理人が海外で働くことを積極的に推進し、飲食の原材料・補助原材料などの国際市場への進出を支援することも打ち出した。広東省食品安全保障促進会の朱丹蓬（ジュウ・ダンフォン）副会長は、「海外進出は業界が発展する中で出てきたニーズに対応することでもある。23年の全国の飲食業の売り上げは前年比20．4％増の5兆3000億元（約115兆円）で、同年に新たに登録された飲食企業は300万社を超え、1万店を擁する複数のブランドが形成され、...