■お酒を止められない人に「仕事終わりの一杯こそ至福。それを止めるなんてとんでもない！」そう思い、毎日お酒を飲んでいる人も多いのではないでしょうか。確かに仕事終わりの一杯はたまりませんが、アルコールの摂り過ぎは肝臓を蝕みます。そこでここでは、肝臓機能に良い習慣をご紹介したいと思います。■タンパク質を摂り過ぎない高タンパクの食品は、肝臓の負担になりやすい傾向にあります。そのためタンパク質を摂りすぎないよう、小麦類や肉類を食べ...