昭和のサラリーマンたちにはなじみだった平日の「昼ビール」。おおらかだった時代の微笑ましいエピソードとして語られがちですが、実は無駄ではなかったのかも知れません。詳細は以下から。ノルウェーの精神科医Finn Skarderudさんは、人間は通常状態でアルコール欠乏しており、血中アルコール濃度が0.05％ほどになるとリラックスでき、創造性が高まると主張。これはビールで言えば500ml缶1本程度で、ワインなら小さめのデキャンタ...