腕が良くても金が無きゃラーメン屋はオープンできない一生涯、どこかの店で雇われて糸冬わりラーメン何だ、水、とスープの素とラーメンさえ有ればOK。スープの素も1㍑1,400円これで130人分は取れる。鍋に湯を沸かせてそれらしく器にスープの素を大さじ1入れて湯を注げば客は満足する。後は適当に麺を盛れば原価60円でも700円は客から取れる。