ジビエ料理を味わうために車で猟師工房ドライブインに向かった。猟師工房ドライブインに到着したおろちんゆーとペインさかいは、販売されている肉を見ていく。鹿の肉やクマの肉など、珍しい肉が映された。色々な肉を見たが、おろちんゆーは「動画映えするのってコレじゃない？」とイノシシの睾丸を手に取る。結局、イノシシのフランクフルトと鹿肉のロースなどをたくさん購入した。もちろん、イノシシの睾丸も買っている。ジビエは最高？イノシシの睾丸は「...

ジビエ料理

ジビエ料理』を調査。訪れたのは住宅街にポツンとたたずむ一軒家だが、実は食通がひそかに通うジビエ料理の名店。ハンター兼料理人の主人が振る舞う1日1組限定のコース料理は、イノシシのミートボール、シカのローストなど、日替わりでさまざまな逸品が並ぶ。そんな名店の鉄板メニュー『牡丹鍋』がスタジオに登場。食べられるのは2人だけということで、牡丹鍋を懸けて一同は『VTRを見ていたら絶対に分かるクイズ』に挑戦する。さらに、「催眠術にかか...

ジビエ料理を披露する。大倉は「某居酒屋チェーン店の定番メニューです！ルーツです！」と自信満々に“某貴族”料理を紹介し、横山はそんな3人が作った料理を、「おなかすいてる少年みたい」と言われるほど勢いよく口に運び、「めっちゃうまい！」と満面の笑みに。深夜に“飯テロ”間違いなしの関ジャニ∞にぴったりな新企画となっている。（modelpress編集部）◆関ジャニ∞コメント／「酒のアテはご自由に」を収録した感想横山裕「率直にみんな...

ジビエ料理、クマ肉の自動販売機が登場したという話題だ。イギリス人には珍しい、ちょっとしたトピックスだが、その背景を探ると、増加傾向にあるクマ被害などの問題が現れる。クマによる農作物被害は年間5億にも上るというが、はたして人とクマは共生できるのか。 引用元https://news.yahoo.co.jp/articles/b3fee3a65d2e9579bb6b7a9938d808dd45f925e3 .t_...

ジビエ料理が昨今人気となっています。筆者の義実家は、裏山を所有している山の中腹に位置しています。裏山では野生の鹿や猪がいることから、わな猟で捕獲し、自身でさばいて食べるという事をしています。年末に義実家へ行ったところ、ちょうどわなに猪がかかったということなので、子どもの食育をしながらジビエ料理を作って食べてみることにしました。野生の猪で食育！ジビエ料理を作ってみた裏山で捕れた野生の猪です。image:秒刊SUNDAYこれ...

ジビエ料理で町おこし!千葉県夷隅郡大多喜町の依頼を受けて山菜を使った絶品レシピを作ります。食材を求めて山へ入ったサンシャイン池崎を待っていたのは・・・?出演者田中卓志(アンガールズ)　 おのののか　 サンシャイン池崎　 野草のスペシャリスト 森昭彦(植物写真家・野草博士)　 山下智道(ハーブ王子)　 ナレーター ブルゾンちえみ...

一石二鳥