これからの長野のラーメンを背負うのは、尚念でも、他駄店でもない。芳だ。和え玉は神。自家製麺が最高にうまい。スープは悶絶するほどうまい。華やかさなんかいらない。見た目だけの若造は足元にも及ばない。芳がどこよりも美味い店だ。

国道18号はすごいよ！ラーメンストリートといっても過言じゃないさかえや飯店→龍宮→（光陽軒）→らーめん坊蔵→ラーメン大学アップルライン店→麺道夢幻→ラーメン家とん太郎→麺屋むろかわ→華龍飯店→会津喜多方ラーメン蔵あっぷるらいん長野店→麺屋昇真→幸楽苑 長野北長池店→らーめん天聖→麺工房いなせ→ふくふく→拉麺 芳→（土鍋味噌豚骨 たけさん）→（かくれ助屋）→どさん子大将長野店→（凌駕）→かくれ麺家 SAREDO 忍ばず→信...

長野市東和田の実力店あえ玉が旨い店のレヴェルが高い