こんにちは。揚げ物を卵でとじたらおいしいはず！　という妄信的な気持ちで突き進む、強制卵とじ企画です。今日はチキンラーメンです。そう、歴史的な「油揚げめん」ですからね！よくよく考えたら、チキンラーメンも卵を追加して調理することを推奨してるわけですから、卵とじしたら合うにきまってる。やりましょう。ダシで悩む悩んだんですよ。チキンラーメン自体にスープ用の味がしっかり付いているので、かつ丼のタレは今回要らないかな、って。でも、そ...