マルタイラーメンを30分水に浸すと「ラーメン屋開けるレベルでガチ旨な生麺になる」。　料理研究家・えびすまさきさんがXに投稿した、マルタイラーメンのアレンジレシピが話題です。「何が変わるんだ……？」と気になったので、実際に作ってみました。■　マルタイラーメンを30分水に浸すだけで生麺の食感に？　えびすさんはYouTubeやSNSなどを中心に活動している料理研究家。簡単で美味しいお家ラーメンやお家中華のレシピを日々発信して...