原材料費、輸送コストの上昇など、取り巻く環境は年々厳しさを増しました。経営合理化や経費の削減に取り組み、発行継続に向け努力を続けてまいりましたが、創刊55周年の節目に、夕刊紙としての一定の役割を終えた、という判断に至りました」と休刊の理由を説明。「長年にわたり、『夕刊フジ』を支えてくださった皆さまに、心より御礼を申し上げます」と感謝を伝えた。これに伴い、電子版や公式サイトについても言及。「2025年1月31日をもって休刊...

食品の値上げが９月も続く。ハム・ソーセージ、マーガリンなどの油脂類、冷凍食品、菓子類、飲料と幅広い種類で価格改定が予定され、再値上げのほか、価格を変えずに内容量を減らす「実質値上げ」も珍しくない。原材料費や物流費などのコスト増を価格に転嫁する動きは秋に向けて本格化する見込みで、個人消費には下押し圧力が続く。

原材料費が瞬時に頭にひらめき、加工賃や必要経費を足して価格が妥当かどうかの判断をします。一方、世間で言うところのIT業界、ソフトウェア開発業やWebサイト制作業などは、原価はほぼ人件費だけです。アイデアや特異性を付加価値として高い収益率を保っています。　同じIT業界でも私が所属するサーバーホスティング業（情報通信業）は設備屋さんで、サーバーサービスを提供するには、光ファイバー（上位回線）＋サーバー＋ライセンス＋保守に関わ...

原材料費の高騰にもかかわらず日本の農産物の販売価格は上がらない一方で、（内閣府の令和5年9月調査によると）国産食材を選ばれる方が7割以上いることから、社会貢献をしていきたい」と語る。オリジナルブランド芋の挑戦については「ブランド化されたコメやイチゴを凌ぐようなブランド芋ができないかということで、世界中からおいしいものを探して6，7年になる。日本の農家の皆様とブランド化していく取り組みであり、“うまい芋は、うまいポテチにな...

原材料費の高騰。そして、食品衛生法の改正です。村上さん「誰かが引き継いでもらえれば良いが、うちではできないから。それが残念です」食品衛生法の「規制強化」なぜ法律が変わると生産が難しくなるのか、県の担当者に聞きました。県衛生環境室 笹岡奈々 主幹「日本を取り巻く環境の変化や国際化に対応する形で食品の安全を確保するために法律が改正された」今年6月からHACCP（ハサップ）という国際基準に合った衛生管理などを導入することが義務...

原材料費が高騰　大体（原価率）3割で抑えていたのが、4割近くから4割以上になってきてしまった。②　　電気・ガス代は1.5倍に電気代は1.5倍とか、ガスも同じくらい上がりました。③　人件費の上昇人材不足で給料を上げて求人をしても集まらない④　客に価格転嫁（値上げ）ができない背脂など「無料が当たり前」といった客層が相手ゆえに価格転嫁もままならず⑤　コロナ無利子無担保の融資期限「新型コロナウイルス感染症特別貸付」と、さらに「特...

原材料費の高騰などを受けて値上げの動きが相次いでいる。こうした状況を受け、飲食業界では今、コスト面で優位に立つ米粉がクローズアップされている。小麦粉高騰の影響で、多くの関心を集める米粉。こうした流れに、米の生産農家は大きな期待を寄せている。【日時】2024年05月17日 17:35【ソース】FNN...

原材料費や人件費、エネルギーコストなどの上昇に対応し、商品の品質維持・向上と安定供給を図るため」としている。　また、4月3日から午後10時～午前5時の間に注文した場合、深夜料金として7％を加算する。　競合他社の公式Webサイトによると、松屋は「牛めし」並盛を400円、吉野家は「牛丼」並盛を468円でそれぞれ提供している。【日時】2024年03月29日 16:28【ソース】ITmedia ビジネスオンライン...

原材料費２倍、生き残りに向け価格交渉自動車や機械などの各産業はピラミッドの頂点に大企業が位置し、裾野に広がる多数の中小企業がサプライチェーン（供給網）を支えている。川崎市で精密板金業を営むスタックスは、半導体製造装置や人工衛星の部品を製造している。厚さ０・０１ミリの鉄やアルミ板を板金加工する技術が強みだ。物価高を受けて２０２１年度から賃上げを続け、全従業員の基本給を２～４％引き上げた。千葉県勝浦市と新潟県十日町市の事業所...

原材料費が高止まりし、つらい」と話す。一部のメニューを50円値上げした際に客から厳しい声があったという。「物価を価格に反映できない中、どう経営していけばよいのか……」と悩む。和歌山市内のアパレル店員の女性（66）は「賃金は変わらないのに物価は上がって、生活が大変。特にロシアのウクライナ侵略後は食費が1・5倍ほどになった印象だ」と話す。■地価依然低迷バブル期には、別荘が「内見もなく、ファクス1枚で飛ぶように売れた」とされる...