今日、久しぶりに（半年ぶりくらい）糸庄のもつ煮込みうどんをお土産で買って家で食べました。知らぬ間に、うどんの分量も、モツの分量も、ネギの分量も、以前と比べて減っていると思います。前は土鍋の蓋が閉まりきらないくらい具材があったけど、今日食べたら土鍋もスカスカでした。いつからこんなんになったの、って感じです。汁の味も、昔に比べてコクが無くなったというか、味噌が薄くなったというか、、、、。とにかく残念です。みなさん、どうですか...