🍴 グルメ・飲食全国

第1位は香川県
人口1000人あたりのうどん店舗数や、うどん用小麦の使用量が全国1位

第2位は福岡県
　福岡では、「博多うどん」が有名です。博多うどんは、コシの弱いふわふわした食感の麺と、煮干しやアゴの出汁と薄口醤油で仕上げた透明のつゆを合わせ、ごぼう天や丸天、甘辛く煮た肉などが乗っています。

第3位は埼玉県
うどんの生産量が全国2位　「加須うどん」、「熊谷うどん」「こうのす川幅うどん」

第4位は群馬県
「水沢うどん」や「ひもかわうどん」

第5位は秋田
約350年の歴史を誇る秋田の名物料理、稲庭うどんが有名です。つるつるとしたなめらかな食感が楽しめます

第6位は大阪府
なんといっても出汁。上品な昆布だしベースの出汁が主流です。明治26年創業の「うさみ亭マツバヤ」は、きつねうどんの発祥の店として人気を集めています。

第7位は三重県
伊勢市の名物である伊勢うどんは、たまり醤油を使ったつゆに、極太の麺を絡めて食べます。

第8位は山梨県
「ほうとう」が有名ですが、富士吉田市の郷土料理である「吉田のうどん」も人気

第9位は宮崎県
「釜揚げうどん」が有名

第10位は徳島県
「鳴ちゅるうどん」という、地元の人から愛されるご当地うどんがあります。

第11位：長崎県
第12位：富山県
第13位：愛知県
第14位：岡山県
第15位：京都府
第16位：奈良県
第17位：愛媛県
第18位：佐賀県
第19位：兵庫県
第20位：大分県
第20位：広島県