🍴すき家② #421に返答 - グルメ・飲食全国掲示板｜1000レス

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NO.11013245 2013/09/01 18:09

すき家②

#701 2018/07/03 01:58: ネギ玉牛丼のキング; [匿名さん]
#702 2018/07/03 04:33: キング盛りは見てみたい(๑¯◡¯๑); [匿名さん]
#703 2018/07/03 07:14: 嫌い家！。; [匿名さん]
#704 2018/07/03 08:23: 楽券使いにくいな
使用方法わからんとかいわれる; [匿名さん]
#705 2018/07/03 11:30: 鮪ドン; [匿名さん]
#706 2018/07/27 04:46: うな牛; [匿名さん]
#707 2018/07/29 14:07: 台風で昼満員だ; [匿名さん]
#708 2018/08/02 12:44: 昼間からニンニクの芽牛丼のしじみ汁・冷やっこ・りんご; [匿名さん]
#709 2018/08/02 12:48: ↑中国産食材のオンパレードじゃねーかオイ; [匿名さん]
#710 2018/08/02 13:15: 浜松入野すき家はマジでゴミ
牛丼出てくるのに1時間
水は出てこない
店長不在
二度と行かんわ; [匿名さん]
#711 2018/08/02 20:49: かつぶしオクラ牛丼; [匿名さん]
#712 2018/08/03 18:25: おろしポン酢牛皿定食; [匿名さん]
#713 2018/08/04 08:40: うな牛しじみ汁おしんこセット; [匿名さん]
#714 2018/08/04 17:31: 今５分経過; [匿名さん]
#715 2018/08/04 17:33: 今６分経過ざわ; [匿名さん]
#716 2018/08/05 13:45: うな牛; [匿名さん]
#717 2018/08/05 13:51: >>466
本社に言えばいいのに; [匿名さん]
#718 2018/08/05 16:17: うな牛; [匿名さん]
#719 2018/08/05 16:20: うな牛; [匿名さん]
#720 2018/08/06 17:11: 2018年は7月20日、8月1日と「土用の丑の日」が2回ある。だが近年、日本は歴史的なウナギの不漁なのだという。水産庁によると、今漁期（2017年11月〜2018年4月）のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだ。

しかし街に出れば、1000円を切る格安ウナギがあふれている。これはいったい、なぜなのか？

本誌は、大手チェーンで市販されているウナギ10品目を購入。市販のウナギの蒲焼きをDNA検査し、結果を公表してきた北里大学の吉永龍起准教授（海洋生命科学）にDNA検査してもらった。注目すべきは、「すき家」「なか卯」で販売されていたのが「ヨーロッパウナギ」であることだ。

「ヨーロッパウナギが検出されたのは驚きでした。2009年に、ワシントン条約で輸出規制が開始され、輸入するためには、輸出国の証明書が必要です。自然保護団体のネガティブキャンペーンも増加し、2015年ごろから、日本ではあまり出回らなくなっていましたから」（吉永准教授）

日本も加盟する国際的な自然保護団体・国際自然保護連合の指定によると、ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、なんとトキより上位のカテゴリーに入る。

「2000年にかけてヨーロッパウナギの稚魚が中国に輸出され、日本に入るルートが確立されると、蒲焼きの価格が急落。一気に庶民的な食べ物になったのです。その結果、ヨーロッパウナギが激減。日本人が食べ尽くしたともいえるのです」（同前）; [匿名さん]
#721 2018/08/06 17:12: 「すき家」「なか卯」を展開する（株）ゼンショーホールディングスは、本誌にこう説明した。

「昨年はニホンウナギのみでしたが、今年はヨーロッパウナギも取り入れました。ワシントン条約は、商業取引を禁止してはいないと認識しています。仕入れ先は公表していませんが、中国政府が正式に輸入し、養殖、加工したものです」（広報室）

水産庁増殖推進部の担当者が言う。

「ニホンウナギが高騰したので、ヨーロッパウナギが入ってきているのでしょう。ヨーロッパウナギは、EUは輸出を禁止していますが、モロッコ、チュニジアなどアフリカ諸国は、証明書つきで輸出を認めている。違法というわけではありません」

サミットストアで本誌が買った蒲焼きはアメリカウナギだったが、サミット（株）は本誌の取材に「ほかにヨーロッパウナギも扱っており、採取地はモロッコ」（広報室マネージャー）と答えている。絶滅危惧IA類の生物が食卓に並ぶのには、こんなからくりがあった。

（週刊FLASH　2018年8月14日号）; [匿名さん]
#722 2018/08/06 17:34: 全焼。; [匿名さん]
#723 2018/08/06 17:35: 欧州鰻; [匿名さん]
#724 2018/08/08 11:39: すき家でとうふをすころうよ; [匿名さん]
#725 2018/08/08 12:32: 全焼ですから！。; [匿名さん]
#726 2018/08/08 12:47: ここで私用なスレ立ち上げて
うるせえ糞ガキだな(笑)
何でもありか糞ガキが(笑)(笑); [匿名さん]
#727 2018/08/08 13:35: 🐜です。; [匿名さん]
#728 2018/08/08 13:48: 特盛なんか食うな
太るぞ; [匿名さん]
#729 2018/08/10 03:26: すき家が好きや; [匿名さん]
#730 2018/08/10 05:03: ニンニクの芽牛丼出たんだね
知らなかった　食いいこ; [匿名さん]
#731 2018/08/12 02:00: うな牛; [匿名さん]
#732 2018/08/12 14:31: まぐろたたき丼は普通の味; [匿名さん]
#733 2018/08/12 14:40: 100円のプリンだけ頼んで帰るとか; [匿名さん]
#734 2018/08/12 15:29: すき家は外道用
なか卯はインテリ用; [匿名さん]
#735 2018/08/20 21:15: うな牛; [匿名さん]
#736 2018/08/20 21:30: シーザーレタス牛丼美味しかった！
終わったの残念です⤵⤵⤵; [匿名さん]
#737 2018/08/22 07:37: 店員が出来の悪い新人に変わっていた　最低; [匿名さん]
#738 2018/08/22 12:43: 肉が臭い; [匿名さん]
#739 2018/08/22 17:48: とん汁鮭納豆定食; [匿名さん]
#740 2018/08/22 20:51: 最近すき家は、牛丼よりもカレー１．５倍ばっか注文してしまうなｗ　スパイシーカレーはたまらない; [匿名さん]
#741 2018/08/22 20:52: いつか食しちゃる; [匿名さん]
#742 2018/08/22 20:58: 最近すき家では、カレーしか注文しないな。　牛丼はヨッシーかまちゅやかな？; [匿名さん]
#743 2018/08/25 20:50: 朝の忙しい時にたまかけ朝食２５０円はコスパ大。; [匿名さん]
#744 2018/08/26 17:42: >>743
うちは牛小鉢目当てで、まぜのっけ定食かな？　３４０円は安いね; [匿名さん]
#745 2018/08/27 04:29: すき家材木町店のメガネの肌白い新人が作る牛丼は糞過ぎるから行かない方がいい; [匿名さん]
#746 2018/08/27 04:43: 三重県津市のスキヤっていつもワンオペみたいな所がある
垂水の名通りにたるみきってるわ
１人で厨房
配膳片付けもせず
(片づけできず・・・・)

ワンオペ？っ思っていると
奥におばさんとおっさんいるし・・・・
ずーっと休んでる

注文しても注文品が来るまで２０分
マグロはいつも無し
(解凍していない)

マグロ丼無いと思ったら
知り合いらしき者が来ると・・・・・
解凍するからと出してる

ここの三重県津市はフランチャイズ会社問題あるのか？
久居駅・津駅のマックは潰すわ
色んなフランチャイズ潰してばかり・・・・

これじゃ
ガイジンの方がいいってなるわな

すきやも終わりだよこれじゃ; [匿名さん]
#747 2018/08/27 04:50: すき家最近良い噂聞かないから食べ行くの辞めたわ; [匿名さん]
#748 2018/08/27 11:16: かつぶしオクラ牛丼; [匿名さん]
#749 2018/08/27 20:38: ニンニクの芽牛丼食べてきた。馬鹿みたいに辛かった。あれじゃニンニクの芽である必要ねえわ…; [匿名さん]
#750 2018/08/27 21:52: >>746
さすがに本部に苦情言った方がいいんじゃね？　酷過ぎる　こっちも金出してるんだし; [匿名さん]

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