🍴 グルメ・飲食全国

鶏🐔

どれもいい。

欧風カレーが元になった日本のカレーなら牛肉、インド風カレーなら鶏肉。
豚肉が普通だと思ってたけど固定概念に縛られないほうがいいんだなって気づいた。
カレーも肉じゃがも肉うどんも国産牛肉を使うと美味しさ増し増しだよ。

ステーキは牛だな、最近はウェルダンをワシワシと食べたいと

トンテキも好きだ

家は焼き肉は 牛が多いです 炒め物や煮物料理は鶏や豚が多いですね

しか

豚

豚—ぶた、とん
鶏—とり、かしわ、けい
牛—うし、ぎゅう

人間の腹の肉、脂身タップリ

唐揚げはとり

カレーは豚

焼肉なら牛

決めつけない
どれも美味しい

個人的には、鶏＞豚＞牛の順番
ただし、鶏の脂身の多い部位と牛の赤身なら牛

岡山ではカレーも肉じゃがも豚肉が多いですが、牛肉や鶏肉を使うこともあります。それぞれ美味しいので、「こうじゃなきゃならない」とか「普通はこうだ」とか考えないで、いろいろ楽しみたいです。お店や家庭によって違いを楽しめるのも、豊かさのひとつじゃないかなぁ。って思います。

地鶏のもも焼き食いてぇ

焼鳥 鶏から 旨いの食べたい

基本、焼くにしても煮るにしても揚げるにしても、牛よりは豚の方が美味い。鶏は水っぽいものが多い。

>>0
青菜、水菜、白菜どれが一番？

>>46
白菜が圧倒的だろ
青菜、水菜だと！まず白菜に謝れ！
白菜先輩に謝れ(笑

ネズミはすごく美味しいよ

個人としては、牛が一番。
関東以北では豚肉、東海、北陸が豚、鶏、関西では牛肉、中四国が豚、鶏、九州地方では鶏肉の消費が多いのも、歴史的に禁止されていたから仕方ないが、ステーキ、焼肉は牛を使わないのだろうか？
ビフカツは、関西以外食べる機会が少ないのだろうか？

ワニ

そりゃ国産の牛が一番だろ
牛は絶対に国産！
豪州産は臭い！
つうか豪州はあんな臭い牛食ってるのか(¬_¬)
豪州とはゲテモノ国だな(笑

鶏ザンギラーメン最高

疲れがとれる鶏肉の消費量が最近では非常に多くなってるようだな。

特に胸肉の消費量がダントツだ。

牛肉

>>0 俺も鶏肉が主だけと、豚も好き。

これは選べない(笑)
鶏 豚 牛 どれも良いとこあるし
羊もあるからなぁ

やっぱり豚夏だし

一番好きな食べ物は焼肉！
やっぱ牛肉かなぁ

豚肉が１番です。世界的には鶏肉ですけど。牛肉は、別に無くなっても困りません。牛のゲップで地球が大変な事になっています。

鶏が健康的

黒毛和牛

近江牛

シャモロック

豚ヒレ肉でローストポークを作る

体をあたためる「陽カレー」＜材料＞（4人分）
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2個
じゃがいも　1個
蓮根　5cm
かぼちゃ　40g
トマト1個
牛挽肉　200g
レッドキドニービーンズ 100g
カレー粉 大さじ１
味噌　大さじ1
コンソメ　1個
水 250ml
サラダ油　小さじ1
ごはん　適量

　1. 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。かぼちゃは食べやすい大きさにスライスし、蓮根は皮をむき飾り用に数枚スライスしたら残りは、小さな角切りにする。にんじん、じゃがいもは皮をむいて小さな角切りにする。トマトはヘタをとってざく切りにする。



　2. 鍋に油をひいて中火にし、玉ねぎ、にんじん、蓮根、じゃがいも、トマトの順に炒めます。牛挽肉を加えてさらに炒め、色が変わったところでレッドキドニービーンズを加えます。カレー粉、みそ、コンソメ、水も加えて混ぜ合わせ、中弱火で30分煮込む。



　3. スライスした蓮根、かぼちゃは別の鍋で素揚げにする。



　4. ごはん、②のカレーを器に盛り、③の野菜をトッピングすればできあがり。

　*お好みではちみつで甘さを調整してください。

豚コレラ

豚肉

カツはチキンが一番

　　　　　　　　　　　　　　　豚だﾌﾞﾋﾌﾞﾋｰ
　　　牛肉だﾓｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にわとりだｺｹ
　　　　　　　　 Ａ_Ａ 　　　 　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ　　　　　　ξヽ
　　　　 　　　⊂　・ ・つ　　(・ω・　）　　）　　　　 　ﾐ（）゛ヽ
　　　　　　 　 (＿_ω）　　　　しー し─J　　　　　ﾐ・∈・ ﾐ　
　　　　　　　 （● 　 _,）‾‾‾‾‾‾‾‾＼≪ヽﾉ ＜≪)
　　　 　 *〜（▲＿,／　　　　　 　　 　　　　 　＼←　ゝ　ミ彡
　　　　　　　　　　　|‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾| ←
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肉じゃがは牛より豚がいいな

飛騨牛

東京で肉まん買ったら豚でムカついた
我が神戸では、肉まんといえば牛
豚肉入ってるのは豚まんと言うねん

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　　　　　／ 　　ノ　ヽ　（　 ノ⊂‾)))‾⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿‾　 0'ヽ　0'
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　ﾑｼｬﾑｼｬしてやった
　∋ノ　|　　／——、＿＿　 ./（∩∩）　草なら何でもよかった
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　今は反芻している
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　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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鴨。

肉の
生産量？
仕入れ率？
価格？
消費数？
何？

豚ロース（テキ、カツ用）1枚100ｇ位のもの 2枚
（豚の薄切りでも） （200ｇ〜300ｇ）
にんにく 大1かけ（中2かけ）
キャベツ 適量
コショウ 少々
＊ウスターソース 大さじ2.5〜3
＊しょうゆ 大さじ1と1/2
＊砂糖 大さじ1/2
＊みりん 大さじ1/2
＊ハチミツ 大さじ1/3
ラード（あれば） 大さじ1
サラダ油 大さじ1

1キャベツはＦＰがあれば千切り機能で、なければ包丁で千切りにして水にさらし、ザルにあげておく。＊の調味料は合わせておく。
2豚肉の筋を切り、包丁の背でたたいてから、グローブ状に切れ目を入れ、コショウを振る。
3フライパンにラードと油を入れ弱火でスライスしたにんにくを炒める。
4にんにくの香りが出たら、強火にして豚肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で中まで火を通す。
5豚肉に火が通ったら、合わせておいた＊をまわしかけ、強火でからめる。
6肉に照りが出てきたら火を止め、皿に盛ったキャベツに肉とタレをかけて完成！
7豚の薄切り肉でも、美味しくできます！

吉野家では鶏生姜

>>76
めんどくさいな
豚なんかフライパンで焼いて焼肉のタレかけたら十分だ

豚肉さえありゃ他いりません。