👨‍🍳 料理・レシピ

>>92
サンマと何の関係があんの？
馬鹿か？

>>93
しかもWWWW

やっと値段が落ち着いてきた

全国さんま棒受網漁業協同組合（全さんま、東京）は９日、７〜１０月末の全国のサンマ漁獲量は１万２９１３トンだったと発表した。過去最低だった昨年同期の２万２９９トンの６４％にとどまる。１０月以降持ち直しつつあるが、過去最低を更新するペースが続いている。

同組合によると、北海道では昨年まで水揚げが１０年連続日本一の花咲港で６３４１トン（昨年同期比５１％）にとどまるなど落ち込んだ。一方、本州は昨年より漁獲量が増えた港もあった。岩手県の大船渡港は２０４７トン（同１０５％）で、宮城県の女川港は１３４５トン（同１６７％）だった。漁業情報サービスセンターのまとめによると、８〜９月末の漁獲量は昨年同期の約３割だった。だが次第に魚群が日本に近づいて操業機会が増え、１０月以降は１日の水揚げ量が全国で計千トン以上になる日もあるなど、回復傾向にある。

同組合の大石浩平専務理事は「取れる量が増えて値段も下がっている。昨年は１１月の水揚げが最も多かったので、これから少しでも挽回したい」と期待した。

2020.11.9 13:30
ttps://www.sankei.com/life/news/201109/lif2011090015-n1.html
ttps://www.sankei.com/images/news/201109/lif2011090015-p1.jpg

北海道から生サンマ送ってもらった。美味いよやっぱり。

軽く塩を振って焼いてから、醤油かけて、大根おろしたっぷりのせて食うの最高
数年前までは毎日食えたのに

2020年11月17日 16時0分
ttps://news.livedoor.com/article/detail/19236373/

スーパーマーケットで年下に対して傍若無人にふるまう「年功序列おばさん」の存在がSNS上で大きな話題になっている。

そのきっかけとなったのは主婦の「お肉さん」さんの「魚コーナーで、若い女の人が残り少ないサンマをトングで掴もうとした瞬間「お姉ちゃん、こういうのは年功序列よ」と突然現れたおばちゃんが全部横取り。令和に恐ろしいもん見たな…と思っていたら、奥から新鮮なサンマが沢山運ばれて来るという、分かりやすいバチの当たり方をしてて笑った。」という投稿。

年齢を笠に着てサンマを独り占めしたものの、結果的に損をしてしまった年功序列おばさん…まるで「痛快TVスカッとジャパン」（フジテレビ）のような自業自得のストーリーだが、似たような経験をしたという方は多いようで、SNS上では「年功序列だからと忖度を求める高齢者がいかに多い事か。自分自身で勝負するのが怖いからそんな事を言うんだろうと思います。」「スーパーで必ずこういう訳わかんない常連の客居るよね。店員に謎の文句ばかり言ってるおばさんとか」 など共感のコメントが多数あがっている。
「年功序列おばさん」について「お肉さん」さんにお話をうかがってみた。

中将タカノリ（以下「中将」）:この年功序列おばさんを見かけられたのはどちらでしょうか？

お肉さん:場所は近所のスーパーでした。

以下ソースで

今年ほどアジとイワシを食べた年はない

アジは自分で釣る尺アジが最高に美味い。

>>101
だが未だに釣った事が無い😂

>>101
釣られたのは俺だけ｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ

サンマが高いせいでアジ買って自分でYouTube見て捌けるようになった

北海道東部の厚岸町で、秋の味覚サンマが今シーズン、全国で初めて水揚げされました。店頭での最高値は、１匹3780円です…！

　厚岸漁協の直売所に並んだ、水揚げされたばかりのサンマ…
価格は、刺身用の形の大きなもので、１匹3780円！去年の同じ時期の実に３倍近い高値になっています。

　北海道東部沖のサンマ漁は、第１陣として７月から流し網漁が始まっていますが、まったく水揚げできず、
第２陣となる今月10日に解禁された棒受け網漁でようやく初水揚げとなりました。

　19日午前２時すぎ、厚岸漁港に初水揚げしたのは小型船１隻で、150キロほど…魚体は小ぶりのものがほとんどでした。
漁場も、およそ1200キロ離れた公海上と遠く、値段の高騰につながっています。

18日、北海道根室市で水揚げされた初物のサンマが、19日朝、札幌市中央卸売市場でセリにかけられ、高いもので1キロあたり5万5550円の値が付けられました。

　去年のおよそ4.3倍の高値です。

　札幌市内のスーパーの店頭には早速、競り落とされたサンマが並びました。

　仕入れ値より安いということですが、この価格です。

　店員：「1本その値段。もう笑った方が良い」

　客：「買う人は買うよ。私は見るだけ」

　大型船による漁は20日に解禁され、サンマ漁が本格化します。

来月買いに行こう🎵

>>107
おまえは買う金ないだろ

>>107
七輪も忘れずに

秋刀魚が減ったのは地球温暖化で、海の水温が今までとは違うのが原因とか。
地球温暖化の影響を実感する。

年々サンマが美味くなくなってる気がする

サンマの国際交渉（NPFC）はどうなっているのか？
2021年にNPFCで関係国と決められた内容は、サンマの資源を守るのには程遠いものでした。メディアでは「枠を4割削減し15.5万トン（EEZと公海の合計）とした」などと、いかにも資源管理がされているように報道されました。しかし2021年の漁獲実績は、15.5万トンの漁獲枠に対しわずか2万トンに過ぎず、数量規制の効果などありませんでした。


各国の漁獲枠の合計は、2021年と2022年と2シーズン共に33.4万トン。配分は公海が19.8万トンでEEZ（日本とロシアが少し）が13.6万トン。しかし2021年の漁獲量実績は全体で9.5万トンと漁獲枠の3分の1で、漁獲枠にまったく達しない枠となっています。つまり中身は、資源管理になっておらず、これまで通りの「獲り放題」なのです。日本の漁船はEEZと公海の両漁場で漁獲できるのですが、肝心のサンマがいません。

>>111
👀‼️　やっぱり？
なんか　いや　全然昔と違う気がする

🥫缶詰減ったな

>>113
おまえはバカ舌だろ

>>114
減ったというより無くなったに近い

脂ののって無いのは唐揚げ、竜田揚げ　大根おろし添えて

>>117
唐揚と竜田揚げ　違うんか？

>>118
ニート

秋刀魚美味しいよね

>>119
🗾全国的に昼休みのφ(．．)だろ
分からないお前がニート
ちなみに　今は　🗾全国的に　日曜日
ニートのお前には関係ないな
ニートは　グルメスレに投稿するなよ　関係ないだろ
ニートには

>>120
まだ　今年は食べていない( o´ｪ｀o)

>>121
おまえニート( ´_ゝ`)

>>122
おまえは買う金ないだろ

>>122
おまえは塩焼したサンマのほろ苦いハラワタを大根おろしで食ってろ

>>121
明日ハロワ行けよw
ニートwww

>>123
しかも金持ち　時間潰しにボランティア

サンマフライ美味いな

>>128
それさんまか？

>>130
おまえには買えないだろ

>>131
ホントによく釣られるダホハゼ

いつかは秋刀魚が鰻を超えるかも
もしくは中国産養殖秋刀魚誕生

スーパーでめっちゃ細身のサンマ見た
一瞬サヨリと見間違えた

ニュースでもやってたけど、今年のサンマはそんなに小ぶりなんだね。

>>132
貧乏人可哀想に

>>136
??何？

毎年最初は小型だよ
来遊量は去年より増えていて来月には良型が出るそうです
もっと冷たい海で獲れるようになると大型になるらしいっす

トライアルで焼きサンマ270円

さんまの、刺身食べたい

>>139
トライアルは店舗で品揃えが違い過ぎるからあてにならない

>>140