田舎の料理🍚

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たまにクサヤなどのミラクル料理が生まれる場合も稀にあるにはあるが、田舎は素材が良くても、料理の仕方を知らない

祖父母と同じことを、何の疑いもなく続けてるのが田舎料理

[匿名さん]

報告閲覧数330レス数10

#1 2023/07/16 18:43: >>0
その定義で考えると、お前は田舎人間だなwww; [匿名さん]
#2 2023/07/16 19:55: 事有る毎に保存食で蕗や筍　ゼンマイの塩漬けしたのを塩抜きして甘め味つけで煮た物; [匿名さん]
#3 2023/07/16 20:47: >>2
東北北部の食文化の事でしょうかね？; [匿名さん]
#4 2023/07/16 21:45: >>2
きゃらぶき
塩イカ
塩鰤
イナゴや蜂の子佃煮

長野; [匿名さん]
#5 2023/07/16 23:19: >>3
いえ西日本　鳥取西部です。春に採取した山菜や秋に採取した茸を塩漬けにして保存して
祭りや冠婚葬祭　お正月、お盆人が、集まる時に出して食べますな; [匿名さん]
#6 2023/07/17 06:12: お味噌汁に大量の砂糖とか、バカなことする地域あるよ; [匿名さん]
#7 2023/07/17 08:03: >>6
何処の地域？; [匿名さん]
#8 2023/07/17 12:46: 正月の雑煮にあんこ餅; [匿名さん]
#9 2023/07/17 14:17: >>7
岡山、広島; [匿名さん]
#10 2023/07/17 17:33最新レス: >>9
広島市の方は無いぞ
福山市の方だけじゃない？; [匿名さん]

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