🍥 ラーメン全国

オッサンですね

山岡家ですか？

あるラーメンの人気店。
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。
「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。
「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ。尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴もいっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。
「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
　手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」

山岡家の1030円？の味噌チャーシューは旨い。ネギがふやけない。肉は柔らかく、かみごたえがある。

↑24時間やってるからいいね。店員若くてエロチックだね。

余り好きな味じゃい

細麺がいいな

半炒飯つき

チャーシュー麺

>>5
ホモなの？

ネギラーメンお願い(^人^)

朝 醤油ラーメン


昼 味噌ラーメン


夜 豚骨ラーメン

醤油ラーメン

朝カレー
昼カレー
夜カレー

ネギラーメン

チャーシューメン

もやしラーメン
半カツ丼

ラーメンマン
モンゴルマン

ラーメン
カレーライス

ラーメン
トンカツ

ワンタンメンダイスキ

122号沿いのか？客は少ないけど、味は俺には合ってる

山岡家オススメ！

レバニラ炒め
ライス
ラーメン
餃子

ネギラーメン
餃子

生ビール

餃子二人前

餃子ラーメン

>>14
おまえインド人だな？

ネギラーメンっつったらラーメンショップでしょ！最近は山岡家に浮気してっけど。

せーじんけん。

「ご当地ラーメン」を通じて観光客を呼び込み地方創生につなげようと、自民党の有志の国会議員が新たな議員連盟を立ち上げ、ラーメン文化の振興や、小麦価格の値上げによる影響などの課題について議論を進めることにしています。

国会内で開かれた自民党の「ラーメン文化振興議員連盟」の設立総会には、遠藤選挙対策委員長や田村前厚生労働大臣ら50人余りが出席しました。

会長に就任した石破元幹事長は「ラーメンは、麺や野菜、肉など各地の特色があらわれる。世界にもっと広がり、地方創生につながればいい」とあいさつしました。

議員連盟は、ラーメンは日本の食文化の代表格だとして、全国各地の「ご当地ラーメン」を通じて、日本の食文化を発信するとともに、新型コロナ収束後には、海外からも含めて観光客を呼び込み地方創生につなげたいとしています。

議員連盟では、今後、各地を訪れてラーメンを試食することなどを検討し、ラーメン文化の振興や、小麦価格の値上げによる影響などの課題について議論を進めることにしています。🍜

ウクライナ危機などによる世界的な食材価格の高騰が「庶民の味」を直撃している。その象徴がラーメンだ。小麦粉やチャーシューに使う豚バラ肉など多くの原材料の価格が1年前より上昇し、ラーメン1杯の全国平均価格は過去最高値圏となった。🍜

尾道の背脂醤油ラーメンに人生をささげた🍜

調査は2023年2月、LINEユーザーである日本全国の15～64歳の男女を対象に、ウェブ調査で実施。5247人から有効回答を得たものです。


　お店や家で食べるものなど全て含めて、「普段ラーメンをどのくらい食べているか」について聞いたところ、食べる頻度として最も高かったのは「月に2～3日」で、全体で33％を占める結果となりました。 「週に4～5日以上」「週に2～3日」「週に1日」を合わせた「週1日以上食べる」人の割合は、全体で35％となっています。

　では、どんなラーメンが好まれているのでしょうか。ラーメンを食べる人を対象に、お店や家で食べるものなど全て含めて、「好きなラーメンの種類」について聞きました。

　その結果、全体1位となったのは「しょうゆラーメン」で、46.1％でした。次いで、2位は僅差で「みそラーメン」（45.9％）となっています。3位は「豚骨ラーメン」（41.9％）でした。

　男女別でも、上位はいずれも僅差の結果に。その中でも、男性では「豚骨ラーメン」「しょうゆ豚骨ラーメン」の豚骨系の割合が女性と比べて高くなりました。「豚骨ラーメン」は10～50代男性で、「しょうゆ豚骨ラーメン」は30～50代男性で特に高い割合となっています。その中で最も高い割合だったのは、どちらも30代男性でした。

　一方、女性では2位にランクインした「塩ラーメン」が男性に比べて高く、全ての年代で4割以上に。6位の「担々麺」は、特に30代女性で他の年代と比べて高い割合となった他、7位の「ちゃんぽん麺」も女性の方が人気となっています。

　なお、「つけ麺」「油そば」は20～30代で割合が高く、特に「つけ麺」は男女ともに高い割合となりました。

この間　ケンミンショー極でやってた　岡山県の笠岡ラーメン🍜食ってきた！

🍜新井薬師『富士見野』の「餅入りラーメン」🍜

拉麺豪翔破

🍜花月嵐

>>34
このデータ表示は何かな？
全く参考にならんし（笑）