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最近料理を始めて本に１カップとか書いてあるんですけど１カップって何mlかわからなくて

２00mlでいいんですかね

？？
あとだし汁がたくさん出てくるんですがだし汁わ粉末のだしと水で作っても平気なんですか？？

魚料理とか煮物とかお肉でだし汁って変えたほうがいいのかなあ？？

全然わからなくて

詳しく教えてもらえたらうれしいです

[わかんない

]

報告閲覧数54レス数11

合計：

#1 2008/11/19 12:39: ままんさんにに聞いてごらん; [匿名さん]
#2 2008/11/19 17:48: 1カップは計量カップ1杯だよだし汁はだしの素で大丈夫水で薄める分量も箱に書いてあるｮ; [匿名さん]
#3 2008/11/19 18:13: １cupは200ミリって考えていいよ
計りによって違うけど
だいたい計ったら２４０ミリ近くあるけど; [匿名さん]
#4 2008/11/19 23:51: 魚の煮付けにはだしの素は入れない方がいいよね; [匿名さん]
#5 2008/11/20 00:23: 主です
教えていただいてありがとうございましたあ; [匿名さん]
#6 2008/11/20 00:53: １カップの基本は２００ml/cc
お米や日本酒は１合って言って１８０ml/ccだよ。
ダシ汁は粉末がお手軽簡単。; [匿名さん]
#7 2008/11/20 17:33: 主さん２００だよ
でも計量によって違うよ
粉末は味が濁るよ; [匿名さん]
#8 2018/09/28 12:03: 質問　横浜のソトはいいのに阪神のロサリオはなぜだめなん？

ピッチャーのソトはだめだった; [匿名さん]
#9 2018/10/29 00:32: デスパイネ起用不発; [匿名さん]
#10 2019/07/14 15:34: 二合炊きには水何㍑？; [匿名さん]
#11 2019/07/17 18:09最新レス: >>10
大体380ｍｌ〜400ｍｌお米の質・硬さのお好みで変わりますよ; [匿名さん]

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