大根を使ったレシピ

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NO.16412 2008/12/20 00:37

大根を使ったレシピ

#1 2008/12/20 01:17: 大根おろし、みぞれ鍋、ぶり大根、大根餅、大根ｽﾃｰｷ、大根ﾗｰﾒﾝ風、鶏肉と大根の照り煮、唐揚げみぞれあん

作りましたｧｧ; [匿名さん]
#2 2008/12/20 01:31: あと

ﾀﾞｼだけで煮て、肉味噌ゃ、ｶﾆｶﾏゃ、帆立の水煮とかで海鮮中華あんも上手ぃｯｯ

一番即作るつまみで、
大根を浅漬け位の薄さで切って、塩こんぶ、梅をたたぃたのを適量で、合わせてもむｯｯ

結構ﾊﾏﾘ中なのが、
牛肉と大根のﾋﾟﾘ辛ｽｰﾌﾟ
ぉ好きなｽｰﾌﾟの味付けで大根千切りにして、牛肉を入れ、好みの量で豆板醤をいれるｯｯ
鍋以外でもあったまるｮｫｯｯ; [匿名さん]
#3 2008/12/20 12:24: ぁりがとうございます

挑戦してみます
あと白菜とかも何かおいしい物ってありますかね; [匿名さん]
#4 2008/12/20 12:38: わさびづけ; [匿名さん]
#5 2008/12/20 17:56: 大根ピーラーで薄く剥いてしゃぶしゃぶにしたら美味しいよ; [匿名さん]
#6 2008/12/20 19:11: 大根サラダおいしいですよ炒めたﾍﾞｰｺﾝ，冷めたら，細切りにした大根，ﾏﾖﾈｰｽﾞで和えて好みでブラックペッパー; [匿名さん]
#7 2008/12/20 19:58: 大根サラダいいよねッ
シャキシャキして好き煮物で柔らかくして味を染み込ませたのも好きだけどうちわ旦那と２人だけど１週間もしないうちに２人で１本食べちゃう
旦那の実家が大根作ってるからまぢ助かってます; [匿名さん]
#8 2008/12/25 16:29: 酢の物; [匿名さん]
#9 2008/12/26 01:58: 炒めてもおいしいよ; [匿名さん]
#10 2009/01/11 00:36: 今の時期ならみぞれ鍋GBおいしぃGB; [匿名さん]
#11 2009/01/11 02:46: ふろふき大根; [匿名さん]
#12 2009/01/11 12:30: 切り干し大根て
どぅするの; [匿名さん]
#13 2009/01/11 13:43: ↑それは乾燥した大根ですよ; [匿名さん]
#14 2009/01/18 20:54: おつけもの、; [匿名さん]
#15 2009/01/21 00:53: 豚汁だな。; [匿名さん]
#16 2009/01/26 00:04: 森三中の村上のレシピに大根を薄〜くスライスしたもので餃子作ってたよ
小麦粉の皮よりヘルシーかな; [匿名さん]
#17 2009/02/20 23:21: 切り干し大根は、釣り具の上州屋行けば800円でハエがたからない専用網が売ってるから、長細く切って、鍋に水から入れて沸騰したら直ぐにザルに切って網で乾せば、二日後には、乾燥して完璧。
一本で茶碗一杯分しか出来ないのが悲しい。; [匿名さん]
#18 2016/01/02 20:47: まあ、大根は好物だけど、やっぱり一番おいしいのは厚切りにした風呂吹き大根風の料理。

砂糖醤油、ほかに動物性の具がないなら、かつおだし、昆布・・でうま味成分は整うから、みりんか酒でも入れて。

切り口を乾燥させて保存すれば、常温保存でみずみずしいまま保存が可能。

昔は土の中に入れたまま保存、とかしていたとか。; [匿名さん]
#19 2016/01/17 05:28: 大根のツマが大好きで
スライサーでツマを作り
わさび醤油で毎日のように食べてます
わさび醤油で刺身感とサラダの一石二鳥です♪; [匿名さん]
#20 2016/01/17 08:56: 沢庵は？; [匿名さん]
#21 2016/01/17 10:56: 大きな大根は憎いあの人の頭上に思いっきり振り下ろすために生産されている。; [匿名さん]
#22: この投稿は削除されました
#23 2016/01/24 23:12: 大根の鶏そぼろ煮; [匿名さん]
#24 2016/01/25 10:13: 月末お財布が寂しくなってきた時、メニューに困って作るのが面倒な時に、大根と手羽先(手羽元)を粉末おでんの素で煮る。
すごく楽なのにみんな喜んで食べてくれるから嬉しいね！; [匿名さん]
#25 2016/01/25 18:10: 千切りにして小麦粉と片栗粉を溶いたものをくぐらせてミニかき揚げみたいな感じで多めの胡麻油で焼いておショウユをかけて食べるよ！たくさん食べられる！馬鈴薯も同じようにして(・３・); [チコ]
#26 2016/01/25 18:23: 豚ばらと煮る; [匿名さん]
#27 2016/01/25 20:12: ふろふき大根にエノキタケの瓶詰めで; [匿名さん]
#28 2016/01/28 07:46: なます; [匿名さん]
#29 2016/03/17 10:26: 大根の下茹でてどこまでやんの？; [匿名さん]
#30 2016/03/17 10:42: >>29
わかる(笑)
どこまでしか全く解らん; [匿名さん]
#31 2016/10/12 03:36: 大根高い買えない

一本 300円; [匿名さん]
#32 2016/10/12 04:42: 野菜高いですね。でも食べないわけにもいかないし、大根やキャベツなら何日か持つし、他のモノを買ったときと比較しながら買います。この頃はモヤシに手がのびちやいますけどね。; [匿名さん]

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