おいしい味噌汁 (๑>◡<๑)

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NO.6347222 2018/05/13 06:43

おいしい味噌汁 (๑>◡<๑)

#901 2021/08/17 19:12: 出汁は昆布とイリコ; [匿名さん]
#902 2021/08/17 19:33: 本だし、ワカメとネギと油揚げ
ベイベー; [匿名さん]
#903 2021/09/04 14:16: みそ汁おちつくべ; [匿名さん]
#904 2021/09/06 03:38: とうふ、油揚げ; [匿名さん]
#905 2021/09/06 22:37: かぼちゃ; [匿名さん]
#906 2021/09/07 00:55: 豆腐　薄揚げ　ネギ　麹味噌　最近これが定番; [匿名さん]
#907 2021/09/07 02:38: ナス; [匿名さん]
#908 2021/09/07 08:26: だしはインスタントのアゴかイリコ、鰹ダシ味噌はマルコメ一休さんかますや味噌の母さんの味何れもだし入りでダブルダシで具は油揚げは必須でカボチャ｡玉ねぎ｡ホウレン草｡若芽。等; [匿名さん]
#909 2021/09/12 10:08: 野菜たっぷりで; [匿名さん]
#910 2021/09/12 10:16: だしの素と赤味噌８割八丁味噌２割の豆腐の味噌汁; [匿名さん]
#911 2021/09/14 23:21: 日本の定番は・・

わかめと豆腐
　
味噌は麦; [匿名さん]
#912 2021/09/14 23:35: お麩と三つ葉お出しは煮干し味噌は米麹染みるぅ; [匿名さん]
#913 2021/09/17 16:47: ひきわり納豆に豆板醤ちょっと入れてピリ辛仕立ての味噌汁
ニラや油揚げも入ってるとよかと; [匿名さん]
#914 2021/09/17 19:31: 七味唐辛子　必須！; [匿名さん]
#915 2021/09/18 06:22: 大根とほうれん草; [匿名さん]
#916 2021/09/19 07:25: なんでもあり
トマトとナス; [匿名さん]
#917 2021/10/05 02:25: もやしの味噌汁って地味だけどめっちゃ美味い; [匿名さん]
#918 2021/10/05 16:34: 最近知ったけど顆粒出しを最後に振りかけるといけた
出し気取りで最初に溶かすのやめました; [匿名さん]
#919 2021/10/05 17:43: 豚こまとゴマ油; [匿名さん]
#920 2021/10/05 20:07: ワカメと豆腐か油揚げ｡シジミかアサリ; [匿名さん]
#921 2021/10/05 22:20: だいこん、なす、かぼちゃ、ほうれん草、厚揚げ、えび、
何でも入れる; [匿名さん]
#922 2021/10/09 14:21: 味噌は八丁; [匿名さん]
#923 2021/10/09 22:24: 出汁が大切; [匿名さん]
#924 2021/10/09 22:56: 味噌汁作るなら断然！白麹味噌だ。; [匿名さん]
#925 2021/10/10 08:16: 今月から一人暮らしになったけど、味噌汁の濃さが上手く出来ません。
分量はどんな感じですか？; [匿名さん]
#926 2021/10/10 10:31: >>925
ひとなめ; [匿名さん]
#927 2021/10/10 12:28: >>925
1人分なら
お椀に飲む分より少なめに水を入れて
それを鍋に入れて
出汁をとって具を入れて
小さじで少しずつ味噌を入れながら味見をすればいいんじゃないか？
味噌多すぎたらお湯足せばいいし; [匿名さん]
#928 2021/10/10 16:14: >>927
詳しく有難うございます。
料理が苦手で直径15cmくらいの片手鍋1杯分作る場合、水の量に対して○対○くらいでしょうか？; [匿名さん]
#929 2021/10/10 18:45: >>928
味噌の量なんて何gなんて計らなくても自分の舌で決めればいい
知りたきゃネットでググれ; [匿名さん]
#930 2021/10/11 06:50: 作ってる時の味見でちょっと薄いと思えるくらいが食べる時にはちょうどいい; [匿名さん]
#931 2021/10/11 06:55: 15cmの鍋みたいに容量小さいのだと分量がシビアになるから1食分しか作らないならインスタントで十分; [匿名さん]
#932 2021/10/12 04:18: 一杯分なら小さじ1くらいで良さそうだけど
出汁の濃さにもよるし、食べる人の味覚や好みにもよるから正解なんてないよねー
自分で失敗しながら覚えていけばいい; [匿名さん]
#933 2021/10/12 14:51: 大まかな割合でも…と思って聞いてみたけど、なかなか教えてくれない意地悪な方達なんですね。
失礼しました。
他で聞きます; [匿名さん]
#934 2021/10/12 17:04: 味噌9水1で作れゴミクソ; [匿名さん]
#935 2021/10/12 18:15: >>933
>>927>>929を書いたのは俺だが
>>930なんかが良い答え
普通の料理なら分量を量って作るのが正解だが
味噌汁ってなにで出汁をとるか、なんの具を入れるかで最後の味が全然変わってくるから
出汁をよくとって味噌を少なめにする人もいれば出汁は少なめで味噌を多く入れる人もいる
だから最後の味噌で自分の好みで決めればいい
ただ、思ってるより少ないはずだから味見をしながら少しずつ入れて; [匿名さん]
#936 2021/10/12 18:27: >>933
どうしてもって言うなら味噌汁作り方とでもググれば出てくる
だけどその分量があなたの美味しいとは限らない; [匿名さん]
#937 2021/10/12 22:34: 味噌を口に含む
熱々の熱湯をのむ　
これが1人用みそ汁; [匿名さん]
#938 2021/10/14 21:30: 旬のえのきだけでしょ　やっぱり😅; [匿名さん]
#939 2021/10/15 18:39: 寒い日はさ、納豆汁を作って食べるね‼
味噌も大豆、納豆も大豆だから体にい－からね😁; [匿名さん]
#940 2021/10/15 20:31: >>939
おまえは便所の水飲んでろ; [匿名さん]
#941 2021/10/15 20:39: >>940
あんたさ、人が出した書き込みに一々文句を出すんじゃね－よ‼👅
別によ👅あんたの悪口を出して居る訳ではね－のだからよ‼👅
ちなみにあんたは自分のオシッコとザ－メンでも飲んでなさい‼👅
分かった‼👅👅
バ－カ‼👅; [匿名さん]
#942 2021/10/15 21:07: >>940
確かにお前が悪い; [匿名さん]
#943 2021/10/15 21:16: これからの季節は粕汁が旨い; [匿名さん]
#944 2021/10/15 21:58: これからの季節は豚汁が一番！; [匿名さん]
#945 2021/10/16 07:03: 別に味噌汁は、instantの味噌汁でもさ美味しいのが沢山売って居るよ‼😁
だからさ、態々作り方何てさ聞かなくてもい－じゃね❔👀😓
忙しい時何かはさ、instantの味噌汁の方がチョ－簡単でい－と思うよ⁉; [匿名さん]
#946 2021/10/16 12:12: 出汁は大きめな煮干しでとってます
女房はだしの素; [匿名さん]
#947 2021/10/16 12:47: ガッツリ生姜入れた豚汁🎶; [匿名さん]
#948 2021/10/16 12:58: >>945
インスタントそか知らないバカ舌; [匿名さん]
#949 2021/10/16 14:56: アマノフーズなら手作りより旨い; [匿名さん]
#950 2021/10/16 17:03: ハナマルキとかさ、マルコメとかって出して居るお湯注ぐだけの、instantの味噌汁が自分的には美味しいと思うね‼👀
まぁ－味の好みは人それぞれだけどね‼😁😁; [匿名さん]

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