🍴 グルメ・飲食全国

>>0

亡くす→✖

無くす→⭕

>>1
お前馬鹿だな、揚げ足取りくん
わざと「亡くす」にしたんだよ
日本語の遊び方も知らないんだな
在日朝鮮人だろ？
マウント取り馬鹿くん（笑）

>>2そうほざくな。
北朝鮮クン🤪💨

過剰供給に食品ロスの根源があることに相違ない。

例えば、営利目的の事業者であるならば、必然の如く商品が売れれば売れるほど利益に直結することで、人気商品を筆頭に多めに仕入れる慣習があるようなのです。
品切になれば問題ないのですが、場合によっては売れ残ってしまうこともあり得ます。
薄利多売の商売である以上、ある意味において今仕方がない事業形態ではあるものの、食品ロスの取り組みが存在する限り、事業者に措かれましても企業努力の試験を行わなければならない社会的責任も負わされている立場でもあるのです。

つきましては、アドバイスとして仮に一週間と仮定して、一番売れた金曜日の品数と一番売れなかった日曜日の品数の平均品数で仕入れれば、均衡を保つことが可能となり、食品ロスの削減に貢献するということにもなるのです。
幾つ売ってナンボの薄利多売のビジネス商法で利益はこの手法を用いると減益に繋がりますが、消費者に食品ロス削減を請うてあるのならば、事業者側にも努力度を示してもらいたいものですね。
明らかに消費者に因る食品ロス品数より賞味期限或いは消費期限の切れによる廃棄処分が多いことは明白なのです。
賞味期限或いは消費期限切れ間際の商品を値引きセールで在庫処分したい意向の努力は認めますが、もう一歩踏み切った誠意を示してほしい。

ナニも飲食店の、食品ロスばかりでは
無い👋と思うな❓
自分達だって、食品ロスをして居ると
思うよな❓
何時だったか、ゴミ箱にゴミを捨てようとしたら、ゴミ箱のなかには🍙が
２つ捨てて有ったよな❗
その捨てて有った🍙を見てさ、ガッカリしたよ平気で🍙を捨ててさ、米を
作るのにどれだけ大変か何て全く分から無いしさ、食べ物に感謝の気持ちナンテ全く無い👋夜長❗
DAKARA、飲食店ばかりでは無い👋
とマジそう思うよな❗

>>5
消費者による食品ロスより過剰供給による食品ロスのほうが圧倒的に多いのだ。
原則、飲食販売店の店側の業者は在庫売れ残り(賞味期限切れ、消費期限切れ)の分に関して小売り卸業者、問屋、製造元等のメーカーに返品してることを御存知かな？
消費者に責任を科すのであれば、当然メーカーにも責任を追求しなければならない。
消費者は一般的にあくまでも消費する買う側の立場であり、購入後は消費者の自由が利く。
対してメーカー側は消費してもらう買ってもらう立場であるのだ。
社会的責任がどちらに多く伴うかは一目瞭然だ。

廃棄処分の比重は食品ロスの消費者側より過剰供給のメーカー側のほうが遥かに量が大きい。