消費税UPとあいまって消費者の節約志向は飲食店をどんどん潰してる
[匿名さん]
2022年11月「大手外食チェーン値上げ・価格改定」調査
資源価格や原材料価格の高騰で、大手外食チェーンの値上げが相次いでいる。仕入コストの上昇が続き、今年に入り大手外食の約7割がメニュー価格の値上げを実施している。前回調査した9月以降も35社(46ブランド)が値上げに踏み切り、値上げラッシュが止まらないことがわかった。
東京商工リサーチ(TSR)は、国内の大手外食122社を対象に、2022年1月から11月上旬までに値上げ、および値上げによる価格改定を調査した。
大手外食チェーン122社のうち、2022年に入りメニュー価格の値上げを公表したのは82社(構成比67.2%)と約7割に達する。82社のうち、2回以上の値上げを表明したのは28社(構成比22.9%)で、全体の2割を超えた。原材料高のほか、人件費や光熱費も上昇し、大手と言えども外食産業は厳しい状況に置かれている。82社が値上げを公表したのは105ブランドで、業態別では中華・ラーメンが18ブランド(9月調査時16ブランド)で最多だった。次いで、レストランが16ブランド(同9ブランド)、ステーキ・焼肉が14ブランド(同12ブランド)と続く。今春までは小麦やコーヒー、牛肉など、輸入食材に依存した主力メニューが中心の業態で値上げが目立ったが、秋以降は様々な国産の食材を取り扱う業態にも拡大している。
今回調査の値上げ幅では、「5%以上10%未満」が12ブランドで最多だった。ただ、単価の安いファストフードやコーヒーショップのメニューでは、販売価格が年初から15%以上の値上げもあり、価格転嫁が進むとさらなる値上げが冬場に広がる可能性も出てきた。
[匿名さん]
資源が無い小さい島国
そして老害だらけの日本政府
とどめがド阿呆化した日本国民
[匿名さん]
ほっともっとが大きく値上がりすればもう生きていけない
[匿名さん]
松屋フーズは、松屋のキムカル丼、牛焼肉定食、カルビ焼肉定食、牛生姜焼定食など一部商品を、4月2日15時から100円値上げする。
原材料価格の高騰や光熱費、人件費、配送費、包材費などの上昇、為替変動の影響から、商品の質の維持・向上、安定供給を図るために値上げする。
主な価格改定商品の現行価格および新価格は以下の通り。
・キムカル丼(並盛):590円→690円
・牛焼ビビン丼(並盛):590円→690円
・ネギ塩牛焼肉丼(並盛):590円→690円
・牛焼肉定食(プレーン):690円→790円
・牛焼肉定食(ダブル/プレーン):1,090円→1,190円
・カルビ焼肉定食(プレーン):730円→830円
・カルビ焼肉定食(ダブル/プレーン):1,130円→1,230円
・牛生姜焼定食:790円→890円
・牛生姜焼定食(ダブル):1,190円→1,290円
キムカル丼、牛焼ビビン丼、ネギ塩牛焼肉丼は各サイズ、並盛と同様の価格変更となる。また、各焼肉定食小鉢「鬼おろし」「ネギたま」「ネギねぎ」も「プレーン」と同様の価格変更となる。
そのほかの商品の詳細については、4月2日15時より公式サイトで確認できる。
[匿名さん]
ここ1~2年は、従業員のベースアップのための値上げ
[匿名さん]
大手菓子メーカーの商品の中身を見れば一目瞭然!
内容量を減して値上げだからな💢
ポテトチップスの中身を見ればわかるよね。
中身半分以上が窒素ガスや空気だ。
[匿名さん]
岸田文雄・自民党独裁政権が招いた杜撰な結果が値上げに走るんだよ💢
一日も早い衆議院解散総選挙をするべきである。
[匿名さん]
マクドナルドは中毒性があるから100円くらい値上げしても客は減らない
[匿名さん]
アベノミクスのおかげですやん
値上げできてよかったね
[匿名さん]
必死なのはケンタッキー
フェア以外は高くて誰も買わない
[匿名さん]
基本、スーパーで買って自炊する
美味しい店を探すより、簡単で安価な食材を探すのが楽しみになってきた
最近の冷食はかなりレベルが高いよ
外食は月1、チェーン店で食べるのが唯一の贅沢!
庶民の意見ね!
[匿名さん]