👨‍🍳 料理・レシピ

>>50
両方入れたらしょっぱいだけ

ご飯と生卵を予め混ぜておく
油はやや多目にひく

マヨネーズ入れるとパラパラになります

具を野菜、肉、卵と全部別々に炒めてから最後にごはんと混ぜて炒める

ナンプラー

チャーハンキムチって有ったから買ってみた

下痢便チャーハン

しょうゆをちょっとだけ垂らす　あらおいしいｗ

食べるラー油でごはんと卵とハムかちくわかシーチキンを炒めて塩コショウすればオッケーOK！。給料日前の金欠の時良く作るけど美味いしいっぱい作れば腹もいっぱいになって満足です♪。残ったらお湯入れて雑炊にすりゃ次の日も満足ですね。

まずそう

ネギ、卵、ハムで充分美味しいチャーハン出来ます

スーパーでお肉を買った時にもらえる牛脂でチャーハン作ると中華屋で食べる本格的な味になります

コクや香りも普通のサラダ油と全然違うし、ご飯もパラパラに仕上がります


後、天カスも入れます

食べる前にソースをかける

>>64
お前 果てしないアホやろ照

>>65
アホ違いまんねん

パーでんねん

YouTubeの「半熟卵をかき混ぜて！ベーコンとエリンギのバター醤油チャーハン」が超うまそう。

XO醤

●うなぎチャーハン材料 （２人分）



ごはん 丼１．５杯

うなぎ 一切れ

ねぎ(きざんだもの) １/３本分

人参(粗みじん切り) ３ｃｍ分

シメジ １/２株

ピーマン(粗みじん切り) １個

卵 １個

香味ペースト 適量

塩 好みの量

こしょう 好みの量

醤油 適量

食用油（炒め用） 多め


1



フライパンに多めの油を熱し、きざんだねぎを炒め、こがしねぎにする。


2



人参、シメジ、ピーマンを入れしんなりするまで炒め、塩、こしょうで濃いめに味をつける。


3



温めたごはんを入れ、炒める。香味ペーストを入れる。ごはんを寄せ、フライパンの片隅で炒り卵を作り混ぜる。


4



ごく少量の醤油で味を調え、適当な大きさに切った鰻を入れてさっと混ぜる。

　　　　 ...|‾‾ |＜チャーハンはまだかね？
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炒飯は最高

さんまがコマーシャルやりょーるじゃろ、そーみーそーみー　あれが鶏のだしの素

海苔卵チャーハン

見識も高いあなたのお名前は誰もがご存知　『グルメ大魔神』様

チャーハンにうなぎを入れる意味がわからない。
余る事もないし、わざわざ入れる意味ない。

>>75
同意。
万が一残ったら、ひつまぶしにするね。
間違ってもチャーハンにはしない。

違うだろ、うなぎは炒飯の上にのせるんだろ

カレーかけた炒飯やさらにその上にトンカツのせたりあげくにナポリタンたっぷり添えてトルコライスなんてあるんだからよ

鉄人の料理で美味しそうなのは陳建一だけ
陳のチャーハン食べたい

そのうちカツ煮のせたりハンバーグのせたりステーキのせたりとか出てくるかもな

鰻の炒飯　美味しそうだな

チャハーンの具はネギと卵だけで良いのです

モンゴルの皇帝か？

>>81
自演はみっともない

>>84
俺もそう思う

俺はチャーハンの中の玉ねぎが重要だと思うな。　甘くてシャキシャキ歯ごたえあって、絶対に欠かせない存在。

>>83
チン( )ン？

チャハーン(笑)

店で出て来たチャーハンに餃子のタレを少しずつ掛けて、味の様子見ながら食べるんだけどみんなは？　　酢が絶妙に効いて美味いんよ。

>>89
作ってくれた人に失礼だろ

えび炒飯　材料



ごはん 約 100g

むきエビ 約 50g

タマネギ 約 50g

ニンジン 約 35g

ピーマン 約 35g

ニンニク 1片

卵 1コ

油 大さじ 3

塩こしょう 適量

醤油 大さじ 1

ごま油 大さじ 1


1

野菜をみじん切りに

ニンニクは叩きわる


2

叩いたニンニクを

弱火で温めた大さじ 1に

加え、香りをだす


3

ニンニクをとりだし

エビとニンジンを加え

炒める


4

③が炒まったら、

ピーマンとタマネギを

加えて炒める



5

④をとりだして、

温まったフライパンに

大さじ1の油をいれ、

強火で溶き卵を焼く


6

中ふわっの

オムレツ状態で

皿にとりだす


7

④と⑥

それぞれの皿に


8

強火で温めた

フライパンに

大さじ 1の油をいれ

ごはんを炒める


9ごはんが炒まったら④をいれ、混ぜ炒める10塩こしょうし、醤油とごま油を回しかけて、混ぜ炒める11⑥を加え、混ぜ炒めてできあがり

ド素人！油だけで飯を炒めるなんて、誰もやらんわ！食わんでも不味いのがわかる。

もうすぐ十年スレ

>>90
騙されたと思ってやってみ。　ジャバジャバはあかん、少しずつ。

激マズ(笑)

>>90
金で買ったのはお客だから失礼ではない、家庭でも好みで各自足すのが普通。

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　　　　　　　　|=========Congratulations!!========|　　　.　 │祝10周年！│
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>>96
おまえがバカ舌なのが異常なだけ。

リッチドール君はチャーハン好きかね。さすが貧乏人。

炒飯材料＜３人分＞
味の素 　適量
塩　　　　一つまみとちょっと。
コショウ　気合の分だけ
さめたご飯　あまってる分だけ。
長ネギ　１０cm分ぐらい。
サラダ油（ラードがあれば入れると明らかにコクがかわる。）
適当に具材（ハム・焼き豚・レタス等々）