天心!! 山陰最強ラーメン!!

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NO.2742063 2013/07/28 07:37

天心!! 山陰最強ラーメン!!

#3 2013/07/28 07:52: 私は激辛味噌野菜麺かためで！; [匿名さん]
#4 2013/07/28 10:54: 並び中＼(^-^)／; [匿名さん]
#5 2013/07/28 10:59: 食べログ三鈷峰に抜かれた〜
しかも、3.55と3.54ではGOOGLEで店名検索したとき3.6と3.5となって、かなりの差を感じる; [匿名さん]
#6 2013/07/28 20:33: 天心の人、僕は少し前まで常連だった者です。
直接はさすがに言い難いので店から足が遠退いた
理由書きます。

・スープにコクが無くなった、しゃびしゃびしてるというか
　日によって味が違う。

・自家製の麺が先代の時より味が変わった、不味くなった

接客はむしろ昔より良い、経営者らしき男性の腰の低さは
応援してあげたくなる。この2点を先代から教わり直して
ほしい、頼むから復活してくれ！; [匿名さん]
#7 2013/07/29 12:29: やっぱり天心だろ; [匿名さん]
#8 2013/07/29 12:35: どこ; [匿名さん]
#9 2013/07/29 19:02: スープと麺のアンバランスさに磨きがかかってた！

ありゃ食えん; [匿名さん]
#10 2013/08/08 04:54: うまい; [匿名さん]
#11 2013/08/28 00:09: >>6
同じく私も足が遠のいた者の一人です。

まず、麺は明らかに変わりました。先代と交代する間際から変わりましたが、あれは自家製麺でしょうか。細さも変わりましたし、かんすいが強いせいかスープの味が変わってしまっています。とても残念です。
あと、トッピングのもやし。先代はもやしのひげ処理も抜かりなく、食感も良かったのですが、いまはもやしの下処理をしていないせいか、または品質を下げたのか、とても食べられる代物ではないです。
あと、接客については高評価されている方もありますが、食品を扱う厨房でのぺちゃぺちゃとした会話が気になりました。

なので、別物となってしまった今の天心へはどうしても足が向きません。ごめんなさい。; [匿名さん]
#12 2013/08/28 22:43: 確かにラーメン食べてて店員同士のおしゃべりが気になった
あれはダメだね; [匿名さん]
#13 2013/10/10 23:42: 俺も経営者が変わってから、天心に行くのはやめました。麺が変わった、ぼそっとしていた。; [匿名さん]
#14 2014/01/20 15:44: 米子ってラーメン完全に死んでるな。行かなくてもよさそうで助かったわ。さんきゅ; [匿名さん]
#15 2014/01/26 19:00: 今の店舗に行った事ないな、前のおやじさんはいつ頃までいたの？; [匿名さん]
#16 2014/01/28 11:11: 宗杏のほうがうまいさ; [宗杏]
#17 2014/02/25 15:27: 並んでまで食べようとは思わないかな; [匿名さん]
#18 2014/02/25 17:19: >>15
前の店舗ってYSPの近くだった頃の話か？

俺は外の石段で食べてたぞ; [匿名さん]
#19 2014/02/25 23:22: 〇源ラーメンのせいで、行列がなくなっちゃね; [匿名さん]
#20 2014/02/27 15:32: 丸源の影響は全くないと思われる。なぜ丸源を引き合いに出したかがカオスどちらにせよ丸源も天心も大したことない不味いのではなく騒ぐほどの旨いラーメンでもないってこと; [匿名さん]
#21 2014/03/23 00:57: 酔ってなきゃ食えない味; [匿名さん]
#22 2014/04/04 17:46: なんで野菜ラーメンとか味噌ラーメンとか頼むとチャーシュー抜きになる？

そこだけが不満。; [匿名さん]
#23 2014/04/04 17:47: 鳥取市民だけどそんなラーメン屋知らんしどうでもいい。インスタントでも十分; [匿名さん]
#24 2014/04/16 22:08: >>23
知らんなら口出してくんな; [匿名さん]
#25 2014/05/25 13:13: 以前のおばさまが作っていた時が美味しかった、いまは不細工な姉さんが作っているが不味くて完食できなかった。; [匿名さん]
#26 2014/05/25 13:17: ここは牛骨？; [匿名さん]
#27 2014/06/05 03:14: >>25
今は味が変わったと聞いて行ってない
昔されてた人の子供とかが引き継いでるの？
昔を知ってる人はみんな行かなくなってるけど; [匿名さん]
#28 2014/06/05 03:36: まあ、米子の中ではマシな方じゃないの。他が酷すぎるから; [匿名さん]
#29 2014/08/19 01:59: 野菜ラーメンじゃなくて普通のラーメン食べてみ; [匿名さん]
#30 2014/08/19 05:07: 宗杏、無双の次にうまい; [匿名さん]
#31 2014/08/19 06:03: やっぱり、おっさんが作ったラーメンが旨かった！また、作らないんだろうか？; [匿名さん]
#32 2014/08/19 12:53: 点心って世田谷区に昔あってそれの暖簾別け？; [匿名さん]
#33 2014/08/19 13:39: >>32
天心だよ。; [匿名さん]
#34 2014/08/19 13:41: >>33
木村？; [匿名さん]
#35 2014/08/22 09:11: >>30
宗杏！マズイ！; [匿名さん]
#36 2014/09/08 19:12: 3回目は、ないな; [匿名さん]
#37 2014/09/08 20:59: 前にスーパーで売ってたのを食べたが美味しくなかった。
なんであんな商品作ったんだろう？
その当時は店で食べると美味しかった。だが最近は少し味が落ちた気もする。; [バック満]
#38 2014/09/11 05:37: ﾗｰﾄﾞ派＝宗杏
つけ麺派＝宗杏
美人三姉妹＆にんにく派＝宗杏
白濁派＝宗杏
花さかが忘れられない派＝宗杏
あご出汁派＝宗杏
飲み終わり派＝宗杏
とんこつ派＝宗杏
愛想ない派＝宗杏
本格派＝宗杏
ちゃんぽん派＝宗杏
味噌派＝宗杏
行列必死派＝宗杏
魚介＆ﾁｬｰｼｭ派＝宗杏
高架音派＝宗杏
飲み終わり派＝宗杏
激辛派＝宗杏
味噌派＝宗杏
ﾁｬｰｼｭｰ持帰ちたい派＝宗杏
魚介＆しじみ＆はまぐり派＝宗杏
薄塩派＝宗杏
びっくりちゃんぽん派＝宗杏
激辛派＝宗杏; [匿名さん]
#39 2014/09/11 16:51: >>38
こら！！！！！！
＝から左側
俺のコピるなwwwww; [匿名さん]
#40 2014/10/19 23:47: 俺は一回行ったからいいわ; [匿名さん]
#41 2016/05/23 01:01: あのブサイクなねーちゃんが「あっつ〜！」なんて言って汗を拭いながら作ったラーメン、マニアには堪らんな！; [匿名さん]
#42 2016/05/25 21:31: 臭くて食えん！さすが米子！頭と一緒で味覚もキチバカ; [匿名さん]
#43 2016/05/26 00:04: むさしでいいわ; [匿名さん]
#44 2016/05/26 09:46: 今は作り手変わってるのかなオバチャン軍団が作ってた時行列が出来てた頃に二度ほど行ったが行列になるほど特に旨いと思わなかった批判じゃなく普通かなです; [匿名さん]
#45 2016/05/29 12:23: 臭い; [匿名さん]
#46 2016/05/31 02:22: 天心は、普通に美味しく食べるくらい。
並んでまで食べようとは思わない。
あそこの客って味わかってるの？
野菜ラーメンがオススメって‥野菜炒め味になるじゃん。; [匿名さん]
#47 2016/05/31 06:21: スープが魚臭くて私は嫌いです
並んでまで食うラーメンではないですね。; [匿名さん]
#48 2016/05/31 06:29: 天心もうまいけど、今を粋ろもうまいよ。; [匿名さん]
#49 2016/05/31 21:03: >>46臭くて食えんから野菜なんでしょ、そもそもこんな店不味い、キチバカ市民が世間知らずやの〜; [匿名さん]
#50 2016/06/02 21:47: >>49以下同感; [匿名さん]
#51 2016/06/16 21:40: 久々に食べたらおいしかったッス！！

近くのお好み焼き屋も気になったッス！！; [匿名さん]
#52 2016/06/17 20:06: >>51タヒね！ガキか‼; [匿名さん]

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