焼きうどん

爆サイ.com > 山陰版 > 料理・レシピ > 焼きうどん

レス投稿最初から表示最新レススレ一覧

NO.16321 2008/09/25 11:39

焼きうどん

#14 2008/10/03 21:48: かつおぶしと紅生姜; [匿名さん]
#15 2008/10/09 07:39: 肉･野菜を炒めてうどんを入れて炒め合わせる。

顆粒のﾀﾞｼの素･塩･胡椒を入れて炒めて最後に醤油を入れてｻｯﾄ混ぜ合わせて和風焼きうどん。; [はなﾀﾝ]
#16 2008/11/09 19:04: 麺は叶屋食品の(^-^)水沢包丁切り生うどん・がとても美味しいです。群馬のメーカーで関東のスーパーで売ってます; [匿名さん]
#17 2008/11/09 19:42: 味付けはウスター＋カレー粉

ごまかしが効く; [匿名さん]
#18 2008/11/09 19:44: 味付けはウスター＋カレー粉

ごまかしが効く; [匿名さん]
#19 2008/11/09 23:50: だしの素は入れないほうがいいよ
だしの素入れたら味が濁るから
だしの素は体に悪いし; [匿名さん]
#20 2008/11/10 02:59: ｳｽﾀｰｿｰｽとｹﾁｬｯﾌﾟ
美味しいよ; [匿名さん]
#21 2008/11/10 03:47: ↑それ焼きそばにの時にも美味しいよ
トンカツソースが無い時もウスターソース＋ケチャップでトンカツソースできるよ; [匿名さん]
#22 2008/11/10 06:08: 焼きそばにはお酢が美味しい; [匿名さん]
#23 2008/11/10 06:11: 豚肉生姜を軽く炒め酒を少々ふり臭みを取る。
野菜投入。
軽く塩胡椒顆粒だしで味つけ。
うどんを投入。みりんをひとふり。醤油をいれる。好みでｺﾁｼﾞｬﾝ鷹の爪を入れる。
皿に盛り鰹節を踊らせる。
艶良くこくのある焼きうどんの出来上がり
基本をマスターしたら好みで味つけしたらいいと思います。; [料理人]
#24 2008/11/10 06:51: 茄子炒めて、ウドンを入れて軽く炒めて、の肉味噌を投入して絡める。
これかいちばんお気に。; [匿名さん]
#25 2008/11/10 08:05: #19は《味の素》じゃないのﾀﾞｼの素《ほんだし》も体に悪いの
じゃぁ…味噌汁とか作るとき、大変ですね; [匿名さん]
#26 2008/11/10 08:25: 私も化学調味料はあまり使わないですよ
味噌汁は出し汁のみです、; [匿名さん]
#27 2008/11/10 10:44: 化調とか語りだしたら切りがないんだよな？
最悪、焼き物の焦げ目だって、ガンの素なんて語りだす奴らがいるから。; [匿名さん]
#28 2008/11/10 10:58: スレ違いかもですが…だし汁ってほんだしとか使いますよね煮干しとか、かつお節で朝から作るの面倒で
手を抜かないで作るのが番だと思うけど
需要なきゃお店で売らないですもんね; [匿名さん]
#29 2008/11/10 11:51: 本だしやらシマヤカツオだしみたいな顆粒ダシは化学調味料になるよ。
アミノ酸とか糖類が入ってるもん。
でも…今更？って感じ。
気になる人はティーパックタイプのダシがあるよ。
昔、寸胴鍋にダシ昆布１晩漬けて朝に鰹節を沢山入れてダシの作り置きしてたけど…旨いけど…金かかるんだよね…

風味だとか茶碗蒸しとかの濁りが気になるならダシを作っても良いけど。

化学調味料が…って言ってたら外食も出来ない…
卵も肉もちょっと値が上の物になるよね。
安い物の家畜には飼料にも化学飼料が使われてるんだから…; [匿名さん]
#30 2008/11/10 13:55: 沖縄の人はほとんど毎回だし取るよ
野菜炒め作る時も奴っこにかける細かい鰹節使ってます
私の家族は出来ることから努力してるよ; [匿名さん]
#31 2008/11/16 04:27: 化調は…
本当にきりが無いよ…
美味しく出来るなら、使ってもよいかと思うけどね!?; [匿名さん]
#32 2008/11/16 05:31: 化調は外食とかで摂取してる分、自炊の時は使わない努力をしてるよ。; [匿名さん]
#33 2008/11/16 05:36: 私も外で摂取してる分家では天然物にこだわってます
絶対そうゆうので変わると思うよ
うちの姑と舅が化学調味料使わないんだけどそれからすごく体調よくなって病気も血圧も痛風も改善されて体重も減ったよ
お医者さんに化学調味料は脳に影響与えるから控えてって言われたみたい
うちも健康が一番と思うので見習ってます; [匿名さん]
#34 2008/11/16 10:15: 今まで何件かの、他人の台所を覗いた限り、ど田舎の老人宅でさえ、化調は当たり前のように備え置きしてある。
逆に使わない家のが珍しいくらいで！; [匿名さん]
#35 2008/11/16 10:41: 怖いね
こうゆうのでメダボや高血圧、糖尿病、ガンとか増えていくんだね; [匿名さん]
#36 2008/11/16 11:32: 化学調味料のスレ作れば激しく板違いだしウザイよ自分が正しいと思うのは勝手だか押し付けがましい; [匿名さん]
#37 2008/11/16 14:17: ↑全然そんな風に聞こえないよ
押し付けてるようには
聞き捨てなさい; [匿名さん]
#38 2008/11/16 14:22: ３６キレすぎぢゃね？; [匿名さん]
#39 2008/11/16 16:29: うどんネタ以外が余りにもしつこいしウザイです

糸冬　了; [匿名さん]
#40 2008/11/16 17:29: かけウドン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞やきウドン; [匿名さん]
#41 2008/11/16 17:34: 焼きうどんに青ノリとテンカスと削りぶしといか天入れたらめちゃめちゃ甘い煜
イカ天が余分な水分取るし旨味を出す煜; [匿名さん]
#42 2008/11/16 18:09: 誰がなんと言おうとも………

かけウドン＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞やきウドン; [匿名さん]
#43 2009/01/11 18:16: バタ-醤油味の焼きうどんおいしいよ; [匿名さん]
#44 2010/10/21 01:33: キムチが好きなのはあなたのほうだ; [匿名さん]
#45 2011/02/26 18:59: 焼きうどんなんて邪道だろう。
そんなものいったい誰が決めたんだ　？; [猪熊芳則◆WqCckLGA]
#46 2011/05/06 22:59: 焼きうどんにカレー; [匿名]
#47 2014/03/13 09:23: きしめんていうか、薄い面で作った方がうまいんじゃないか。生まれて初めて食った焼うどんは確か、そんな麺だったような。太い面で作ったのもそれなりに美味いが。; [匿名さん]
#48 2014/03/13 12:52: 親子丼と焼きうどん、お汁粉まで…一人炭水化物祭りを開いてしまった; [匿名さん]
#49 2014/03/13 18:25: >>47きしめんって昔好きで良く食べてたが…

飼い猫検査したら回虫が見つかり、先生から説明受けたんだわ
で、その回虫の成長したホルマリン漬け見せられた
もろ、きしめんP/
先生も「きしめんにそっくりなんですP.」
あら〜; [匿名さん]
#50 2014/03/13 20:53: すがき家; [匿名さん]
#51 2014/03/17 11:34: >>45
大きなお世話だ、メンヘラ; [匿名さん]
#52 2014/03/19 00:45: 焼きうどんはご飯のおかずになる…; [匿名さん]
#53 2014/03/19 06:58: >>48俺は炭水化物主食に炭水化物オカズの毎日だよ; [匿名さん]
#54 2014/03/19 07:18: 関西にはお好み焼きやたこ焼きおかずにした定食がある; [匿名さん]
#55 2016/03/02 06:40: 関西だが、流石にたこ焼きとご飯の定食は無いぞ; [匿名さん]
#56 2016/03/02 07:36: 焼きうどんの簡単な作り方は、
白ねぎとベーコンを炒めて、茹でたうどんを入れて、白だしと塩コショウで味付けをして、鰹節をふったらおいしいし、簡単だよ; [１９シンママ◆wYL/L84U]
#57 2016/03/03 19:37: 冷凍うどんをチンして長ネギの斜め小口切りと一緒に焼き肉のタレで炒める; [匿名さん]
#58 2016/03/03 19:52: ソースだろ; [匿名さん]
#59 2016/03/03 19:58: 焼きうどんがあるのに、焼き蕎麦はないね
焼きソバとは別ね、日本蕎麦
焼きラーメンはあるね、焼きパスタもある
日本蕎麦じゃソースに合わないからかな; [匿名さん]
#60 2016/03/03 20:13: >>59
瓦そば！！; [匿名さん]
#61 2016/03/07 00:06: だしの素入れろ; [匿名さん]
#62 2016/03/07 20:23: イカ・海老の揚げ玉入れると旨い; [匿名さん]
#63 2016/03/07 20:32: 寿がきや; [匿名さん]

[PR]

『焼きうどん』へのレス投稿

レス本文必須 750文字まで：残り750文字 スタンプ NEW!

任意入力フォーム

お名前任意 16文字まで

E-mail 任意

※削除パス機能は廃止しました。
会員は、投稿から24時間以内であれば削除パスなしで
削除できます。
詳しくは「削除パス廃止のお知らせ」をご覧ください。
今すぐ会員になる

投稿前の注意

掲示板あらし行為URLの記載は一回で書込み禁止措置と致します。

1234

■ このスレを見ている人はこんなスレも見ています！ # 焼きうどん

🌐このスレッドのURL

https://bakusai.com/thr_res/acode=12/ctgid=117/bid=135/tid=16321/

👨‍🍳 料理・レシピ

ログインして爆サイの全ての機能を使う

■ SNSでログイン

■ メールアドレスでログイン