👨‍🍳 料理・レシピ

私は、やっぱり、冷汁です(^_-)-☆キュウリと薬味を沢山入れて、鰹か鯖のたたきを入れ混ぜて
味噌仕立てのゴマたっぷりの冷汁ですね。食欲ない時でもガッツリたべれますねぇ(*'ω'*)島唐辛子と青紫蘇たっぷり入れても美味しいですよ

>>1
ぐう食べたい♪うまいよねー

五島うどんで作るサラダうどん
トマト、レタス、キュウリ…野菜たっぷりで♪

茄子の揚げ浸し
べつに揚げなくてもいいけど
茄子を縦に半分に切って、多目の油で焼く
極薄口の醤油出汁に、すりおろした生姜と一緒に入れて冷蔵庫へ
２〜３日もつし、刻みシソで食べると止まらない

>>1
鯖のたたき良いねえ
ピリ辛は夏こそのものですねぇ

定番かもしれないけど、夏野菜カレー。トマト、ピーマン、オクラ、ナス、カボチャなんかを入れるとすげーうまいよ。できれば青唐辛子も少し入れるともっとうまくなる。トマトの酸味とピーマンの苦みがたまらん。

カレー良いけど、日持ちしないんだよなぁ(>_<)

>>6
馬鹿じゃね
夏野菜カレーは食い切り
根菜入れた普通のカレーと一緒にすなボケ

>>7
食いきりでカレーって作ったことない。一食の為に時間かかるし、油物洗いめんどい。

>>8
ジャガイモとか入れないなら冷凍できるよ。冬に夏作ったカレー食べるとちょっと夏を味わった気分になる。

夏野菜達は素揚げで添える
カレー本体は合挽きミンチとみじん切り玉ねぎだけの素カレー
フライパンでも作れる
これが我が家の夏野菜カレー

>>9
なるほど
えらい気の長いことではありそう(笑)
具材入れなければ、ドライカレーのもとにもなりそうね

爆猛暑で夏野菜高騰はしばらく続きそうです

もう旬は過ぎてまた高くなるね

ジロキア入り野菜炒め

夏野菜タップリのカレー

極普通の素麺🤩

トウモロコシ🌽
次の日もお尻から出るから無限ループ😋

ナスの煮浸しor揚げ浸し、冷蔵庫で冷やしてから食べると食欲がない時も結局食べられる

>>18
訂正、結構食べられる

ししとうの焼いたのシンプルに塩降って食べるのおいしい

夏は暑くて、
棒棒鶏サラダとかサラダ系かな。

ピーマンと茄子　焼き､煮る､煮る揚げる｡キュウリの酢の物､浅漬け｡トマト丸かじり　が好きな食べ方

>>0
冷し野菜　桶に氷いれて　野菜いれて　タレつけて食べる
ホテルディナーで　あった　旨い

果物・野菜、死亡リスク減　多く食べる人、１割弱低下―９．５万人追跡調査・がんセンターなど

　国立がん研究センターなどは７日、ビタミンや食物繊維が豊富な果物や野菜を多く食べる人は少ない人に比べ、死亡リスクが１割弱低かったとの分析結果を発表した。全国の約９万５０００人を約２０年間追跡調査して分かった。研究成果は国際学術誌に掲載された。

　同センターなどの研究グループは１９９０年以降、１０都府県の１１保健所管内に住む男女約９万５０００人（当時４０～６９歳）を約２０年間にわたり追跡調査した。食事に関するアンケートを行い、果物や野菜の摂取量でそれぞれ５グループに分け、死亡との関連を調べた。
　果物では、摂取量が最少の人たちと比べ、最も多いグループは８％、次に多いグループは９％、死亡リスクが低かった。病気別では、心疾患などの死亡リスクが最大１３％低く、特に女性でその傾向が強かった。
　野菜でも同様に、摂取量が多い２グループは死亡リスクがそれぞれ７％、８％低かった。ただ果物・野菜のいずれも、欧米の研究とは異なり、摂取量とがんによる死亡リスクの間に関連は認められなかった。欧米人と比べ、がんの原因としてウイルスや細菌による感染症が多いことなどが理由と考えられるという。

>>24
気持ち悪い