👨‍🍳 料理・レシピ

>>72
和食だって十分人気あるけど？お前、見る方向が偏ってるぞ。
世界でも和食の店の出店が増えてるし、海外の一般家庭の料理に和食を出す家庭も増えていて、人気になっている。

ＰＷが同じなのが決定的だけど、書いてる奴のひん曲った内容といい、性格と言うか、人の意見をきかないし、自分の都合のいい事ばかり書くところが同一人物だな。
そして文体がばれないようにネカマで書いてるねこいつ。

過去スレからとっくにバレバレなんだけどｗｗ
それをまた別スレ立てて同じアホなことやってるって、ある意味すご過ぎだけどね(爆)

相手にすんなって。
主は頭おかしいからまともな会話にならないから。

日本料理が人気ランキング7位だそうだな
最下位でも構わないが
ランキングに興味が有るので教えてよ

どの年度に(こういう類いのものは変化が大きい)
どこの国の(全世界で調べた訳ではあるまい)
どの年代の(年齢や収入で嗜好は変わる)
何人位が(サンプル数は妥当なのか？)
何ヵ国の料理について(7つの国限定なのか？)
何を持って「人気が有る」なのか
(店舗数とか利益とかマスコミの記事数とか好きな料理を回答とか定義が難しくね？)
多分こんなランキング無い
だってデータ取りづらいし

まさかテレビ番組独自のランキングって事じゃ無いだろうな
薄っぺらいわー

>>73
匿名さん、私のことを助けてくださってありがとう！

>>75
そう！大正解。
油、糖質などのうまみを好むらしいの。（フレンチフライズやアイスクリームなど）
海外の人は油や糖質だけに限らず、フランス料理のようなうまみも好むらしいの。
油や糖質だけではなく、野菜やくだものをたっぷりと使った栄養素のバランスがいい
見た目も味も美しい料理を好むという意味ね。
ということは、あなたもわかるはず。
日本料理は油や糖質、うまみを好む白人からは受け入れられないということを。

>>82
アホ。お前が見たいように見てるだけでなんの説得力も無い。
小学生の方がまだましな作文書くぜｗｗｗ

>>83
確かに小学生のほうがいい作文を書くかもしれないわ。
私、変な表現のしかたになっているけど
学校で書いた作文では賞に選ばれたこともあったし、
先生に中学生の時、文を褒められたことがあるけど、
学校側がみる目がなかったのかしら・・・？

>>76
ぜひ、データを知りたいわ。
データを出してみて。

>>77
探し出す程のことでもなく検索すれば出るしな(笑)

>>80
まず、日本のマスコミのランキングじゃないわ。
海外のサイトのランキングなの。
どこの国かは具体的にはわからないけど欧米ね。
私はアメリカだと思ってるわ。
年と年代、人数、何か国の料理はわからなかったわ。
「どういう意味での人気か」はわからないの。
ただ、日本料理を挙げた人はランキングをつくった人のみで
あとの人たちは日本料理を挙げていない・まったく無関心だったの。

>>87
キモイからネカマキャラやめろ。

料理人の腕は関係ないって言った時点でお前の言ってる事はおかしい。
そもそも何を基準に国レベルの料理に勝ち負けをつけれるんだ？
好き嫌いは個人差だろ。

しかしトマトケチャップやコーンフレークが最高のご馳走のおまえの好みを人に押し付けんな。
普通の人間はそんなもんを料理ですって出されたら引くよ。

さすが被災者は罰があたったなんて言う奴は、私生活も非常識だな。

>>77
”書いてる奴のひん曲った内容といい、性格と言うか、人の意見をきかないし、自分の都合のいい事ばかり書くところが同一人物だな”　ってようするに主観でものいってるのかよ。
そんな、あんたのﾎﾟﾝｺﾂ脳味噌の主観で軽々しく人のことを言うなよ
それと人の意見を聞かないのはあなた自身ですよ。自覚できないくらいﾎﾟﾝｺﾂさんなんですね

>>88
何度も言ってるけど、主＝せりあ＝風味がナンたら

で、人の話しを聞く耳の持たない頭のおかしな人間だから相手にしない方が良い。

>>89
出た！キチガイ

>>82
あなたはぜんぜんわかってないド素人という事はよくわかりましたｗ
料理の知識がまるで無い。
いいかげんな事を言ってると恥ずかしいですよ。

まるで欧米の人は味がわからない人みたいじゃないですか。

味覚の鋭敏さに個人差がありますが、旨味成分は洋食も和食も一緒ですよｗ
むしろ旨味成分の相乗効果をいち早く見つけたのは日本料理です。
今では世界の料理人に浸透しましたが、人が舌で感じる味覚の中で、旨味という概念を持っていたのは長い間、日本料理だけでした。
今は世界の料理人が旨味という味の概念を知るようになりました。

油は舌に残る時間が長いので旨味を長く感じます。
人間は筋肉を動かすのも脳を働かせるのも、糖と酸素を大量に使います。
使う栄養素を身体が求めるのは人間なら万国共通ですよ。

>>88
ネカマっていうのをやめて。
私は正真正銘の女なの！
もういいわ・・・女言葉はなるべく使わないようにする。
私は考えてみた。見た目も美しく味も美味しく上品であることを基準にしてあると思うの。
私は質問に答えてトマトケチャップとコンフレークを挙げただけ。
私がごちそうだと思っているのは全く違う料理。
石原という人と私は同一人物ではないの。
どうして理解してくれないの・・・？

>>89
いつも助けてくださってありがとう。
あなたの発言は私が支持するわ。

>>92
確かに、私は誤解されるような文を書いてしまった。
ごめんなさい。
私が言いたかったのは、欧米の人たちからは日本料理は受け入れられないということ。
欧米の人たちはもっと美味で美しい料理を好むということ。
確かに、日本も甘味やうまみはあるね。
しかしながら、欧米の料理の天然の甘味やうまみには勝てない。
日本料理のうまみって味の素や化学調味料からつくられているから。

日本を貶さないと気がすまないなんて中韓みたい

>>96
日本料理を否定したら日本人じゃないの・・・？
日本人が日本料理を否定してはいけないというの・・・？

>>95
無知は恥じですよ。あなたの家が化学調味料を使っているからって、みんなそうだと思ってますね。バカ過ぎて呆れます。

欧米が日本料理を受け入れてないなんていうのは、あなたの妄想。
あなたは相当のお年寄りですね。
情報がかなり昔の情報、昔の料理しか出てきません。

日本料理は植物のアミノ酸と動物のアミノ酸を足す事で相乗効果を生む事を昔から知っていました。
他国では旨味という概念が無かったので知らなかったんです。

今、世界の著名な店の料理人の多くは日本料理にリスペクトされていますよ。
今現在、世界から注目されているのは、日本の山椒です。

あ、言っておきますがだからってどこの国の料理が優れているとか、勝ち負けなんて無いんですよ。
勝敗を言うなら料理人の腕ですよ。
スレ主は料理人の腕は関係ないって言いますが、店によって美味しい不味いがあるのはそういう事です。
これは一般常識。幼い子供でも知っている事です。

>>98
私の家にはしょうゆやみそがある
私以外の人はしょうゆもみそも納豆も好むの・・・。残念ね。
しょうゆやみそは化学調味料なの。
欧米が日本料理を受け入れているというデータを知りたいわ。
教えてほしい。
日本料理がリスペクトされているって初耳。
否定されていることしか知らなかったの。

>>99
あなたはそう思っているの・・・。
私は、つくり手の技術がよくても日本酒がワインのような価値になることはないと思う。
確かに店によって上手い不味いはありますね。
そのことに関しては私は間違っていた。
ただ、どれだけ日本料理の職人が技を磨いても
フランス料理・・・いいえ、アメリカ料理よりも上になることはないと私は考えます。

アメリカ料理なんてねーし

>>101
あんた本当に旨い日本酒飲んだ事ないでしょ。
アンタにグラスに注いだフルーティーな日本酒を白ワインって出したらわかんないと思うよｗ

>>100
ところであんたは東日本大震災の被災者をどう思ってんだ？

>>102
そう、わかった。
じゃあ、なんていう料理なの？

>>103
私、お酒は飲めないし、好きじゃないの。
そうなのね、実験してみたい。

>>104
被害者だと思っているし、頑張り過ぎているから休養もとってほしいと思ってる。
被災者の人のことを考えると涙が出るの。
どうして苦しまなきゃいけないのって。

>>100
だからお前はなにもわかってない。
本来、醤油と味噌は化学調味料じゃない。
安い商品使ってるから添加物として入ってる物を使ってるんだろ。
そんなんで勝った負けたなんてよく言える。
それよりチクロなど、日本が使用禁止にしている添加物を海外では許可している。
添加物の多さならアメリカはトップクラス。（中国ほどじゃないけど）

>>107
だったらあのスレ消せよ。
被災者が見たら傷つくし、悲しむ。

>>108
醤油とみそは化学調味料じゃないのね。
わかった。
しかしながら、日本料理は欧米の料理・中華に負けている。

>>109
私はそのスレを知らないの。
石原という人に消すようにいって。
そのスレの名前を教えて。
ここに書くまで知らなかったから。

>>108
あなたの意見は正しいと思うけど、
日本料理は欧米の料理には及ばない。

論拠の一つも示さないで勝ってるだの負けてるだの・・・
なんかアホ過ぎ
ネカマもうんざり、もっと芸風変えろボケ

>>110
だから何を比べて勝った負けたなんて言ってんだって聞いてるのに明確な答えが無く、自分の好き嫌いなだけで言ってるだろ。

中華なんか一番化学調味料を使う料理だぞ。無知

それより、被災者スレ消せよ。

>>111
検索すりゃ出てくる。
それとも消したくないのか？
石原本人だから。

けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、
けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、
けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、けーせ、

石原、ネカマ、スレ主、同一人物ですよ。

こいつには何言っても無駄です。
過去にこいつが立てたスレッドみんな同じ。
真面目に書くだけ無駄です。

人の意見を理解する脳ミソはありません。知的障害者です。

足が短い身体障害でもあるから、誰からも相手にされず、性格や考え方が歪んでるんだよ。

相手にされないのは外見よりもその性格が大きいと思うけど？

いろんなところで逆恨みしてやがる。

ネカマ最低やな。

リンク貼ったるからはよ消せや！

https://bakusai.com/thr_res/acode=4/ctgid=122/bid=348/tid=1458924/

>>117
何もわかってないじゃん

>>109
誰が書いたのか推測で勝手にきめつけるな
アンタにそんな能力ないでしょう。
よく書いた本人が他人のせいにするﾊﾟﾀｰﾝてあるが
ひょっとして　あなたが・・・・

勝ち負けはどうでもいいんだが
何が負けてるのか基準が曖昧だね

日本を贔屓するわけでは無く
実際に海外ではどういう扱いなのか知りたかったので
国別の料理ランキングを調べてみた

日本、中国、アメリカ、イギリス
それぞれの国のヤフーとグーグルで検索
(４か国×２通り=８種類)

結果
日本料理が上位に来るものしかない
２位〜３位が多い

そもそもこの類いのランキングは少ない
何故ならまともに調べるのは難しいから

又、国別だと判断が乱暴になる

たとえば「沖縄料理大好き」という欧米人が居ても
それは「日本料理大好き」にはならないからだ

同様に
「トマトケチャップ大嫌い」=「アメリカ料理大嫌い」
にはならない

最近「せりあ」と名乗る人は
たぶん生粋の日本人ではないと思う
日本人なら知ってる知識が大幅に欠落してるけれど
日本語が打てる所をみると
海外で生まれて日本人学校で教育を受けて最近日本に来た、
という感じではないかと思っているんだがどうだろう？

>>121
>>119がリンク貼ってくれたんだから、早く消せば？
パスワード持ってるんだから消せるよね。
被災者が可哀そうだと思ってるんだよね。

そろそろ話を本題に戻そうか（主）
本題は”日本食を自画自賛するのは恥ずかしい”だ。

確かに、素晴らしいことは事実だろう。
しかし、日本食ブームが海外で発生しても日本食がﾍﾙｼｰであることが
海外で見直されても、それはそれ。
ここのすれで自画自賛がごとく日本食は素晴らしいねと　お互いがお互いを褒め合う
のも見ていて　哀れなきがする
そんなに、自分ん文化を改めて自分で誉める必要があるか？
そして問題は日本食のネガティブな意見を真摯にうけとめず
たたく、風潮は非常に悲しく愚かしい
どんなに日本食を海外が褒めたたえ、絶賛しても
食生活そのものを日本食へきりかえるこはまずないのである。

>>124
日本人が洋食に切り替える事も無いから同じだろ。
愚かなのはあなただけだけど、人として恥ずかしいのもあなたですよ。

そもそも化学調味料の味しか知らない味覚音痴だし、香りと風味の区別もわからず、料理の知識も無いあなたが、何を語っても滑稽。
恥じかくだけです。