👨‍🍳 料理・レシピ

ナポリタン

本場のパスタはおいしいですよね
イタリアの人はパスタを巻いてスプーンにのせて食べるような事はしないよね

クーネオで食べたサマートマトのリゾット！

イタリアではカルボナーラに生クリーム入れないの？

>>4
サルデニアの友達はダブルクリームをどぼどぼいれてたよ

>>4
イタリー人はそんな事しないよ

>>6
人によるよ。
外国で暮らしたことあるかどうかによってもちがうし。イタリア人がみんな同じパスタの作り方するわけじゃないから。

か日本よりも、パスタをゆでるときに塩をしっかり入れるね。
で、ソースは塩気が少なめ。
バランスが逆って思った。
まねしてみたら、ソースにコクがあるように感じたよ。

パスタを振り回しながら切る人もいるよね

イタリア人がリゾット作るとき、米をとがないのが、気になるウ(*´･ω･)
といだら、ビックリされた！
君はパスタも洗うの？って聞かれた

>>10
習慣じゃないかな？
もしかしたら無洗米並みに精米技術が優れてたとか…

アホな見解でm(_ _)m

>>11
それ見てから、眠くてめんどくさい時は、米をとがなくて、適当に水で流すだけで炊いちゃうようになった。
あっいいんだわ。ってなかんじでさ。
そんな変わらんよ

すかんぴん空回り かっぽれ団十郎 が美味しいらしい

>>13
おはようございます( =＾ω＾)
さっきからずっとかんがえてるんだけど(・_・?)
きっとなんかのイタリア語の空耳みたいな？
スカンピは海老でカラマリはイカ？
かっぽれ団十郎がわからないー(；´_ゝ`)
カッポ頭アンジェロ天使？
降参＼(-o-)／
正解教えてください！( ´〜｀)ゞ

詳しい方から引用

capelli d'angelo」⇒カペッリ ダンジェロ（かっぽれ団十郎）
「scampi calamari 」⇒スカンピ カラマーリ（スカンピン空回り）
です。

「capelli d'angelo」は、天使の髪と呼ばれるくらい極細のスパゲッティの種類のこと。
「scampi 」が「えびがに」で「calamari」とは「イカ」の事ですから、「capelli d'angelo scampi calamari 」とは、えびがにとイカの海の幸スパゲッティの事。

COOKPADにもレシピ出てます、私は甘エビで代用しました

要はジェノベーゼベースのエビとイカのオイル系パスタなのかな？ 作り方にこだわらなくてもさっと作れば美味しいと思いますよ。麺はカッペリーニみたいです。

オリーブオイル、原産国 イタリアと記入されていても、トルコやポルトガルで硝酸銅で不当に色をつけた製品がアメリカ 日本に大量に輸出されているらしい

コモピザ

ラビオリが好き

アリタリアの機内食

>>18
コモパン

マルガリータ

マルガリータ

サイデリア

　　　　　　　　　　 （　・∀・）　　　　　　　　　　　　　　　ポルチーニとトリュフのクリームパスタ！
　　　 　 　 　 i^i￣（iﾉ '^：^'） /｀-ﾆﾆ二‐'ヽ　 ∧＿∧＼
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女子高生のウンコパスタ

女子小学生のあさりボンゴレ

スパークリングワインならアスティが最高。
シャンパンなんかより断然おいしい😋🍴💕

アニメ　母を訪ねて3千里の初回にマルコが瓶洗いの仕事の合間に家に帰って父親て昼食を摂るシーンが印象的。
父親より早く家に帰ったマルコが鍋に湯を沸かしパスタを茹で、皿に盛り付け　粉チーズが何かを振りかけ　父親と昼食を食べる　え！それだけ？パスタに粉チーズだけ？
イタリアの貧しい労働者階級はそんな感じなんだろうね。

>>29
乞食老害が何を言ってんだ

>>30
お前は面白味がない、一からやり直せ。

>>31
どないしたんや老害知恵遅れ

>>29
そういう意味でなくて、多分
毎日の食事って事考えると、毎日ミートソースだのボンゴレだのってならないと思うのね。
日本でいうところの白飯の感覚でパスタってあると思う。そういう描写じゃないの？