やっぱこの前の中式KTVでの生本番はヤバかったね。
俺も口の周りに出来物が・・・ヤバい
[匿名さん]
でもKTVでXJのアナに指いれて、その指でアワビとか寿司を握ってんだよな〜うーん
[匿名さん]
そうか春さんの寿司でアワビやアカガイのカイ系が旨い理由が分った!
隠し味でクラミジア酸とか使ってるから他店とは一味違うんだ!
アル中の前川なんか遅い時間の寿司なんか食えたもんじゃないぜ!
シャリはボロボロで握り方は俺の婆ちゃんがオニギリ作ってる方が旨そうだもんね。
ところで前川は長崎出身だったよな。
長崎出身で寿司握るなんて100年早いってよく春さん言ってたけど本当だね。
[匿名さん]
上海の淋病トリオ 島川、青山、春原
皆さん飲食店の老板で性病は辛いね
ウナギや焼き肉はともかくとして寿司屋としては致命傷だわね
[匿名さん]
築地三代目の勘定はしびれるね。
銀座か?ここは!笑
[匿名さん]
400san
がってん寿司
日本人板さんの前に座り、握ってもらう
やすくて美味いよ
そうだこの前、お客のご馳走で某寿司屋行ったら(よくここにも名前が出る店)
今日はいいサーモンあるよってカウンタで騒いでた、日本人客に対して
思わず笑った
[匿名さん]
安本寿司、和さ美、丸山くらいかなマトモな職人がいる店は
[自称グルメ]
この三店だけかな、高級ネタのサーモンの旨味を本当に
引き立てられるのは。
モレは日本に帰ると必ず高級寿司店に行く。
そして必ず最初と〆はサーモンにする。
当店ではサーモン置いてないんですよね〜とか
言われるとモレは三流寿司屋?と言い返してやる。
みんなも寿司屋に行って恥かきたくなかったら
サーモンを注文しろよ。
無かったらあはははっははhはははと笑ってやれ!
[自称グルメ]
和さ美、まともな職人いるん?
大山、瓢が俺的には好み
[匿名さん]
築地三代は接客最悪。
カウンターの年寄りでしゃばり過ぎ。
若い店長は自分より格下の年寄りの横暴にも知らん顔。
(言えないのだろうね)
値段は高いが、満足度は最低。
[匿名さん]
サーモンって言うけどあんなのは養鱒場で育てた
ただのマスだよ。
昔っから本当の寿司くってたらそんなもん昔はなかったろ?
だから本当の寿司屋でサーモンなんか注文するのは こ・ど・も
[匿名さん]
回転寿司しか知らないんじゃねーの サーモンだって、
[匿名さん]
フリーペーパーで天家って店が、謝っていました。
最高級店が謳い文句でオープンしたはずですが
頭下げるほど客入りひどかったの?
私は庶民で高い鮨は食えません。
あのような広告は初めてでビックリ!
[匿名さん]
やはり、シャングリラの「なだ万」がいいネタ使っていると思う。
また、信用できるのは、外灘6号のSun With Aquaかな。
これは個人的な見解ですから、好きな店はそれぞれでよいのでは?
[董事長]
416様の言うとおりです。鱒を大きくしてサーモンにしているのは、チリのサーモン。鱒が川下って海で育ったのがサーモン。元々は同種。チリで鱒を養殖でサーモンに仕上げたのは日本の技術。
[匿名さん]
ノルウェー産は、ノーベル平和賞あたりから入りにくくなっているよん
[匿名さん]
415、高いところばっかりが美味しいとは限らない。
特にサーモンみたいな繊細な食材は調理が難しいからな!
[自称グルメ]
いや美味しいから桃源郷酒店の各店に入ってんだろ。味は安定しているよ。
サーモン?鱒?
そんなもの回転寿司だろが、っぷ!
[匿名さん]
あと寿司屋が味にうるさいかの判断は卵焼き(ぎょく)だな
ちゃんと出汁で卵焼き作る店はすくない。
関西はサイテー。東京は甘くて旨い!
[自称グルメ]
424、貧乏人だって寿司食う権利があるだろう!
俺は金持ちだけどな(笑
[自称グルメ]
サーモンが好きな若者が増えているようだが、江戸前寿司にはサーモンなんというネタは元来なかった。
カリフォルニアロールとか、サラダ感覚で米国人が食べるようになり、ネタがそろわない米国でサーモンが出てきたんだよ。
サーモンは安いし、若者には良いかもね。それが証拠に、老舗の寿司屋に行くとサーモン自体を置いていません。回転寿司くらいだろうな、回転寿司のネタはひどいぞ、
わけのわからぬ海の物がネタとして出される、例えば、「イカ」だが、アオリイカ、するめイカ・・というように、きちんと固有名詞で名乗っているものは嘘ではないが、
単に「イカ」と書かれている場合には見たこともないグロテスクな海の生き物なのだ。
アワビなどロコ貝を使ってアワビとして売っていたりする。気をつけないといけません。
[特別助理]
432、トキシラズとか聞いたことないだろう(笑
一匹10万円くらいする高級魚だぞ。
メモっておけよ。ウニとトロしか高級と思わない君。
>老舗の寿司屋に行くとサーモン自体置いていません
↑
無知だね(笑
良い店は客がサーモンを注文するので置いてあるよ。
置いてないのは頑固店だけ。
[自称グルメ]
今年の相場は安いんや、ボケ!お前の話は古い。
今年は10万しないよ、っぷ!
[匿名さん]
434、食ったことないんだろう?
無理やり会話にハイって来なくてもいいんだぜ(笑
[自称グルメ]
アホか、塩焼きしたで贅沢やろ。どや
今年は相場が安いんや、カス評論家!
[匿名さん]
436、だったらお前は来年は食えないな。
今年中に沢山食べろよ(笑
[自称グルメ]
437、
>安物グルメがゴチャゴチャぬかしてたら
高い金を払った食材だけがグルメなのか?
安い物でも美味しさを追求するのがグルメとちゃうか?
ま、俺の舌は肥えてるから高くても安くても美味しさで判断するけどな。
[自称グルメ]
自称グルメなる人物の書き込み読めば、
相手する必要無しってことはわかるだろうに、
おちょくられるのが好きなの?
[匿名さん]
ネタは日本からの冷凍、冷蔵空輸でしょうか?
それとも現地調達
回転寿司は、たぶんもともと日本へ送る冷凍品を
国内に回しているのだと思いますが
素朴な疑問です
[匿名さん]