江戸系ラーメン

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NO.3519513 2014/09/21 21:59

江戸系ラーメン

てやんでぇ？違うか(笑)

[匿名さん]

報告閲覧数1490レス数104

合計：

#55 2018/10/29 23:57: 元祖というか創設は大江戸ですね、その暖簾分け的な店が、小江戸です。もともと小江戸の前店主は自動車会社の役員で定年後の仕事について、大江戸の仲の良かった前店主に相談し、ラーメン指導をしてもらったのが、小江戸の始まりです！ただし、現大江戸店主は小江戸を暖簾分けの店とは認めていません。仲江戸は、大江戸や小江戸を良く研究された店主が、独学で学ばれたお店だと聞いております。; [匿名さん]
#56 2018/10/30 08:24: 大江戸の店主
スロット打ってコンビニの飯食べてもいいけど
もっと美味しいの作って欲しいな

小江戸は何回か行ったことあって
この前大江戸初めて行ったけど色んな意味でビックリした; [匿名さん]
#57 2018/10/30 17:18: 大江戸なんて今まで食べたラーメンの中でダントツで激マズだ
あれでリピーターがいるらしいから、よっぽどのバカ舌なんだろうなwww; [匿名さん]
#58 2018/10/31 02:23: >>55
大江戸は昔ハマった人は好きなんだろうな
良くも悪くも変わってない、スープが弱い、タレと辛味のラーメン
その後の江戸系はちゃんと進化してて辛味なくても美味しい; [匿名さん]
#59 2018/11/02 15:28: 大江戸評判悪いなw
個人的に一番好きだが。

未だに汁無しに手を出す勇気がない。; [匿名さん]
#60 2018/11/02 19:44: >>59
嘘だろ; [匿名さん]
#61 2018/11/03 06:43: 美香味は？; [匿名さん]
#62 2018/11/03 07:18: えびすも一応、江戸系の部類に入るんだろうな; [匿名さん]
#63 2018/11/03 07:50: >>61
いつも混んでるけど
正直味の方は・・・; [匿名さん]
#64 2018/11/03 10:42: 辛味を自分で作ろうと試みた
事があるが、簡単そうでできない。; [匿名さん]
#65 2018/11/03 17:28: 何年かぶりで美香味に行ったが、不味かったというか美味しくなかった
カミさんは初美香味だったが、残しちゃった; [匿名さん]
#66 2018/11/03 21:25: 満大も辛味あるけど江戸系になるの?
花月にもあるなぁー; [匿名さん]
#67 2021/02/14 06:25: 違うべ; [匿名さん]
#68 2021/02/15 11:28: >>66
馬鹿なの？; [匿名さん]
#69 2021/02/19 12:06: 仲江戸不味くて残したら店長に睨まれたな不味くて食べれんかったあの麺は; [匿名さん]
#70 2021/02/20 11:52: 仲江戸も味が濃かったり、薄かったりでテーブルにタレがあるんでしょう。
シナチク盛りも一緒に行った同僚が好きだからとトッピングしたけど何本も増えて無かったと言うか俺はトッピングしなかったけど同じに見えたよ。
客のほぼ8割が硬めって頼んでるだったら硬めに出したらいいのにな; [匿名さん]
#71 2021/02/20 15:37: 客のリクエストだから店としての基本は変えない方がいいと思う
固めデフォになったら今まで柔らかめ注文してた人（もしかしたら居たかもしれない）が困るだろうし; [匿名さん]
#72 2021/02/20 17:01: >>69
お前はどこ好きなの？; [匿名さん]
#73 2021/02/20 17:19: 中江戸で注文したら1分くらいで出てきてビックリしたwww; [匿名さん]
#74 2021/02/20 22:50: 仲江戸のお姉さんは、お客さんが『硬めで』と言うと『硬麺』って言っているよな。
何かイラつく; [匿名さん]
#75 2023/01/27 16:06: 小江戸うまい; [匿名さん]
#76 2023/01/27 18:35: 小江戸の狭い駐車場の除雪体制が気になるので、行って見ようかな。明らかに客数は減っている。; [匿名さん]
#77 2023/03/11 11:42: 辛味多めで; [匿名さん]
#78 2023/04/11 02:49: 昔は大江戸が一番だったけど数年前からおかしくなった。辛さ、しょっぱさがもはや魔界レベル。味だけでなく店主の性格まで(ry…　客も明らかに減ってしまっている。
小江戸は味にもう一歩深みがない。あと店内が薄暗い。ティッシュも置いてないので、ボケティを持っていかないと途中から鼻水ラーメンを食う羽目になる。
仲江戸は昔は大したことなかったが、今は多分一番うまい。良かった頃の大江戸に近い。弱点は鶏ダシがややキツめなこと、生卵がないこと、ぐらいか。; [匿名さん]
#79 2023/04/11 05:02: えぇ――――っ!!

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　　(ﾆフフ; [匿名さん]
#80 2023/04/13 18:32: 明日、小江戸に行ってみる。この前は駐車場が開店直後なのにいっぱいで入れなかった。地理的に仲江戸は遠いので、ミカミと決着を付けるときが来たな。; [匿名さん]
#81 2023/04/13 19:23: 江戸っ子系列に外れ無し; [匿名さん]
#82 2023/04/13 20:43: 小江戸で辛味を言わないと持って来ないとかは、大問題だと思う。まずはストレートで食べて、徐々に辛味を崩して味の変化を楽しむ。ここら辺でコショーを入れる。そして、もちろん、最後は酢の出番だ。スープはもちろん､全部飲む。最初から乗せろよ。; [匿名さん]
#83 2023/04/14 14:15: 小江戸　50円値上がりしていた。足が遠のく。; [匿名さん]
#84 2023/06/03 19:27: 小江戸駐車場問題; [匿名さん]
#85 2023/06/03 23:09: 美香味は850円もする。駐車場問題を乗り越えた者だけが600円を味わえる。; [匿名さん]
#86 2023/06/03 23:43: 我が家ではレクサスに乗っているが、小江戸の駐車場だけのために軽を買った。だが、小江戸のために、わざわざ近くに家を買った人を知っている。; [匿名さん]
#87 2023/06/04 18:46: バカじゃねーのかwww; [匿名さん]
#88 2023/07/10 14:00: 小江戸うまい; [匿名さん]
#89 2023/07/10 16:05: 人間、待っている間に卵を食べる位の余裕が欲しいもんだ; [匿名さん]
#90 2023/07/11 08:10: 仲江戸情報頼みます。; [匿名さん]
#91 2023/07/12 13:29: >>90
https://bakusai.com/thr_res/acode=14/ctgid=111/bid=4428/tid=10855352/; [匿名さん]
#92 2024/05/14 09:41: 小江戸うまい; [匿名さん]
#93 2024/05/14 18:30: 1 出されたまま食べる　2 コショーを入れて食べる　3 辛味を溶かしながら食べる　4 酢を投入して食べる　以上､最低で4通りの食べ方があり、順番を変えたり、量を変えれば無限の食べ方がある。; [匿名さん]
#94 2024/05/15 10:23: 大江戸懐かしい; [匿名さん]
#95 2024/05/16 16:50: >>93
生たまごは？; [匿名さん]
#96 2024/05/16 17:01: >>95　注文後、ラーメンが来るまでゆで卵を食べるのは、味には影響を与えない; [匿名さん]
#97 2024/05/16 17:54: 大江戸はオレが唯一残したことのある貴重なラーメン屋だった😆; [匿名さん]
#98 2024/05/16 17:55: 読めないのかな、生たまご; [匿名さん]
#99 2024/05/16 19:27: 生たまごの人、小江戸には生たまごはないのだが。仲江戸は知らない。; [匿名さん]
#100 2024/05/16 19:37: あるけどな; [匿名さん]
#101 2024/05/17 10:03: 醤油が特殊なんだな
分かるかなぁ～; [匿名さん]
#102 2024/05/17 10:08: 研ナオコのモノマネで……

ナ.マ.タ.マ.ゴ~; [匿名さん]
#103 2024/05/17 11:42: 小江戸生活はやっと従業員に顔を覚えられた程度で、「硬め何とか」という、いわゆる常連には負けるし、意地でも言わない。だってそういうことを言わなくても、毎回麺の硬さは違うからな。; [匿名さん]
#104 2024/05/17 13:39最新レス: >>103
小江戸には小生も何度か足を運んだことがあるのだが、従業員は小生の顔を覚えているようには感じませんでしたな。; [匿名さん]

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