きちんと修業してきたラーメン屋

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NO.814867 2010/01/12 21:13

きちんと修業してきたラーメン屋

どっかにある

そういうお店が信用できる

レシピ買ってるところは…

[アラフォー]

報告閲覧数451レス数147

合計：

#98 2011/10/02 22:10: >>97残念; [匿名さん]
#99 2011/10/02 22:10: 名も無き戦士; [匿名さん]
#100 2011/10/02 22:11: １００; [匿名さん]
#101 2017/07/30 05:17: 麺屋心; [匿名さん]
#102 2017/08/09 15:02: ラーメンショップ; [匿名さん]
#103 2017/08/09 22:05: 大勝軒; [匿名さん]
#104 2017/08/09 22:11: 西中華そば; [匿名さん]
#105 2017/08/09 23:52: 幸楽苑; [匿名さん]
#106 2017/08/10 01:30: しょうた; [匿名さん]
#107 2017/08/10 08:14: 煮干たなか; [匿名さん]
#108 2017/08/10 08:16: らいぞう; [匿名さん]
#109 2017/08/10 23:31: 西中華そば; [匿名さん]
#110 2017/08/12 00:08: 大勝軒; [匿名さん]
#111 2017/08/12 16:48: 大勝軒だねやはり; [匿名さん]
#112 2017/08/13 13:13: ラーメン屋は馬鹿でもチョンでも出来る; [匿名さん]
#113 2017/08/13 15:29: それでも大勝軒だねやはり; [匿名さん]
#114 2017/08/22 13:17: >>112
痴呆症でもやってるよ; [匿名さん]
#115 2017/08/22 13:19: 原価70円を約800円で煮干中華として
ボッタクリしてるとこ; [匿名さん]
#116 2017/08/22 15:06: >>114-115
ついでに無断迷惑駐車でボッタクリに加算してる悪質店あるな。高田ドンキの駐車場横のshinwww; [匿名さん]
#117 2017/08/22 15:07: >>114
詐欺師でもやれるって？藤谷w; [匿名さん]
#118 2017/08/22 15:16: たいしょうけん; [匿名さん]
#119 2017/08/22 15:35: 山岡屋; [匿名さん]
#120 2017/08/22 15:59: 西中華そば; [匿名さん]
#121 2017/08/22 16:21: 旨味チョップ！の鹿道山です！

朝からたくさんの限定『津軽じょんがら煮干し』オーダー、ありがとうございますm(_ _)m煮干しのいい香り、スープが口の中に入ってきた時の味わい‥是非お試し頂きたいです😋こちらは醤油ベースになって居ますので、醤油らーめんが食べたい！と言う方にもオススメです。

本日、火曜日は昼の部のみの営業となります。よろしくお願い致します。

それでは本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております✨✨✨✨✨; [匿名さん]
#122 2017/08/22 16:23: 修業したからと必ずしも美味いラーメンが作れるって訳でもない。; [匿名さん]
#123 2017/08/22 17:00: らいぞう; [匿名さん]
#124 2017/08/22 17:14: 麺や司; [匿名さん]
#125 2017/08/22 17:14: 鹿道山; [匿名さん]
#126 2017/08/22 17:43: 本町ジャスマック近くにあるラーメン屋は作る人によって全然違う。
若い兄ちゃん作ったやつとおばちゃんが作ったやつは雲泥の差。おばちゃんのは絶品。頼むから毎日作ってくれ; [匿名さん]
#127 2017/08/22 19:45: にぼしん; [匿名さん]
#128 2017/08/22 23:03: >>127
カレーだろうが妥協はない; [匿名さん]
#129 2017/08/22 23:43: >>128
駐車場は妥協したくせに。; [匿名さん]
#130 2017/08/22 23:47: 情熱ビリー; [匿名さん]
#131 2017/08/23 00:00: >>129
無断駐車やりまくりに妥協しない; [匿名さん]
#132 2017/08/23 09:10: 駐車場で修業必須店; [匿名さん]
#133 2017/08/23 09:25: まる鐵; [匿名さん]
#134 2017/08/23 11:15: らいぞう; [匿名さん]
#135 2017/08/23 11:36: 西中華そば; [匿名さん]
#136 2017/08/23 11:47: らいぞうだよ; [匿名さん]
#137 2017/08/23 15:05: 鹿道山; [匿名さん]
#138 2017/08/23 22:04: 盛岡【鹿道山】

味噌ラーメンと言えば、結構大胆に味付けや盛り付けをしているイメージですが、
鹿道山の味噌ラーメンは今までになかった淡麗系味噌ラーメン🍜そして旨味ギッシリのスープなんです★

サラッとしてるのに旨味がギュ😣‼
企業秘密なので全て言えませんが、鶏のあるものから旨味を取ってるんですね〜★
そして新鮮野菜を大量に入れ、とろけて無くなった所に、また大量の野菜を入れ
スープに溶かしています。

そして何より、鰹、鯖、宗田節の3種類には、とことん原価をかけています。

こんなスープを使用しております🍜

今度は味噌タレをいつの日かご紹介いたします🙇; [匿名さん]
#139 2017/08/24 01:14: きちんと荒らし修業↓
[チャーハン太郎◆YmMyYjhj]; [匿名さん]
#140 2022/10/03 17:49: 佐野ラーメン🍜; [匿名さん]
#141 2022/10/07 04:45: 有るよでも味を引き継がず別物出しているが殆ど旨くないただ餃子､唐揚げ、チャーシュー、焼き飯は旨い; [匿名さん]
#142 2022/10/10 11:51: 室蘭ラーメン八屋(秋田市); [匿名さん]
#143 2022/10/15 17:58: インスパイア; [匿名さん]
#144 2022/10/18 06:35: 室蘭ラーメン八屋; [匿名さん]
#145 2023/11/30 16:10: 環2家; [匿名さん]
#146 2023/12/03 21:25: 修行だけが全てじゃない
最短でレベル上げには良いが
感覚は個人差だから; [匿名さん]
#147 2024/01/08 14:46最新レス: くるまや; [匿名さん]

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