🐟️ 枕崎市雑談

>>554
ごもっとも

インチキラーメン閉店したね

グルメチンピラ
ローカルガイド·178 件のクチコミ·199 枚の写真
4 年前

★☆☆☆☆

以前、担々麺を食べて普通に美味かったのでリピートで来店。

枕崎つけ麺を注文。客は私以外に2組、オーダーして出てくるまで19分。。。

肝心の味は業務用冷やし中華のタレにラー油と胡麻を入れた程度。枕崎を歌ってるので期待してたら肩透かし、枕崎らしさは鰹節のみ鼻で笑ってしまう。

つけ麺はスープが無いので人気店や繁盛店は普通盛りでも麺の量が通常の2〜2.5倍。それで価格が1000円前後。ココの方は人気店で食した事がないのかな？？見よう見真似で作って正解は価格のみ
お粗末すぎる。

ラーメン王の投票も店主が若ければ友達も多いだろうし、一人何票でも入れれるから本当にあてにならん。くだらねー 。

👍️22

>>565
木村から桜井と名前を変えた

>>565
そのラーメン屋なら中華料理金都の跡地に好好飯店という店名で中華料理店を装って出店してますよ

>>567
>>568
不味いし高いし愛想悪いし接客態度が悪いから屋号変えても長続きしないだろw

>>568
簡単なラーメンすら業務用スープの素を使っても満足に作れないのに中華料理なんて素人が作っても無理だろ

自家製麺とはどういう意味ですか？

自家製麺とは、製麺所で大量に生産された物ではなく、店内もしくは店の製麺室で作られた麺のこと。 主にラーメンに用いる中華麺について使う言葉である。 店内に製麺機や手打ちする場所を設置し、自分で麺を作るため、独自のスープに合わせたオリジナルの麺を作ることができる。



麺酒場木村本店で麺作ってるの見たことないんですけど本当に自家製麺なんですか？

>>571
確か本店も支店も店内に製麺室や製麺機はなかったよな。

「本場四川汁なし担々麺」や「元祖枕崎つけ麺」といったような最上級の表現を使って宣伝することは、その客観的な裏づけに乏しい場合、「不当景品類及び不当表示防止法」や「不正競争防止法」により、その使用を制限されてしまうことがあります。

宣伝・広告のための表示については、「不当景品類及び不当表示防止法」（「景品表示法」と言います）という法律により、規制されています。この法律は、取引に関連して不当な景品類を提供したり、不当な表示を行ったりすることによって生じる顧客の誘引を防止することにより、一般消費者の利益を保護することを目的としています。

景品表示法において、禁止されている「不当な表示」は大きく

商品・サービスの品質、規格、その他の内容についての不当表示（優良誤認
商品・サービスの価格、その他の取引条件についての不当表示（有利誤認）
消費者に誤認されるおそれがあるとして内閣総理大臣が指定した不当表示（その他誤認されるおそれのある表示）
の3つに分類されます。

商品・サービスの品質、規格、その他の内容についての不当表示では、「商品の内容について、実際のもの、または競業他社のものよりも、著しく優良であると一般消費者に示す表示」をすることにより、一般消費者に、自社製品が優良であると誤認させる表示が対象となります。

たとえば、「元祖」と表示するような場合は、商品の品質に関する不当表示、ということになります。

また、「枕崎でつけ麺は当社だけ」と広告したのに、実際は競争事業者でもつけ麺を販売していたような場合は、事実に相違して競争事業者の商品より著しく優良であると誤認させる不当表示ということになります。

>>572
いつも営業時間の15分前ぐらいに来て開店準備してるのに自家製麺作ってる暇ないだろ(笑)

>>574
スープも業務用だから仕込みがいらないんだよ。
営業時間までにお湯沸かすだけ。

>>574
確かに(笑)

飲酒運転が発覚した場合の麺酒場木村本店の責任や罰則はどうなるんですか？


お客様の飲酒運転が発覚した場合、お客様に酒類を提供した飲食店はどのような責任が問われ、罰則を受けることになるのでしょうか。

飲酒運転が発覚すると、運転者本人への事情聴取が行われ、酒類を摂取した場所や時間、一緒に摂取した人などの事実が明らかにされます。

道路交通法の第65条第3項に定められている「何人も、第一項の規定に違反して車両等を運転することとなるおそれがある者に対し、酒類を提供し、又は飲酒をすすめてはならない」が適用され、飲食店側は運転者に酒類を提供した責任を問われることになります。

飲食店側が受ける罰則は以下の通りです。

運転者が酒酔い運転をした場合
3年以下の懲役または50万円以下の罰金
運転者が酒気帯び運転をした場合
2年以下の懲役または30万円以下の罰金

飲食店側が受けるダメージは法的な罰則だけではありません。社会全体から飲酒運転に関わった飲食店として見られてしまいます。一度、メディアに報道されれば、飲食店へのマイナスイメージがつき、客足が遠のいてしまう恐れがあります。

一度下がった評判を取り戻すには長い時間がかかります、飲食店には大きな大打撃といっても過言ではありません。

>>566
ローカルガイドが言うんだから間違いないだろ

>>577
素朴な疑問なんだが、焼き鳥屋や居酒屋や中華料理屋で酒を飲むのはわかるけど、ラーメン屋で酒飲む奴なんているの？

酒飲んだ後に〆のラーメンならわかるけど

うーん、、、普通に考えると同じ飲食店やってるものからするとその思考と食のセンスがズレてるかな、、、　
ラーメンはスープありき、そこへ酒は not fit！

ラーメンとビールなんてお腹ちゃぽちゃぽになるわ

#13
2021/06/02 23:04
↓↓↓↓中国産が自慢(笑)

麺酒場 木村本店 - ラーメン / 枕崎市 - かごぶら！

自慢の中国産の山椒を使っていますので程よい辛さを味わえます、辛いの大好きという方は是非。 ( ...
店休日: 不定休
営業時間: ランチ 11:30～15:00
[匿名さん] 

#14
2021/06/03 00:39
中国産の山椒は味も香りも悪いんだよね
[匿名さん] 

#15
2021/06/03 06:50
唐辛子もだけど麺も油も高級品では無い。ゴマの香りで誤魔化してばかり。
[匿名さん] 

頼むから南さつま市版のスレをアゲるの止めてくれ。
枕崎だけでやってくれ。

なんかそうとう枕崎でやらかしちゃったみたいだけど…
南さつまでも評判は正直既にもう良くはないよ。
こっちに来てわちゃわちゃなられてもな。

>>579
もやし炒め500円で焼き飯1000円のぼったくりラーメン屋でビールなんて頼むぐらいなら焼き鳥屋に行くわ

>>585
確かに(笑)
もっと良いもの食えるよな(笑)

>>585

だから昼飯どきでもガラガラなのか

#449
2021/10/29 21:44
>>447
本場の本物の味を知らない人間が作っているのに本場って謳うのはインチキだよね( *´艸｀)
[匿名さん] 

#450
2021/11/01 05:34
本場で食べたことも、本場で修行したこともないのに本場だと名乗る資格はないよね( *´艸｀)
[匿名さん] 

#451
2021/11/01 17:42
>>450
一流四川料理店で修行した料理人が作ってたら本場だと言ってもいいけど、四川に行ったことも、四川で本場の担々麺を食べたことも、四川料理店やラーメン店で修行したことすらない、居酒屋のアルバイトレベルのスキルしかない素人のオッサンが作ってる担々麺を本場四川担々麺とか謳うのは、明らかに詐欺だよな。
[匿名さん]

>>483
そもそも、麺酒場木村本店のような、カレーライスまで出す食堂のような店で、本場の四川担々麺が食べられるわけが無いんだよ(笑)

>>585
一流中華料理店で修行したこともない、素人が作った焼き飯にしてはぼったくりですね。

>>589
キムラカリーとかただのカレーライスなのに千円だからな(笑)

>>590
ぼったくりですね。

>>590
肉もほとんど入ってなかったのにどうして高いんだろうね

暑いからそうめん流しでも食べに行こうかな

>>593
夏休み前に行かないと混んでるぞ

>>590
麺屋桜井(木村本店)は焼きめし1000円ですよ。

>>595
ぼったくり価格ですね。

>>595
店の残飯で作った焼きめしなのに1000円(笑)

客がいるのが不思議

>>595
ぼったくり価格じゃん。

ローカルガイドぶちギレの麺酒場木村本店(笑)

麺酒場木村本店Googleレビュー口コミ

こーやー
ローカルガイド·44 件のクチコミ·12 枚の写真
★☆☆☆☆2 年前
担々麺ではなく辛いラーメンです
それでいて麺に腰も無くアーモンド風味の辛いスープです。
この味で麺増量の無料ではしんどい
スープと絡んでまさないし、何せ腰がない。

スタッフ1名で調理と接客は無理かと。
テーブルは拭かない、お冷は出ない。
コミュニュケーションは全くない。

カウンターは狭いしメニューは乱雑に貼られてるし剥がれて落ちかけたりと清潔感やお店としての姿勢が保たれてない。

せっかく外観は綺麗なんだから店内も清潔感を大事にしてだらし無さを改善して欲しい。

値段は高め。この味で、この場所で、この接客と店内管理が全くダメ。
これでは他では勝てない。

スタッフは何か客が来るから勘違いしてませんかね。

リピは無し。同系列の不味さがここで分かった事で態々行かないで済んだ事が分かって良かった。
👍️15

休みが多いですが?やる気無し、時間の問題、大爆笑

また、木村本店への誹謗中傷が始まったのか！

捕まればいいのに。

>>602
誹謗中傷なんて何処にもないけど頭大丈夫？

>>602
今年の２月に木村本店は誰にも惜しまれることなくひっそりと潰れて、麺屋桜井と屋号を変えましたよ。

もう木村本店はこの世に存在しないのです。

>>600
ローカルガイドガチおこwww

>>604
焼きめし千円のぼったくりラーメン店に生まれ変わりました

>>604
閉店前に狂ったようにインスタあげまくってたよ

>>605
ワロタw

>>134
>>135
>>136
>>139
過去レスも面白いですね。

>>0
グランド食堂のことか？

>>610
知らん。

>>600
役立つ情報ありがとうございます。

>>612
店ないのに？