寿司の修行は海外に行ったらしい
日本じゃ何年も握らせてもらえんから
[匿名さん]
ずいぶん前に行ったけど、店主に親父?にうちの店は医者ばっかりって不愉快な自慢話をされた
二度と行くもんか!
[匿名さん]
1度行ったがあまり記憶に残ってない。土鍋で炊いたご飯に卵かけをゴリ押しされたが普通の卵だった。
[匿名さん]
手八丁口八丁。結局言葉の魔法。
ある程度、自分で料理をする人間からすれば、
延岡はどこの居酒屋も魚はほとんど一緒。
それは仕入先がみんな一緒だから。
そもそも料理とは押し売りである。
それに付加価値をあーだこーだ講釈たれて
あたかもそうである様に言うら、雰囲気と言葉の魔法にかかっている。
[匿名さん]
コース料理を予約して行ったのに、出てくるのがめっちゃ遅い
医者とか富豪だけは大事に扱うみたい
[匿名さん]
高い金払うならチェルカトローヴァに行く!卵かけご飯とは比べ物にならんわ!
[匿名さん]
善漁って言うからにはサカナONLYなんでしょ?
魚はナマ臭くてダメ🙅🆖⤵️
[匿名さん]
チェルカトローバ?試しに気になって検索したら食べログ3.91ってこんなクソド田舎にそんな凄い店あるのか‥
[匿名さん]
延岡で魚はどこで食べても一緒。
出所が一緒だからね。
[匿名さん]
魚によって寝かせる期間を見極め、それに応じた調理法があるんじゃないかな。
[匿名さん]