>>71
勘違いですよ。
吹上庵はファミレス的なうどん蕎麦屋ですよ、
老若男女普段使いする朝昼晩食べられる感覚の店。
肩肘張って毎回蕎麦湯なんか飲まなくてもいいし、好きなものだけ何杯食べてもいいし、食べたくなければお茶と甘味だけ食べてもいい。
フルコースの店がする様に客の好みや、火入れの好み、客の体調や、食の進捗なんか注意しながら提供する、いわゆるフルコースの店でわないのです。あくまでも複数店舗展開型の一日中何千人も来店する、大衆店なんです。
その手の店の感覚で来店するから自分が不幸になるんですよ。