ALL300円居酒屋を開業

爆サイ.com > 南部九州版 > 鹿児島グルメ・飲食総合 > ALL300円居酒屋を開業

レス投稿最新レススレ一覧

NO.8676797 2020/07/19 16:51

ALL300円居酒屋を開業

ALL300円居酒屋を開業しようと考えてまふ。お刺身も5切れほどで唐揚げは4個。鹿児島市内です。コロナこわいですが。

[匿名さん]

報告閲覧数20レス数38

合計：

#1 2020/07/19 18:07: たけえよカス; [匿名さん]
#2 2020/07/19 19:40: 貧乏学生が２品ぐらい頼んで３時間。客単価安いとこはそれでやられる; [匿名さん]
#3 2020/07/19 19:41: 淘汰率高い業種やるのよ。稼いでナンボ。あんたの良心はあんたをコロス; [匿名さん]
#4 2020/07/19 19:42: こわいのはコロナじゃない。キミのお人よしなところ; [匿名さん]
#5 2020/07/19 21:53: 天文館でならオール300なら絶対に客は来るが、長時間居座る奴をどうするかだな。それも焼酎ビール2杯で食い物すら頼まん粘る客とかキツいぞ。; [匿名さん]
#6 2020/07/19 21:59: 焼酎とビールで600円原価は300円w
儲け300円それで3時間居たら即死だな
食べ物を必ず1品注文する条件にしないとな; [匿名さん]
#7 2020/07/19 22:31: でも2パチは、つぶれちゃたね。; [匿名さん]
#8 2020/07/20 00:35: お一人様、スマホ使用禁止に限る…
1時間過ぎたら、テーブルチャージ発生
ある程度注文したらテーブルチャージ無しとか…
客来なくなるか…; [匿名さん]
#9 2020/07/20 01:23: このコロナ禍なんで30分で強制交代させちゃおう。
んで食べ物一つと飲み物1杯以上にしちゃえばいいんじゃね？; [匿名さん]
#10 2020/07/20 01:26: 天文館でオール300円は良い発想だよな！！絶対客は満席になるはず。みんな書き込みある通り問題は長く居座る奴だな。1時間１人2品と決めるしかない。それでも3時間180０円笑; [匿名さん]
#11 2020/07/20 22:19: 数年前にあったけど、つぶれたんじゃなかったっけ。; [匿名さん]
#12 2020/07/21 00:01: だよな…
マックでビックマックのセット頼んだ客が3時間近く
店にたくさん居たら大変だもんなぁ…; [匿名さん]
#13 2020/07/21 02:21: >>0
修行経験ないなら、じきに潰れるよ
300円前後はしょせん安かロー悪かローだから; [匿名さん]
#14 2020/07/21 14:00: 平日限定や暇な数時間限定にして込み合う時間は食べ放題の時間制限で一人辺り単価を確保出来るのでは？
一見さんは単品300円括りなら居酒屋感覚で来るのは間違いないから。; [匿名さん]
#15: この投稿は削除されました
#16 2020/07/21 20:33: あちこちでセンベロとかやってるからね…
生活出来る位の儲けがあり、接客が楽しいなら
大丈夫じゃない…; [匿名さん]
#17 2020/07/21 20:58: どうせチャージ料でぼるんやろ。３０００円までしか払わんからな; [匿名さん]
#18 2020/07/21 21:02: 宅飲みのコスパの良さ。それ知ったらもうね; [匿名さん]
#19 2020/07/21 21:04: 淘汰率７割の業界。儲ける気ないならやめちまえ。初期投資もったいない; [匿名さん]
#20 2020/07/21 21:07: 業務用食材をレンチン。それでいいんだよ。ただ付加価値を演出するセンス。そこ重要; [匿名さん]
#21 2020/09/28 07:42: >>20
レンチンのお店に行きたくない; [匿名さん]
#22 2020/09/28 16:19: 霧島市にありますよね？; [匿名さん]
#23 2020/10/05 03:04: 立呑屋にすればいい。チョイ呑み客やリーマンにはウケルだろう。回転率も上がるし、一品の仕込みもそれなりにすればコストは抑えられるしリピーターを増やせば良いだけ。
揚げ物の下味付けや串刺し。
刺身も鮮度が良い手頃な素材を揃えれば。; [匿名さん]
#24 2020/10/05 20:25: >>0
オープンしたの？; [匿名さん]
#25 2020/10/06 17:52: ニパチでいいわ; [匿名さん]
#26 2020/10/06 19:38: 騎射場のやつは1年ぐらいでダメだったよな。; [匿名さん]
#27 2021/01/12 00:34: 場所もねぇ…。; [匿名さん]
#28 2021/01/12 08:32: >>0
せめてラーメン屋にしとけ; [匿名さん]
#29 2021/01/13 11:29: 立ち飲み屋がいいと思う; [匿名さん]
#30 2021/01/13 13:46: 「ALL300円が流行るなら、とっくに誰かそのビジネスモデルやっている」

実際に20年内に３店舗（個人）を知っているが、全て廃業してる。
確かに人は集まるが、経費倒れだそうだ。
食材以前に光熱費が掛かり過ぎるということだった。
安い分、多品を頼むが、光熱費は一般店の数倍らしい。
それとキッチン内の人件費が多いらしい。; [匿名さん]
#31 2021/01/14 15:55: 300円なんて、民度の低い貧乏人や学生しか来ないだろ

騒がしい、汚い、鬱陶しい、そんな客層の店でゆっくり飲めるかよ; [匿名さん]
#32 2021/01/15 00:24: 長い時間居座ったらさいあく…; [匿名さん]
#33 2021/01/15 02:14: >>30
調理要員が多いのは、１テーブル単位で料理作る品目多いからでは？
むかし安いせんべろに４人で行って、２０品ぐらいいっぺんに注文したことがあったｗｗｗ; [匿名さん]
#34 2021/02/07 13:43: ALL300円なら、全品冷凍チンで十分
客側もそれも暗黙了解している

貧乏客はただ腹を満たしたいだけ; [匿名さん]
#35 2021/02/13 00:38: 頑張れ。; [匿名さん]
#36 2021/02/14 13:45: >>34
それで良いから; [匿名さん]
#37 2021/02/15 00:10: 全て冷凍食品や缶詰使い、製造元の製品を宣伝するという感じで仕入れて
ちょいアレンジして出したりしたら、少しは安く仕入れられるんじゃない; [匿名さん]
#38 2021/02/18 10:28最新レス: キシャバに５年ほど前に、学生目当てにそういう2軒ほどあったけど、全部潰れたね
そこそこ客入ってるように見えたが、経営が苦しかったのかな; [匿名さん]

[PR]

『ALL300円居酒屋を開業』へのレス投稿

レス本文必須 750文字まで：残り750文字 スタンプ NEW!

任意入力フォーム

お名前任意 16文字まで

E-mail 任意

※削除パス機能は廃止しました。
会員は、投稿から24時間以内であれば削除パスなしで
削除できます。
詳しくは「削除パス廃止のお知らせ」をご覧ください。
今すぐ会員になる

📘 ローカルルール: 📌誹謗中傷による書き込みは利用規約違反になりますのでお止め下さい。

投稿前の注意

掲示板あらし行為URLの記載は一回で書込み禁止措置と致します。

■ このスレを見ている人はこんなスレも見ています！ # ALL300円居酒屋を開業

🌐このスレッドのURL

https://bakusai.com/thr_res/acode=16/ctgid=111/bid=37/tid=8676797/

📑関連掲示板

🍠 鹿児島グルメ・飲食総合

ログインして爆サイの全ての機能を使う

■ SNSでログイン

■ メールアドレスでログイン