麺のゆがき方に問題だな ５玉いっぺんにカマにぶっこんで
ぬるぬるの湯の中に・・・まずいわ
[匿名さん]
食べ物の好き嫌いは人それぞれ…
嫌なら食べに行かなきゃいいだけ…
[匿名さん]
お初です。
宮崎市からですが、何年も前から再来軒に行ってみたいと思ってて、つい最近行ってみましたがメチャ美味しかったです。
店のローカル感とか雰囲気とかも良かった
お土産ラーメン買って帰りました。
[匿名さん]
ウマいラーメン食べた事ないんだろうなぁ。。。
かわいそうに(>_<)
[匿名さん]
「昔の方が美味かった」は、食べてるオッサンの主観というか、
単なる「思い出補正」にすぎない。
タイムスリップして、昔と今のラーメンを並べて試食したのなら、ともかく。
昔、食べてる当時は若かった人でも、今ではオッサン。
年齢とともに味覚も変わってくる。
[匿名さん]
別の事例で、うまかっちゃんという商品があるが
知ったかぶりの自称ラーメン通が 「昔の方がコッテリしてた」 という。
実際は、昔に比べ濃厚系やコッテリ系の他メーカー商品が増えてきて
その対比で、うまかっちゃんを薄く感じるているだけ。
うまかっちゃｎ自体は、昔も今もコッテリ加減はほとんど変わっていない。
[匿名さん]
麺は変わってるだろ俺は塩味が薄いから持ち帰りして塩たして食ってる
[匿名さん]
麺が、テカテカと光ってるように見えるんだが
製法がかわったのけ？
[匿名さん]
なんかまた麺が変わったような気がしたけどあれ時間帯によんのかな？
単に茹で時間の差とか
[匿名さん]
暇な時間帯に行くほうが
ゆっくりきちんと作ってくれる
昼間行くと
まとめてバタバタ作るから
まずい
誰もが感じていること。
利益ばかりを追求し
味を疎かにすると
いつか客も離れますよ
[匿名さん]
まとめて、麺ゆでて・・・ヌルぬる
あれが、うまいのか？
[匿名さん]
延岡出て長いが、俺のラーメンの原点
俺の人生最初のラーメンであり最高のラーメンだ
延岡にはもう滅多に帰らないが必ず食べに行く
ここのラーメンをすすると幼かりし日々の記憶
が走馬灯の様に甦る
親に守られ祖父母に可愛がられた幼き日々！！
幸せ一杯だったあの頃！！
店内に橙色の看板、店内に充満する豚骨臭、
絶品のｽｰﾌﾟ、麺、ﾁｬｰｼｭｰ！！
いろんなとこでいろんなラーメンを食したが
ここ以上のラーメンに出会ったことがない
また帰ろう！！
そして子供にここのラーメンを食べさせよう
そして思い出を語ろう
[匿名さん]
ソウルフードだな。
俺は若い頃によく通ってた福岡の赤のれんが体に染み付いてる。
[匿名さん]
バイト募集してたけどあんな頑固じじいの下で働くの無理っっ
だろ
[匿名さん]
１度より２度３度行け！
何故かと言うと
毎回味がかわるから
美味い時には感動するし
不味い時にはがっかりするから
不味い時に行っていかんくなるのは残念だからさ。
次には美味いラーメンが食えるかもしれないし？
何度か通う価値ありだよ。
[匿名さん]
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