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世界最高のシチュー1位にタイのパネーンカレー、日本のカレーは3位

世界最高のシチュー1位にタイのパネーンカレー、日本のカレーは3位

グローバルなフードウェブサイト TasteAtlasは2024年4月15日、「世界最高のシチュー(Best Stews in the World)」の最新ランキングを更新。タイのパネーンカレー(タイ語でแกงพะแนง ゲーンパネーン)がトップとなり、マッサマンカレーが4位となりました。



また21位にタイカレー、25位にグリーンカレー、27位にレッドカレーがランク入り。なお、日本からは3位にカレー、20位にカレーライスが選出されました。

TasteAtlasはトップになったネーンカレーについて、以下のように説明しています。

「パネーンカレーは、タイのカレーの一種で、濃厚な質感と甘辛いピーナッツの風味が特徴です。この料理には、ココナッツミルク、パネーンカレーペースト、マクルートライムの葉、ナンプラー(魚醤)、パームシュガーと共に煮込まれた肉が含まれます。パネーンカレーに使われる肉は通常、牛肉、鶏肉、アヒル肉、または豚肉で、伝統的には野菜を含まない料理です。
この料理の名前は、「十字」を意味するパナンから来ており、古くから鶏の脚を交差させて立てた状態で調理する方法を指しています。パネーンカレーの起源はあいまいですが、しばしばマレーシアのペナン州と関連付けられていますが、その主張を支持する証拠はほとんどありません。」

世界最高のシーチュー(10 Best Rated STEWS in the World)
1、Phanaeng Curry タイ
2、Indio viejo インド
3、Karē 日本
4、Pozole メキシコ
5、Massaman Curry タイ
6、Moqueca ブラジル
7、Keema インド
8、Hünkar beğendi イスラエル
9、Vietnamese Beef Stew (Bò kho) ベトナム
10、Gulai インドネシア


【日時】2024年04月26日(金) 08:08
【提供】タイランドハイパーリンクス


#12024/04/26 08:20
コロナが流行ってから香辛料料理はあまり流行らない

[匿名さん]

#22024/04/26 08:21
シチューの定義w

[匿名さん]

#32024/04/26 08:24
>>2
煮込み料理

[匿名さん]

#42024/04/26 08:27
日本の牛筋煮込みもウマウマ

[匿名さん]

#52024/04/26 12:15
画像で10位に載ってるチョン料理が記事のランキングから除外されてて草   

[匿名さん]

#62024/04/26 12:18
おでんもシチューならおでんもウマウマ

[匿名さん]

#72024/04/26 12:21
日本料理は世界のパクリだかな、オリジナル無しな、これ事実な(笑)

[匿名さん]

#82024/04/26 12:44
犬肉カレーが入ってないニダ!この順位は捏造ニダ!

[匿名さん]

#92024/04/26 12:50
スープストックの海老のビスクが1位

[匿名さん]

#102024/04/26 12:52
ビーフシチューの方が美味いに決まってる

[匿名さん]

#112024/04/26 12:52
>>7
脳足りんですか?

[匿名さん]

#122024/04/26 12:53
単にランキング作った人の好みじゃね?笑

[匿名さん]

#132024/04/26 12:53
なに?カレー?シチュー?どっち?

[匿名さん]

#142024/04/26 12:54
いま頑張って出してるところです

[匿名さん]

#152024/04/26 12:55
>>12
追記 単にランキング作った人が

アジア風エスニック料理が好きで、日本の誰でも食べやすいカレーは3位くらいに好きだった、
だけでは?笑

[匿名さん]

#162024/04/26 14:17
ライスカレーは何位?

[匿名さん]

#172024/04/26 14:19
>>14
さっきハヤシライス出しました

[匿名さん]

#182024/04/26 14:26
要するに煮込み料理のことをシチューって言うんだよね。以前九州で食べた猪の「骨かじり」は美味しかったなぁ。焼酎と相性最高なんだよねぇ。

日本の代表的な煮込み料理がカレーで3位受賞って、まぁそれはそれで光栄なことですが笑

[匿名さん]

#192024/04/26 15:07
そもそも世界最高とか、そんなのないねん
どこも美味しいから☺️

[匿名さん]

#202024/04/26 15:13
>>19
確かに。その土地その土地の美味しいものを食ったとき、その瞬間食ってるやつが世界一だよね笑

[匿名さん]

#212024/04/28 14:38
パネーンカレー
グリーンカレー
レッドカレー
マッサマンカレー

[匿名さん]

#222024/04/28 14:39
シチューとカレーを一緒にすんなw

[匿名さん]

#232024/04/28 14:45
カレーで一番好きなのはキーマカレー二番はグリーンカレー
三番は豚ブロック肉とにんじんたまねぎじゃがいもを大きめ具材のバーモントカレールーとゴールデンカレールーを半分ずつ使ったミックスカレーが大好き

[匿名さん]

#242024/04/28 14:47
バーモントカレーの甘口だな

[匿名さん]

#252024/04/28 14:48
タイカレー

[匿名さん]

#262024/04/28 14:49
ココナッツ入りなかった

[匿名さん]

#272024/04/28 14:51
日本のインドカレー屋のほとんどはネパール人がやっている店

[匿名さん]

#282024/04/28 14:55
うましカレー

[匿名さん]

#292024/04/28 14:59
シーフードカレーシチュー

[匿名さん]

#302024/04/28 15:02
どこかのにんにくカレーうまかった

[匿名さん]

#312024/04/28 15:05
人それぞれの好み あてにならん

[匿名さん]

#322024/04/28 18:41
カレーライスがあってカレーって何?

[匿名さん]

#332024/04/28 18:42
日本のカレーは
イギリスの海軍カレーのパクリだろうが

[匿名さん]

#342024/04/28 19:10最新レス
驚いたのはそんなに世界各国に種類があるんだな🤨❓

[匿名さん]

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