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2024/05/12 08:21
爆サイ.com 南東北版

🌼 山形市雑談





NO.8859592

山形市内のラーメン
条件

太縮れ麺、太さが不揃い麺、もちもち、腰が強くないツルツル麺。
魚介系スープ・・・こんな条件の麺を食わせる店、御存じありませんか?

なお、腰が強過ぎる麺や、硬めで口に入れた時、モソモソする麺、牛を前面に出したスープ系はNG
報告閲覧数1.1万レス数1000
合計:

#9512024/05/09 21:16


[匿名さん]

#9522024/05/09 21:18
>>949
スレ主ですがスレチ違反はやめて下さいね
みはらしの丘みたいになりますので
気に入らないレスや掲示板はスルーで。
あなたのレスはそもそも関係のない話しで
スレチ違反です。

お前ゴミ人間山形代表決定w

[匿名さん]

#9532024/05/10 05:05
自分の快楽の為には、
他人を不愉快にしてもいいんだよ
そういう考えの奴がやること

⑴銭湯で身体も洗わず入ってくる奴
⑵作業服で飲食店に入る奴
⑶野菜や食品を素手でペタペタ触って確認する奴
⑷公共の掲示板を日記・私物化する奴

[匿名さん]

#9542024/05/10 06:36
>>953
スレ主ですがスレチ違反はやめて下さいね
みはらしの丘みたいになりますので
気に入らないレスや掲示板はスルーで。
あなたのレスはそもそも関係のない話しで
スレチ違反です。

[匿名さん]

#9552024/05/10 07:51
おすわりできる作業着は
ワゴンやトラックの中で食べてるよ
作業着で店に入ってくるマナー悪いやつは一部のキチガイバカ

[匿名さん]

#9562024/05/10 09:00
化学薬品や特殊作業の方の匂いはちょっとなぁ
鼻にツンと来ることがある。普通は車中か
コンビニでカップ麺に湯を入れてやはり車中かな
現場内で座って食べてもいいし弁当が主流ですね
またはおにぎり🍙とか

[匿名さん]

#9572024/05/10 09:23
ラーメン大好き俳優や評論家も若くて亡くなってますね。ラーメン協会の副会長さんも48歳で亡くなってます。動脈硬化が進み血管内に老廃物が蓄積していき破裂してしまう原因が多いですね。対策も書いてありましたよ食べ過ぎないことスープを飲み干さないことだそうです。

[匿名さん]

#9582024/05/10 09:28
ラーメンのスープはそもそも塩スープ
それにラードタップリ塩と脂のスープ
で麺を胃袋に流し込んでるわけです。
もちろん1日分の塩分と脂質量を超えて
ます。>>957
言うようにスープは三分の一程度に
飲むのを抑えれば一週間に一度くらい
の食べるペースならセーフだと思います
毎日とか1日何食も食べたらあなたの言う
結果になる確率は皆にあると思いますよ

[匿名さん]

#9592024/05/10 09:36
業務用のあっさり醤油ラーメンが一番!
コストも安く店側も儲かる安価なので
お客さんも喜ぶ、どちらも納得の1杯🍜
ラーメン450円
味噌󠄀ラーメン500円 辛味噌ラーメン550円
もラードタップリの物ではありません。
他店の店主はヤミツキにさせたくて豚と味噌󠄀
とニンニクで旨味成分を何倍にも感じるように
してるだけです。豚汁と同じです味噌󠄀と豚バラ
やモモ肉との相乗効果で旨味を倍増させてる。
それにニンニクと辛味噌に味の素を足したら
もうやめられない止まらないラーメンになります
食べ方しだいです週1でスープは3割程度しか
飲まないこと、これなら健康に問題ないと思います

[匿名さん]

#9602024/05/10 09:40
賄いでラーメン食うスタッフは背脂も入れないし
野菜とチャーシューの切れ端とか脂身の少ない
部位、お客さんはその逆で豚バラチャーシューも
背脂も沢山入れて食べるからそうなるよ

[匿名さん]

#9612024/05/10 11:18
良心的な店も多いけど、そうでない店も多いのは
確かな事実ですね

[匿名さん]

#9622024/05/10 11:46
便乗値上げでイメージダウンの店が増えたね

[匿名さん]

#9632024/05/10 12:16
自分の快楽の為には、
他人を不愉快にしてもいいんだよ
そういう考えの奴がやること

⑴銭湯で身体も洗わず入ってくる奴
⑵作業服で飲食店に入る奴
⑶野菜や食品を素手でペタペタ触って確認する奴
⑷公共の掲示板を日記・私物化する奴

[匿名さん]

#9642024/05/10 12:21
良心的だと思う店に行けばいいじゃん
オレは美味い店に行くけどな

[匿名さん]

#9652024/05/10 12:36
>>963
文句タレジジイうざいです。

[匿名さん]

#9662024/05/10 19:30
作業着のおっちゃん
臭いッスヨ〜

[匿名さん]

#9672024/05/10 20:44
>>966
オマエも臭いから心配するな

[匿名さん]

#9682024/05/10 22:49
>>963
>>966
痴ほう症が酷くてレスしたか覚えてなくて毎回同じレスしてるボケ老害か?

[匿名さん]

#9692024/05/10 23:16
>>968
当り❗🤣🤣🤣

[匿名さん]

#9702024/05/11 06:59
確かに、今は色んな人が出入りするから作業服で市場の食堂や社員食堂みたいに使われてもな

[匿名さん]

#9712024/05/11 07:36
>>970
痴ほう症が酷くてレスしたか覚えてなくて毎回同じレスしてる粘着ボケ老害か?

[匿名さん]

#9722024/05/11 07:52
>>962
わかる。例え話すると同じ◯ラーメン
A店  580円
B店  630円
C店  750円
だったのにD店の880円の◯味噌󠄀ラーメンに
合わせてA B C店が全てD店と同じ880円に
販売価格を合わせてきた。元々クオリティも同じ
ABCD店だったがA店が一番イメージ悪く映る

[匿名さん]

#9732024/05/11 07:55
なるほど🤔
あなたはABC店の何処かの店で飲食してて
突然の便乗値上げに腹がたったのね?
組合とか関係なしに我流で価格を決めた方が
いいね

[匿名さん]

#9742024/05/11 08:02
普通に工事現場や清掃現場にいるだけで
ありとあらゆる飛散した化学物質で
汚れる。あたまりまえだろバカ
店にしれっと入って来るな作業着おやじ

[匿名さん]

#9752024/05/11 08:08
今からだと冷やしらぁめんかな市内のソウルフード
辛味噌ラーメンも力を入れてますよね価格だけw
550円 750円 800円 880円 990円〜ありえない
味噌󠄀ラーメンと辛味噌ラーメンの違いは10円〜20円
もしくは同じ原価です。味噌󠄀ラーメンの具材を減らし
辛味噌つければ同じですから。具材も50〜70円だよ
遠方から来るお客さん用の販売価格です。地元の客
は百円台の価値の物に1000円とか掛けませんよ。
週末と祝日で稼ぐわけですがどこでも有る物なので
激戦ですね冷やしらぁめんと辛味噌ラーメン
どちらも麺とスープで50円〜トッピング50円〜
100円ちょっとの食べ物です田舎の町の活性化
の為に週末は山形市内に来てね♥

[匿名さん]

#9762024/05/11 08:35
>>975
山形県で一番有名店は南陽の赤湯の辛味噌ラーメン
だよね。そこよりも高い価格ってどうかと思うね
食べると全然違いますよ!まずスープが違う!
具材も違います野菜類は刻みネギのみですキャベツ
やもやしコーン挽き肉など使いません。使ってるの
は🍥メンマ刻みネギ青海苔(粉)チャーシューです。
どちらかと言えば札幌味噌󠄀に近いのが市内の🍜です

[匿名さん]

#9772024/05/11 08:44
標準原価率3割で全国平均も650円
自家製だと麺に具材にスープで80円〜120円
ならば440円〜660円(税込)なわけです。
いくら消費額日本一と言えどラーメン好きが
多い市であって(旨い)とは保証できません
中毒性の高い物ですからヤミツキになってる
かもしれないし依存症かもしれません
人それぞれの味覚と好みもありますからね
育った環境もありますね共働きでオヤツや
晩飯がお湯を入れるだけで出来るカップ麺だ
ったとか様々な理由がアルと思います。ただ
今回は酒田のラーメン(ワンタン付き)が
日本御当地ラーメン日本一になったのは事実
酒田のラーメンは美味しいと証明出来たと思います
市内は証明されてませんね一部の冷やしラーメン
だけ有名なだけ栄屋さんとかね

[匿名さん]

#9782024/05/11 10:00
値段はもういいよ

[匿名さん]

#9792024/05/11 10:04
>>0
山形ラーメンは牛骨スープに牛肉のチャーシュー
なのにナゼ変えようとするの?自分の店の
ラーメンに近い物にしたいわけ?何様?

[匿名さん]

#9802024/05/11 10:09
値段は大事だよ 安価で旨いラーメン
それが山形ラーメンと定着している
全国的に有名なTV番組で紹介された店も
350円で具沢山で美味しいラーメンでした
海苔🍥メンマ刻みネギわかめ卵チャーシュー
の7種類の具材を乗せて350円!今は400円
に値上がりしたけどね。山形の人間の良い部分
の詰まったラーメンだよ。それに不釣り合いな
ラーメンは山形ラーメンに程遠い物と言える

[匿名さん]

#9812024/05/11 10:11
山ラーの基準がはっきりしていない
山形でラーメンを販売してれば旗を🚩
掲げられるだけでは根拠がうすいよね?
蕎麦屋でも食堂でも大丈夫なの?

[匿名さん]

#9822024/05/11 10:13
>>980
山形ラーメンのニュアンスは大切だと思う
ましてや全国どこにでもある食べ物なので
メリハリ付けないと皆同じになってしまう

[匿名さん]

#9832024/05/11 10:20
自分の快楽の為には、
他人を不愉快にしてもいいんだよ
そういう考えの奴がやること

⑴銭湯で身体も洗わず入ってくる奴
⑵作業服で飲食店に入る奴
⑶野菜や食品を素手でペタペタ触って確認する奴
⑷公共の掲示板を日記・私物化する奴

[匿名さん]

#9842024/05/11 12:24
>>980
値段にそれほど興味無いよ、美味しいかどうかだね

[匿名さん]

#9852024/05/11 17:05
興味もたれると困るのは店側な
同じ物を500円で売る店と1000円で
売る店とか価格を気にしないんだ養分!
そんな価格は気にしない美味けりゃいい🤣
まるっきりラーメン店側の詭弁だな🤣🤣🤣
馬鹿みたいに値上げ値上げをして来たからな
百円の物を千円で売ってるなんて書いてあると
反応するね(笑)ホントの話で値上げし過ぎな事実

[匿名さん]

#9862024/05/11 17:08
>>981
そんな旗に市民の血税を使ってるんだよね?
税金をラーメン屋の支援にね?個別な支援は
異例中の異例とメディアでも言われてたよね?
有名なとこで蕎麦屋でも何でもあるよね?
ナゼラーメン屋だけに税金を使うのでしょうか?

[匿名さん]

#9872024/05/11 18:37
塩分の高い脂質の多いラードタップリのスープばかりじゃないよ塩と脂のスープのイメージ強いけどね客の健康まで考えて作ってる調理人は少ないよ。煮干しやあっさり醤油ラーメンにすればいい話だよ。どうしても客にたくさん来てほしいとなると味噌󠄀、豚肉の脂肪分、ニンニク、旨味調味料の相乗効果のある旨味が倍増する物になってしまう皆んな配合を知ってるからラーメン屋さんで一旗上げたいと思ってるんだよ

[匿名さん]

#9882024/05/11 19:51
チャーシューも小さくなっちまったな
メンマの量も刻みネギの量も減量してる
そして年2回の値上げ値上げだろ
ブレない店が決まってるので行く店も
いつも同じです。

[匿名さん]

#9892024/05/11 20:21
他店が値上げしたからウチも値上げしよう

[匿名さん]

#9902024/05/11 20:52
ラーメンばかり食ってる♀(^o^)
いい歳こいてニキビ顔\(^o^)/
並ぶの好きだね開店前からwww

[匿名さん]

#9912024/05/12 04:31
さて
まあこのへんでまとめますね
アニメのミスター味っ子
第一話の内容でいいから観ろよな
赤髪の髪の色、コック服で外に出てしまう無神経さ。店内に作業着の客がいる。味王が店主にこの馬鹿野郎!飲食業をなめてはいけません!医食同源です!と指摘しているように3流店の証じゃねーの?

[匿名さん]

#9922024/05/12 05:18
今日もアホ面下げてラーメンに並ぶヤツ出てくるんだな。

[匿名さん]

#9932024/05/12 05:41
そうか?もうラーメンブームはオワコン化してると思ったけどな 売れないから雑誌もTVもみないし…GWに旅行行ったけど並んでるのは中国、韓国あたりの外国人ばかりだった。欧米人は並ぶとか苦手なんだって

[匿名さん]

#9942024/05/12 06:50
>>993
GW中は暑い中結構並んでたぞ?

[匿名さん]

#9952024/05/12 08:18
はいはい
理屈も通せず、ムダレスの自演を連投して
逃げ回るだけの作業着迷惑DQNさん♫
ダサいね!あんたらかっこ悪いよ!

[匿名さん]

#9962024/05/12 08:18
⑴ 不衛生でない。汚れていない。
⑵ 臭くない。
⑶ 食事マナーとして正しい。
この3点について説明すればいいだけ
話をすり替えるな作業着?わかったな?
小学1年生でもわかる迷惑な理由がこれだけあるよ?はい説明お願いしますね。

[匿名さん]

#9972024/05/12 08:19
映画を見ればわかるように、欧米では作業着で飲食店に入ったらポリス呼ばれるよ。路上での飲酒もね。テイクアウトするのがマナー。刑務所の囚人みたいだからね。

[匿名さん]

#9982024/05/12 08:19
日本も昭和じゃあるまいしコンビニやファストフードとテイクアウトできる店はどこにでもあるよ?工場や市場などその職場の食堂のような目的で作ったならわかりますが。。作業服で公衆の場に平気な顔で入ってくるのはやめて下さい。

[匿名さん]

#9992024/05/12 08:20
社内規定で公序良俗に反する行為、社会責任など具体的に謳ってるからな。大手は休憩でタバコも吸えないよ。社の作業着でアフター5してはダメこれ基本だから。

[匿名さん]

#10002024/05/12 08:21最終レス
ママァ〜
作業着のおじちゃん臭い!
これはさすがに効いてたようだな

[匿名さん]

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